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碗內「承滿水溶液」的條件下「理論上」可以均勻導熱,但須注意火苗不可超過碗底面積,以免破壞矽膠密封零件。 不建議用於「固態食物」加熱,因為導熱溫度會不均勻,部分超過230°C可能有損矽膠。 ( 以上為評估材質本身特性的解答,實際上是否可行有待真實的試驗啦 ~ )
蓋子含有PP材質的部分,PP蓋子耐熱最高100-120°C,但水蒸氣溫度可高於100°C,為求保險不建議放入蒸飯箱中。 碗體的部分有小件食品級矽膠零件,矽膠材質可以安全無毒耐熱至260°C,可以安心放電鍋與蒸飯箱使用。
不銹鋼除非經過特殊結構設計與處理測試,不然不可微波,避免微波反射導致燃燒與損壞。
實測裝固體類食物(比如飯、麵)導熱不會太燙,而湯水類導熱快,如果要拿在手上吃和移動,建議搭配變身便當袋(可半掀開露出碗口)使用。