翻「餃」生命:你支持台灣小農,我幫助非洲小農

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撒哈拉以南非洲,飢餓,是一個亟待解決的問題。透過吃台灣水餃,支持台灣小農,你也可以一起幫助非洲婦女小農,改善農業與營養不良的狀況!

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NT$1,186,100
目標 NT$900,000
贊助人數 691
時程 2020/12/02 20:00 – 2021/02/28 23:59
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計畫更新發佈於 2021/03/25
非洲乳木果油 & 烏干達琥珀黑蜜出貨通知
吃一顆水餃,可以支持台灣在地農產,更能幫助遠在非洲的婦女小農,你願意加入嗎?
 


撒哈拉以南非洲,婦女是主要農業勞動力來源,卻因社會結構的壓迫,使她們付出許多,收穫卻少。飢餓與營養素不足,使得偏鄉裡常見營養不良的孩子,他們有著泛黃的頭髮,和與瘦削身軀不成比例的碩大肚子。飢餓,是一個亟待解決的問題。#


新冠大流行:糧食是窮人最好的「疫苗」#

雪上加霜的是,疫情從今年三月蔓延至非洲。各國無不嚴陣以待,紛紛祭出最嚴格的管控手段:封鎖邊境、禁止交通運輸、關閉商店、宵禁。雖是為了防堵疫情、保護原本就極度脆弱的醫療體系,卻也嚴重衝擊眾多中低階層人民的生活。

原本就只能靠打零工度日的貧民,現在完全失去工作機會,面臨斷糧。他們哭喊著:

「在疾病到來之前,我們會先餓死。」

飢餓使免疫力降低,更難抵抗疾病入侵,「貧窮-飢餓-疾病」三者組成惡性循環。糧食,才是窮人目前最迫切需要的「疫苗」。

你吃台灣水餃,我們來幫助非洲婦女小農#

過去幾年,我們的團隊已在烏干達偏鄉蹲點,深入了解當地狀況,與小農搏感情、建立起互信合作關係,並逐步推動適合當地的農耕訓練、建構契作網絡。

現在,我們想邀請您一同加入,購買以台灣農產製作的水餃,支持非洲偏鄉小農、為全球糧食危機貢獻一份心力。您不需要大老遠飛到非洲,也能透夠購買產品發揮影響力!

疫情期間,穩定的農耕使偏鄉居民不致挨餓,契作的產出亦使他們持續有收入。由國合會派駐,來自台灣的曹長翎志工也參與了契作收成的過程:


我們如何幫助非洲婦女小農?#

糧食,是解決飢餓以及戰亂衝突的根本。因此多年來眾多組織前仆後繼進入非洲、試圖推行農業計畫。

但是,單純給予農業器具、發送種子與肥料是無法從根本解決問題的,在缺乏培訓也不存在市場銷售管道的情況下,小農的生活很快便會再落入貧窮。

若要創造永續的解決辦法,必須有「培訓+動機」,讓當地人從一開始便透過接受培訓的方式完全參與在計畫中,一起參與實作和收成,並保證收購、將小農與市場連結。如此一來,農戶才有動機投入新的作物種植與生產方式。

我們因此設計了為期三個月的課程,扎實地幫助小農從學習理論開始、實作直到收成取得第一筆收入。


此外,以課程中所包含的蘑菇為例,在烏干達偏鄉推廣養菇有幾大好處:


養菇可以「使農村的生產力與小規模糧食生產者的收入增加一倍」,尤其是婦女、家族式農夫、失業失學的年輕人,讓他們有機會擁有生產資源、知識,成為永續經濟的一環。

而不單只有蘑菇,課程每一項設計的核心都是「永續發展」,以偏鄉村莊社群為核心,打造一個富有韌性、友善環境;能自給自足也能與市場連結的農業模式。

這樣的願景,需要您一同加入。只要一點投資,就能幫助一名小農獲得技術和知識裝備,完成第一次收成,改善偏鄉營養不良的現狀並逐步脫離貧窮!


一點投資,給他們一個翻轉貧窮的契機#

想像一個非洲偏鄉的婦女,在全球化的過程中,她的生活一點一滴被入侵改變。她陷入貧窮,卻因為缺少「資訊」和「資源」,不知道怎樣才能改善生活環境。她不知道怎麼預防孩子營養不良,也不知如何提升作物產量和品質。手上的牌只有「命運」,從沒有「機會」......

比起貧窮本身,或許更可怕的是連選擇一個改變的「機會」都沒有。

我們所能提供的農業課程與資源,就是一個「機會」。非洲婦女們並沒有坐以待斃。只要有「機會」,她們總是全力以赴,珍惜每一個扭轉「命運」的可能。

真實改變的故事:生於戰亂的普羅西,立志幫助孤兒難民#

普羅西,過去生長在戰亂中的北烏干達,五歲前父母雙逝。因成長過程受到幫助,而在成年後決定隻身前往南蘇丹幫助因內戰支離破碎的社群。

疫情爆發後的鎖國使她無處可去,也沒有收入來源。她向牧師借錢購買小雞,並在小雞長大後賣出,扣除還給牧師的錢,她在一個月內賺得接近五千台幣的收入。

這筆錢或許聽起來不多,卻足以在疫情時照顧她一家溫飽,還包括她與丈夫所收容的孩子們。要是沒有牧師給的這筆「創業基金」提供「機會」,改變就無從開始。

也因此,除了提供課程訓練外,在結訓後也為小農提供種子和雞隻作為「創業基金」。


我們的回饋#

主打回饋:台灣在地水餃#

水餃共有五種口味,多元的食材選擇,也飽含著我們的願景與目標:提升非洲偏鄉家庭的食物多樣性,消除飢餓與營養不良、邁向永續農業發展。

水餃所使用的蔬菜來自小農契作,有台東的金瓜、彰化韭菜、屏東地瓜葉和嘉義的高麗菜。由「五花馬水餃館」專案代工製作,歷程半年產品開發。

食材皆通過SGS檢驗,並已投保五千萬產品責任險。

水餃相關說明
  1. 水餃六包口味分別為:玉米豬肉水餃一包、地瓜葉豬肉水餃一包、南瓜豬肉水餃一包、韭菜豬肉水餃一包、高麗菜豬肉水餃兩包
  2. 每包內含 40顆水餃
  3. 保存期限:冷凍庫六個月
  4. 冷凍宅配說明:水餃配送將於出貨當日由物流公司透過電話與您聯絡
※※水餃限寄台灣本島※※

更多的回饋
#

除了台灣在地水餃,您也可以選擇購買來自非洲的農產。

非洲原產 100% 純天然乳木果油#

產自非洲薩赫爾(Sahel)地區的乳木果油,在烏干達北部亦同樣有種植。因其絕佳的保濕修復功能,是當地極為常見的天然保養品。也特別適合台灣的冬天!



本次回饋品的天然乳木果油是與「Noir BELLE 諾蓓樂」聯名合作,100%從野生乳木果果實萃取,並遵循傳統古法純手工製作而成。

乳木果油相關使用說明如下
  1. 使用部位:臉部、嘴唇、手、身體。
  2. 使用方式:取適量於掌心溫熱,搓開後使用。
  3. 保存方法:放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
  4. 產品備註:低溫下會有乳白色絮狀結晶物,為正常現象,請安心使用。
  5. 保存期限:未開封兩年。

烏干達黑蜜#

烏干達向來產出天然、高品質的蜂蜜。在鄉間,人們熟知如何就地取材,以傳統方式養蜂。從2018年開始,我們支持婦女養蜂,提供器材以及訓練,提升蜂蜜產量與品質,再回購作為募資回饋品。


在陽光照射下蜂蜜略帶金黃暖棕色澤,承裝於罐內則呈深琥珀色,因此我們將它暱稱為「黑蜜」。色澤本身源自蜜源植物:芒果、尤加利、芝麻、可可等當地常見作物。產品亦通過SGS檢測473項農藥殘留零檢出,請安心使用。

會員年度餐會#

明年度起,預計於每一個季節,分別在台灣本島的一個區域(北、中、南、東)舉辦年度餐會,共同餐敘由愛女孩報告該年度事項、分享計畫故事。

跨國文化分享會#

自從愛女孩成立的五年來,我們在台灣各地、美國、加拿大、英國、烏干達都曾受邀演講、分享愛女孩在非洲的各項計畫與在永續發展、扶貧、以及維護婦女孩童權益上的努力,更有跨文化工作不為人知的甘苦談,累積至今已超過300場。

非洲永續之旅#

親自前往非洲一趟,跟隨我們拜訪計畫執行的貧民區與偏鄉,進駐愛女孩為了長駐而在偏鄉社群中打造的基地。體驗當地風俗文化、自然景觀,進一步反思人與人、人與自然環境之間的關係。

下圖便是我們的基地、基地一旁的維多利亞湖(台灣的兩倍大)、以及於偏鄉田野調查時所留下的影像。



募資回饋列表#


其他注意事項
1. 請務必填寫本專案出貨期間( 2021 年 3 月)可收件地址,並提供完整資料:收件姓名、聯絡電話、E-mail、郵遞區號,確認路段巷弄號樓皆填妥。恕無法寄送郵政信箱,以免無法順利收到回饋品。
2. 水餃限寄台灣本島
3. 因交通限制,講座限台灣本島。
4. 本募資為實踐社會企業將提供發票,如需要抬頭統編,請於備註欄位標註。

募資時程表
#

本次募資預計於一月底結束,並將在疫情與政治情勢許可的情況下,著手於烏干達進行農耕訓練課程。無論是如期展開或受疫情延宕,我們皆會持續向您更新非洲當地現況。回饋品則將於三月陸續寄出。


▍ 更多資訊#

愛女孩從布衛生棉縫製與衛生教育開始,深入非洲鄉間,不僅看到婦女們在農業、健康、教育各層面所面臨的困境,更看見她們的韌性與毅力將會是家庭與社群能否脫離貧困的關鍵力量。

透過成立工作坊、改善農業環境與水資源、整合供應鏈等方式,愛女孩致力於保障婦女的權益,並進一步翻轉整個偏鄉社群。

愛女孩粉專   https://www.facebook.com/lovebinti/
愛女孩官網   www.lovebinti.org
客服email     cc@lovebinti.org

對計畫還有其他疑問嗎?請見常見問答
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NT$800
已被贊助 140

是支持一個小農參與一個月的農業課程

【回饋品】
✓ 台灣小農水餃3包(高麗菜+韭菜+玉米)

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫
*如不需回饋品也請於備註欄備註
*水餃配送將於出貨當日由物流公司聯絡
*水餃只寄台灣本島

預計於 2021 年三月實現
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NT$1,000
已被贊助 225

是支持一個小農參與一季的農業課程

【回饋品】
✓ 280g 烏干達黑蜜一罐
✓ 50 ml 乳木果油

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫
*如不需回饋品也請於備註欄備註

預計於 2021 年三月實現
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NT$1,500
已被贊助 227

是支持一個小農參與一季的農業課程 + 【 創業基金】種子

【回饋品】
✓ 台灣小農水餃6包(高麗菜2包,其他口味各一包)

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫
*如不需回饋品也請於備註欄備註
*水餃配送將於出貨當日由物流公司聯絡
*水餃只寄台灣本島

預計於 2021 年三月實現
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NT$3,000
已被贊助 15

是支持一個小農參與一季的農業課程 + 【 創業基金】種子與五雞隻

【回饋品】
✓ 台灣小農水餃6包(高麗菜2包,其他口味各一包)
✓ 年度會員餐會乙次

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫
*如不需回饋品也請於備註欄備註
*水餃配送將於出貨當日由物流公司聯絡
*水餃只寄台灣本島
*年度餐會將每年於台灣北中南東各舉辦一場

預計於 2021 年三月實現
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NT$1,500
已被贊助 52

是支持一個小農參與一季的農業課程 + 【 創業基金】種子

【回饋品】
✓ 100ml 乳木果油

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫
*如不需回饋品也請於備註欄備註

預計於 2021 年三月實現
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NT$6,000
已被贊助 13

是支持一個家庭參與一季的農業課程 + 【 創業基金】種子與十雞隻

【 回饋品】
✓ 台灣小農水餃六包(高麗菜2包,其他口味各一包)
✓ 700g 黑蜜兩罐
✓ 年度會員餐會乙次

*蜂蜜瓶子將使用德國Duran Youtility環保隨身瓶 (榮獲紅點以及IF等多項設計大獎),蜂蜜吃完後水瓶能自行使用!

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫
*如不需回饋品也請於備註欄備註
*水餃將於配送當日由物流公司聯絡
*水餃只寄台灣本島
*年度餐會將每年於台灣北中南東各舉辦一場

預計於 2021 年三月實現
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NT$15,000
剩餘 7 份 已被贊助 3 / 10 次

是支持三個家庭參與一季的農業課程 + 【創業基金】種子與三十隻雞

【回饋品】
✓ 一場跨國文化分享會

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫
*分享會時間我們將透過email跟您確認
*限台灣本島舉辦

預計於 2021 年三月實現
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NT$50,000
已被贊助 3

是支持一個村莊育苗園(示範農場)

【回饋品】
✓ 一次落地招待非洲永續之旅(不含機票)

*非洲之旅依未來公告之日期為主,將視個別情況調整
*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫

預計於 2021 年三月實現
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NT$600
已被贊助 13

是支持一個小農參與一個月的農業課程

【回饋品】
✓ 課程結束後的電子相片成果集

*如需統一編號及抬頭請於備註欄填寫

預計於 2021 年三月實現