【健康餐,不該只有忍耐】#
我們是 Kind Kitchen,一個從台灣出發、準備在曼谷開始的台灣風味健康餐品牌。 我們想把三杯、椒麻、滷香等熟悉風味,重新調整油脂、鹽分、份量與營養結構,做成不只是「因為健康才吃」,而是真的會想再吃一次的日常正餐。
健康可以是理由,但好吃才會讓人回來。
【為什麼從曼谷開始?】#
2026 年,World Gym 宣布進軍泰國,讓我們看到當地健身與健康生活市場正在受到更多關注。 我們認為,隨著運動與健康意識提升,健康餐的日常需求也有機會跟著成長。 所以 Kind Kitchen 選擇從曼谷開始,驗證一件事:
台灣熟悉的料理風味,能不能重新設計成曼谷人也想天天吃的健康餐? ![]()
【六款起點菜單,先從味道開始】#
Kind Kitchen 第一階段規劃六款測試菜單,從三杯、鹽水雞、胡麻、椒麻、蒜泥與滷味等熟悉台灣風味出發。
目前仍在配方與產品測試階段,將持續確認味道、份量、營養結構、食材成本與再次購買意願;實際內容將依測試結果調整。 ![]()
【我們準備怎麼做?】#
我們不打算募資成功後就直接開店、大量投入裝潢與設備。 第一階段會從共享廚房、小規模測試與實際銷售開始,用較低的固定成本完成產品與市場驗證。
如果市場反應成立,再逐步擴大;如果不成立,就依實際回饋調整產品、價格或營運方式。
【這筆募資會用在哪裡?】#
募資款將投入 Kind Kitchen 在曼谷的第一階段啟動與市場驗證。
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【支持前,你需要知道的事】#
- 本案為回饋型群眾募資,贊助不取得股權、公司所有權或未來分潤。
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您支持的是 Kind Kitchen 在曼谷第一階段的市場驗證與啟動準備。
- 募資完成後,我們會持續公開菜單測試、共享廚房進度、正式配方與試營運成果。
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【這份支持,會留下什麼?】#
目前正式餐點仍在測試,因此本次回饋以 Kind Kitchen 品牌限定生活用品,以及實際公益餐點支持為主。
每一份支持,也代表您參與了 Kind Kitchen 第一次走進市場的過程。
其中 3,000 元方案將於正式營運後提供 3 份台灣公益餐點;10,000 元方案則包含 5 張曼谷健康餐餐券,並另提供 5 份泰國公益餐點。
上述公益餐點屬於本次回饋方案內容,與 Kind Kitchen 正式營運後固定提撥 20% 淨利之公益承諾分開執行。
【為什麼需要你的支持?】#
在第一份真正訂單出現以前,網站、品牌、菜單與商業計畫,都還只是準備。 我們真正要驗證的只有兩件事: 有沒有人願意吃?
吃過之後,願不願意再回來? 這也是 Kind Kitchen 選擇從共享廚房、小規模測試開始的原因。
如果你也相信健康餐不該只有忍耐,台灣熟悉的味道也能用另一種方式走進曼谷,歡迎一起支持我們跨出第一步。
Every Meal Matters. 每一餐,都有意義。
https://kind-kitchen-bangkok.vercel.app/
風險與挑戰
本專案實體回饋品包含品牌翻轉飲料提袋與防水尼龍托特包,預計於 2027年 4月起陸續出貨。
部分贊助方案另包含公益餐點與曼谷健康餐餐券。相關餐點回饋將於 Kind Kitchen 正式營運後開始執行,實際時程將依菜單定稿、共享廚房進度、當地法務與營運準備狀況調整。
若因原物料供應、生產排程、物流、天候、天然災害、當地法規、共享廚房進度或其他不可抗力因素導致延誤,我們將透過嘖嘖專案更新與官網公告最新進度及預計時程。
曼谷健康餐餐券之使用方式、有效期限與兌換規則,將於正式營運前公告;若正式營運時程調整,餐券使用與公益餐點執行時間也將同步順延。
3,000 元方案之台灣公益餐點,以及 10,000 元方案之泰國公益餐點,將於 Kind Kitchen 正式營運後執行。合作公益單位、實際執行內容與紀錄,將於確認後公開於 Kind Kitchen 官網公益理念頁。
實際回饋品可能因不同批次、螢幕顯示或製程因素,在顏色、尺寸或細節上與示意圖片略有差異;最終以實際出貨商品為準。如有影響正常使用之瑕疵,將依退換貨規則協助處理。
專案可能遇到各種不可控因素,若遇突發狀況,將通知贊助者最新狀況。當您贊助此計畫即同意承擔此風險,並接受可能延遲出貨之變因。
退換貨規則
依《消費者保護法》相關規定,透過網路等通訊交易購買商品之消費者,自收到商品翌日起享有 7 日猶豫期(鑑賞期)。七日猶豫期並非試用期,如需辦理退貨,請於期限內與客服聯繫。
消費者因確認商品內容、外觀及功能所必要之拆封或檢查,不影響依法享有之解除權;如因超出必要檢查範圍之使用,造成商品毀損、污損、缺件或其他價值減損情形,將依實際商品狀況及相關法令處理。
若收到商品時有明顯瑕疵、破損、缺件或寄錯商品,請儘速聯繫客服並提供訂單資訊及商品照片,我們將協助辦理換貨或後續處理。
因個人不當使用、拉扯、切割、碰撞、錯誤清洗、自行加工修改或其他可歸責於消費者之因素造成的損壞,恕不列入商品原有瑕疵之退換貨範圍。
曼谷健康餐餐券之使用、轉贈、有效期限與兌換方式,將於 Kind Kitchen 正式營運前另行公告;已完成兌換之餐券無法回復。
客服聯絡方式
本專案負責人暨集資款項收款人:林宗翰
如對專案內容、贊助訂單、回饋品配送、退換貨或其他事項有任何問題,歡迎透過以下方式與我們聯繫:
客服 Email:kindkitchen77@gmail.com
客服收到來信後,將依序確認並回覆。如遇募資期間、出貨期間或大量詢問,回覆時間可能較平時稍長,敬請見諒。
為方便查詢,如詢問內容與贊助訂單相關,來信時請一併提供 贊助人姓名、贊助編號及聯絡方式,以利我們確認資料並協助處理。
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