[將將米糕]充滿了濃濃高雄鹽埕古早味, 有南部米糕, 排骨酥湯, 四神湯, 吻仔魚天然豬油拌飯跟蒼蠅頭拌飯, 都是延續60年的私房祖傳手藝, 希望這些美好溫暖的味道能流傳全世界!
   / 源起 / 我們是第三代，從舅公自1963年60年前創立<將哥米糕>，傳承到母親<阿將米糕>，不知不覺已經一甲子了。母親已經退休了，如果我們不承接，這個長達60年的古早味就要消失了，但是，更讓我們有使命感的是：這麼天然、健康、原味、又美味的傳統配方如果真的消失了那真的是台灣人的損失啊! 將哥米糕/阿將米糕有過輝煌的年代，因為快速、美味、又可以飽足(糯米)的特性讓小店累積超多fans。隨著鹽埕大溝頂逐漸沒落，熟客也逐漸搬遷各地.... 沒有人比我們更了解這個高雄特殊餐點的特殊性：美味、飽足、健康、天然。 我們發現我們真的可以成為"中式麥當勞"：快速出餐、多元支付、多元購買方式 使命：讓顧客吃得天然健康、造福台灣廠商，因為我們的餐點都是使用台灣菜商 & 肉商! 於是，我們決定放手一搏，讓我們餐點的四大天王：米糕、排骨酥湯、四神湯、滷肉飯能夠繼續傳承。 超級受歡迎的豬油拌飯系列更是製作滷汁自然留下的，非常珍貴，令人懷念! 餐廳的菜單我們還推出了很多新品，如蒼蠅頭拌飯、酸菜白肉盅等，都是圍繞這樣理念研發而來的, 要道地好吃! 漸漸地, 我們覺得現在的<將將米糕>真的可以成為”中式麥當勞”，但是更天然健康! 更適合每餐享用! 希望透過募資，讓全台灣都可以隨時隨地享用! 這是我們的初心跟初衷! ///// //// /////
       
▌道地古早味餐點與禮品般的包裝, 都能感受到我們手做的滿滿誠意! |
   將將米糕 / 1963鹽埕米糕 《 南部老味道．北部新吃法 》 源自1963年60年的老味道，來自高雄鹽埕美食之鄉，傳承三代的道地高雄味。現在，將將米糕從高雄搬遷到台北， 希望讓更多北部朋友與全台灣朋友品嚐這個精緻細膩的手作美味。
堅持選用新鮮優質的食材，透過簡單調味、用心料理，打造道道令人驚艷的經典之作，讓各個食材獨有的韻未發揮得淋漓盡致，本店的滷汁與豬油皆是由秘製配方慢火燉煮而成，只為了讓顧客吃到最完美的品質！將將準備的募資回饋組合，首波就在嘖嘖發行，讓您無時無刻都能細細品味來自南方的溫暖好味道！每一口的深植人心，都來自背後的真誠用心！   ( 內容物：450g )將將的排骨酥盅神秘配方經過60年好吃驗證, 深沉濃郁卻完全不油膩! 我們選用的台灣豬高級排骨是肉多骨頭少的黃金比例。先用神秘香料經過一晚的醃漬, 隔天新鮮油炸把濃郁香味鎖住, 再用燉盅燉至少1小時, 香味完全釋放到黃金湯汁中! 滴滴都是前人心血的結晶!  
( 內容物：450g ) 被客戶稱讚為最好喝的四神湯! 將將的米酒四神湯其實含有五神喔: 芡實, 蓮子, 淮山, 茯苓, 並多加一味薏仁, 並選用雲林/台灣豬/特選的豬小腸, 腸子又肥美又Q彈又乾淨, 完全是高級餐廳選用的等級啊! 這樣的材料讓我們湯品呈現乳白色濃郁感! 您一定會驚艷!四神湯的湯頭必須用多重熬製方式讓湯頭鮮美, 並加上兩種天然食材的神秘配方(哪兩種不能講), 最後豪邁的淋上米酒後上桌, 才能散發出跟其他餐廳與種不同的風味 --> 呈現純白色的濃醇感, 又有清香的藥膳味的! <米酒四神湯>配方經過60年的好吃驗證, 在將將可是默默熱賣的前三名喔!   也是在將將餐廳每天被熱點的餐點之一，屬重口味，微辣! (有辣的香味但是不太辣)。 蒼蠅頭是一道有名的台菜。瘦肉, 韭菜花, 與豆鼓炒後來拌飯拌麵, 超級下飯, 是客人享用過就點不停的一道餐點喔! 熟知的"蒼蠅頭"是中式名餚的配菜。但在將將小時候記憶中，它就是一道媽媽在高雄常做的家常菜, 拌上白飯, 一定會吃上3大碗的白飯, 因為實在太好吃太下飯了! 這道菜可說是將將媽自己發明的啊啊啊啊~~~~~(在別的地方可吃不到喔!) 將將特選台灣豬肉, 用肥肉 : 瘦肉 = 3:7 的黃金比例, 與貴松松的韭菜花一起拌炒, 再用天然簡單的鹽, 糖, 醬油...等調味料拌炒後, 就是鹹中帶甜, 不死鹹, 默默圈粉無數, 每次必點的蒼蠅頭拌飯~~~~ 肉 : 韭菜花 = 2 : 1的完美比例, 吃肉同時也吃綠色蔬菜, 吃飽也營養均衡!!! |
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/ 原價1500, 限省200喔! /
▌1963鹽埕排骨酥湯 x 10包 (每包450g=1人份)
❄️ 商品用真空冷凍包方式出貨
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/ 原價1500, 限省200喔! /
▌米酒四神湯 x 10包 (每包450g=1人份)
❄️ 商品用真空冷凍包方式出貨
❄️ 收到商品後請冷凍保存
🚔 含運
✔️ 含5%營業稅
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/ 原價950, 限省100喔! /
▌1963鹽埕排骨酥湯 x 1包 (每包450g=1人份)
▌米酒四神湯 x 1包 (每包450g=1人份)
▌名廚的蒼蠅頭伴醬 x 1包 (每包220g=1人份)
▌粗白油麵(可配排骨酥湯or蒼蠅頭) x 1包 (每包220g=1人份)
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✔️ 含5%營業稅
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/ 原價1700, 限省200喔! /
▌1963鹽埕排骨酥湯 x 2包 (每包450g=1人份)
▌米酒四神湯 x 2包 (每包450g=1人份)
▌名廚的蒼蠅頭伴醬 x 2包 (每包220g=1人份)
▌粗白油麵(可配排骨酥湯or蒼蠅頭) x 2包 (每包220g=1人份)
❄️ 商品用真空冷凍包方式出貨
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🚔 含運
✔️ 含5%營業稅
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/ 原價2550, 限省350喔! /
▌1963鹽埕排骨酥湯 x 3包 (每包450g=1人份)
▌米酒四神湯 x 3包 (每包450g=1人份)
▌名廚的蒼蠅頭伴醬 x 3包 (每包220g=1人份)
▌粗白油麵(可配排骨酥湯or蒼蠅頭) x 3包 (每包220g=1人份)
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✔️ 含5%營業稅
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/ 原價5100, 限省900喔! /
▌1963鹽埕排骨酥湯 x 1包 (每包450g=1人份)
▌米酒四神湯 x 1包 (每包450g=1人份)
▌名廚的蒼蠅頭伴醬 x 1包 (每包220g=1人份)
▌粗白油麵(可配排骨酥湯or蒼蠅頭) x 1包 (每包220g=1人份)
❄️ 商品用真空冷凍包方式出貨
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🚔 含運
✔️ 含5%營業稅
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📦 📦 共2箱, 可以分2次寄送(1個月內要完成, 可以每箱寄不同地址, 有需要可以註明於備註欄。)
/ 原價7650, 限省1350喔! /
▌1963鹽埕排骨酥湯 x 9包 (每包450g=1人份)
▌米酒四神湯 x 9包 (每包450g=1人份)
▌名廚的蒼蠅頭伴醬 x 9包 (每包220g=1人份)
▌粗白油麵(可配排骨酥湯or蒼蠅頭) x 9包 (每包220g=1人份)
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✔️ 含5%營業稅
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📦 📦 📦 共3箱, 可以分3次寄送(1個月內要完成, 可以每箱寄不同地址, 有需要可以註明於備註欄。)
/ 原價15300, 限省3302喔! /
▌1963鹽埕排骨酥湯 x 18包 (每包450g=1人份)
▌米酒四神湯 x 18包 (每包450g=1人份)
▌名廚的蒼蠅頭伴醬 x 18包 (每包220g=1人份)
▌粗白油麵(可配排骨酥湯or蒼蠅頭) x 18包 (每包220g=1人份)
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