海外
\
群眾集資
\
飲食

最後倒數!常陸風月堂【萬羊羹】:日本最頂級和菓子首度登台!嚴選茨城縣極品栗子,職人傾注祖傳 70 年技術製成

茨城縣知名和菓子老店『常陸風月堂』選用頂尖『飯沼栗』及北海道十勝紅豆,以累積逾 70 載的技術製作出業界史無前例的絕品『萬羊羹』。

597% 597%
NT$597,600
目標 NT$100,000
贊助人數 202
時程 2022/08/03 20:00 – 2022/09/20 23:59
chat 傳送訊息
計畫更新發佈於 2022/10/03
計畫更新 #3 讓大家久等了!本次集資的萬羊羹已經全數出貨完畢

【嘖嘖開箱】
《萬羊羹》到底多厲害?聽聽嘖嘖開箱君試吃心得!



頂級和菓子首度登台!日本知名和菓子老店「常陸風月堂」以累積逾 70 載的技術製作出業界首見的絕品【萬羊羹】,嚴選全日本產量最稀少的頂尖栗子品種「飯沼栗」與北海道十勝產的紅豆結合,經過熟成後呈現出完美的口感、甜味與香氣。


為了達到濃郁而不過甜的完美平衡,常陸風月堂花費 1 年的時間才開發出這款萬羊羹 —— 也因為選用食材太過稀少、且每個製程都採用最高規格製作,使得【萬羊羹:常陸】 一推出即以史上最高的售價在業界引爆話題!

羊羹是日本和菓子的經典代表,其中紅豆餡與栗子結合的「栗子羊羹」更是廣受歡迎的一品。茨城縣是日本最有名的栗子產地,產出的栗子一般為「一毬三果」(一個毬裡會有三個栗子);而經過約千年的改良,當地誕生了一個毬裡只有一個栗子的「飯沼栗」,擁有一般人都無法一口吃下的驚人大小、濃郁美妙的香氣及超過一般栗子 2 倍的甜度。


飯沼栗於 2017 年獲得了日本政府最高品質的 GI 認證,與神戶牛肉、夕張哈密瓜等頂級農產品並列,更曾以「天覽品」的名義讓天皇與皇后享用,因此又被稱為「茨城縣的寶石」。

日本最古老的詩歌《萬葉集》中有這麼一段話:『三栗の実る那珂川へと注ぐ曝井の湧水のごとく、 絶えず通い続けよう、そこに愛する人がいるなら』(如果所愛的人在那裡,就讓我們繼續前行,就像新井的泉水不間斷地注入生長著三栗的那珂川一般)。


自古,茨城縣的那珂川一帶就是日本最著名的栗子產區,而「三栗」指的便是一毬三果的栗子從《萬葉集》的年代至今,農家以傳承千年的技術讓絕品級的『飯沼栗』誕生,目前在全日本依然只有茨城縣的 11 個農家能種植出這個絕不外傳的特殊品種。因此選用飯沼栗的【萬羊羹:常陸】可謂是融合日本千年歷史文化與職人工匠技術而生,不可多得的逸品。



如何將甜度遠超過一般栗子的「飯沼栗」融入羊羹中?這是【萬羊羹】製作過程中最困難的學問。剛採摘的飯沼栗,需經過 2 週以上的成熟期使甜味最大化,再將它與北海道十勝產的紅豆一起製成羊羹,讓栗子的甜味與紅豆沙的濃郁口感融合;羊羹製成後,更需等待 5 天以上的熟成期,才能呈現出完美的口感、甜味與香氣。




位於茨城縣的常陸風月堂從昭和 23 年創立至今已經超過 70 年,祖孫相傳至第三代、現任店主藤田浩一先生。在 2019 年的世界博物館會議(ICOM)中,藤田先生是唯一一位受邀參加的和菓子職人在世界各國的貴賓前展示了日本的和菓子技術。

如今的常陸風月堂,致力於開發能符合現代人飲食習慣與口味的和菓子——其中最受日本各地歡迎的,就是栗子羊羹。一般栗子羊羹的保存期限只有短短的 2-3 天,但常陸風月堂用特殊的包裝加工法,成功在不使用添加物和防腐劑的情況下,將保存期限延長至 1 個月,讓顧客更能細細品嚐。

鄰近東京的茨城縣,是日本重要的農業大縣。以栗子為例,雖然產地散布於京都府、熊本縣、愛媛縣等各地,但其中榮登生產量、出貨量雙冠軍寶座的便是茨城縣,總量佔據全國 24% 左右。

據統計,茨城縣每年出貨的栗子超過 3,000 噸、栽培總面積超過 1,700 公頃,而位於茨城縣中部的笠間市便佔了其中三成。溫差較大的氣候環境、擁有良好通氣性的土壤,是茨城出產美味栗子的重要關鍵;而時至今日不斷的品種改良、研發新的保存方式,更使得茨城縣的栗子品質愈來愈優良!


【萬羊羹】系列特別以尊貴、奢華又不過時的日式設計包裝,是一款送禮、自用兩相宜的高級和菓子。本次我們推出以下兩種各具特色的【萬羊羹】讓大家選擇,也可以訂購綜合方案,一次品嚐到兩種不同的美味喔!

選用御用等級、一毬一果的極品飯沼栗,包裝在精緻木盒中,呈現絕品羊羹的不凡質感。
(羊羹本體重 650g, 含包裝重 1,200g)


選用茨城縣最重要的栗子產地——笠間市生產的栗子,搭配簡約紙盒包裝,也是相當有人氣的品項。
(羊羹本體重 430g, 含包裝重 850g)


台灣的各位,大家好。我是常陸風月堂第三代店主的藤田浩一。在接下風月堂的招牌之後,我一直有一個夢想:我希望能把日本傳統文化的和菓子帶到世界各地。而台灣,則是我們的第一站。日本和台灣一直保持著非常友好的關係,我也非常希望能把美味的和菓子文化,讓更多的台灣人知道。這次在嘖嘖上的【萬羊羹】是風月堂的精心之作,我也希望台灣的大家願意來品嚐這款無論是在日本或是台灣都前所未見、最高級的美味羊羹,並且因為和菓子的美味而露出幸福的微笑。



風險與挑戰

常陸風月堂【萬羊羹】為依照募資結果,由職人手工製作並從日本直接以國際快捷航空(EMS)寄送至消費者指定地址。由於商品之輸送為跨境直送的消費者個人進口,消費者於購買前需注意下述狀況避免在關稅產生額外之進口關稅或稅金等糾紛:
1. 收件者名義須為個人,不可為公司行號。
2. 消費者在過去6個月內,以個人名義從海外進口(包含代購,代標,海外跨境電商之購物等)次數少於(含)5次。
3. 在商品發貨後,消費者需配合使用EZ Way(易利委)App進行消費者之實名認證(所需時間:約5分鐘),以便商品順利通過台灣海關。

於2022/08/15前下單之商品,預計於8月25日前出貨。通常EMS日台運輸時間約7日,但由於受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)的影響,國際貨運、邊境海關的所需時間不確定性高,無法保證首批貨可在2022/9/10中秋節前寄達。後續產品進度、發貨運輸、進口清關如有變更可能,都將持續更新於嘖嘖頁面與粉絲專頁。

退換貨規則

本商品為食品,收件後請立即打開檢視狀態。如羊羹之真空密封袋之破損,經確認後認定影響其安全食用,請在第一時間內拍照存證,並務必於「當天」來信專案客服(fugetsudo@zis.tw)聯絡我們,讓我們幫您處理換貨之事宜。

若因非上述理由須辦理退貨事宜,消費者需自行負擔產品之國際快捷航空運輸(EMS)之運費。因產品有效期限較短,若使用非國際快捷航空運輸(EMS)之貨運手段,或羊羹的真空包裝袋已經開封,而有導致影響產品無法進行二次銷售之情況,將無法辦理退貨,也請贊助者留意。

客服聯絡方式

對計畫還有其他疑問嗎?請見常見問答

認為此專案有違規或不適合嘖嘖使用者的地方嗎?請填寫表單協助我們檢查。

NT$1,899
已被贊助 3

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「笠間」x 2
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現
NT$1,099
已被贊助 2

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「笠間」x 1
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現
NT$3,399
剩餘 3 份 已被贊助 9 / 12 次

【早鳥價】萬羊羹「笠間」x 4

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現
NT$2,599
SOLD OUT 已被贊助 15

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「常陸」x 1
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現
NT$999
SOLD OUT 已被贊助 9

【早鳥價】
- 萬羊羹「笠間」x 1

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現
NT$3,499
SOLD OUT 已被贊助 39

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「常陸」x 1
- 萬羊羹「笠間」x 1
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$2,599
SOLD OUT 已被贊助 15

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「常陸」x 1
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$4,799
SOLD OUT 已被贊助 11

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「常陸」x 2
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$999
SOLD OUT 已被贊助 10

【早鳥價】
- 萬羊羹「笠間」x 1

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$1,799
SOLD OUT 已被贊助 12

【早鳥價】
- 萬羊羹「笠間」x 2

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$3,399
SOLD OUT 已被贊助 13

【早鳥價】萬羊羹「笠間」x 4

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$3,299
SOLD OUT 已被贊助 21

【早鳥價】
- 萬羊羹「常陸」x 1
- 萬羊羹「笠間」x 1
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$4,599
SOLD OUT 已被贊助 8

【早鳥價】
- 萬羊羹「常陸」x 2

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$2,499
SOLD OUT 已被贊助 13

【早鳥價】
- 萬羊羹「常陸」x 1

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年九月實現
NT$3,499
SOLD OUT 已被贊助 10

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「常陸」x 1
- 萬羊羹「笠間」x 1
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現
NT$4,799
SOLD OUT 已被贊助 4

【嘖嘖價】集資限定販售,未來買不到!內含:
- 萬羊羹「常陸」x 2
----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現
NT$1,799
SOLD OUT 已被贊助 8

【早鳥價】
- 萬羊羹「笠間」x 2

----
【重要提醒】
- 產品價格含日台國際運費與台灣本島內運費
- 暫不配送外島與海外地區,敬請見諒
- 由於產品為日本商家直接出貨,恕不開立發票
- 於8月15日前(含當日)下單的消費者,預計可於9月5日前收到商品。但由於國際貨運仍存有不確定之風險,故無法保證商品的到達時間。請詳讀【風險與挑戰】

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十月實現

© 嘖室股份有限公司