已於 2023/11/25 募資成功
提案人 乙木羊鮮羊奶

【乙木羊ImmuYoung】台灣鮮羊奶升級計畫,從羊吃的食物開始有機減碳!

480% 480%
目標 NT$ 100,000

累計集資金額

NT$ 480,766

  • 募資人次

    55

【 台灣鮮羊奶升級計畫 】 透明鮮羊奶的履歷,關心羊隻的食物來源。 台灣羊奶升級計畫首發:要讓羊吃得更好更健康,羊奶更安心營養!! 與在地有機農民合作,提升農作副產物的利用率,減少進口牧草的碳排量,以產業行動落實永續環境,實現土地永續,吃喝永續!

募資期間

2023/10/04 17:00 – 2023/11/25 23:59

計畫更新發佈於 2023/12/04
感謝有您,達標480% #1


乙木羊|羊二代開啟台灣羊奶新格局!

大家好,我們是乙木羊農牧,來自經營34年的乳羊牧場二代
牧場致力提供高品質鮮羊奶,照顧超過上千個家庭得到健康,許多客人從年輕開始喝,到現在是買給孫子喝。羊奶有多好,你我就是最好的見證。

#小時候每天喝的羊奶,好像漸漸消失了...
#


#專案源起|近10年來,台灣乳羊產業消失近四成?#

你知道嗎?
小時候我們每天必喝的羊奶,20年後的今天,整個產業急速沒落。
你是否也有察覺到,現在要喝到一杯台灣好喝的鮮羊奶,不太容易了呢?
下圖是來自農業部的統計數據,在民國80年代,台灣乳羊產業的極盛時期,乳羊隻數高達10多萬頭,但在消費市場快速的變動下,乳羊產業逐漸式微。

民國100年,飼養戶數352戶,乳羊在養隻數57873頭;
民國111年,飼養戶數190戶,乳羊在養隻數33002頭。

短短10年間,台灣乳羊產業幾乎消失40%!


#羊奶產業沒落的原因:
飼養成本逐年增高,平均收購價卻不增反減 #

台灣乳羊牧場飼養規模偏中小型,無力與大廠相抗衡,契作戶迫於無奈只能自行吸收越來越高的飼料成本,不堪年年虧損的酪農,只好默默收場離牧,光是去年(111年)乳羊牧場就收了20場之多。


#因應對策:
降低酪農飼養成本 #

我們酪農與在地有機農夫,有機農業學者三方探討,將農作副產物再利用,打造地方永續循環鏈。

台灣羊酪農大多仰賴進口乾草,近年因遇上Covid-19導致船運延遲問題,以及俄烏戰爭等,進口乾草漲幅近四成之多,酪農雖無奈,也只能默默吸收成本。加上通膨問題,因此我們只能著手從改善在地乾草的供應來源


#農廢稻稈再利用的可行性?#

水稻是臺灣地區最重要糧食作物,全國種植面積超過20 萬公頃,亦同時產生約 141 萬公噸的稻草。高雄區農業改良場指出,稻稈處理之方式包括就地掩埋、直接燃燒等;稻稈分解不易,腐熟過程中易產生厭氣環境而影響作物根系生長,燃燒稻草則造成空氣污染且引發交通事故,目前政府已立法禁止田間直接燃燒稻草,如能將稻稈及稻殼以不同方式再利用,將可為農業廢棄物另覓一條出路。

雖然全國統計上的廢棄稻稈數量很多,但我們更關心羊所吃的食物來源,必須符合『有機友善無毒』,才能確保產出高品質的羊奶。 #

本次計畫重點放在有機稻桿,因此更準確的數據是,目前台灣有機稻田的面積僅佔1.5% (2022年台灣水稻種植總面積為22.4萬公頃,有機水稻僅有3,433公頃) 。#

目前1.5%有機稻田佔地雖十分稀少,卻也是未來可以努力的大空間!#

我們能理解,慣行農業要轉型有機種植確實不易,農夫必須要有很大決心,轉型有機會大量減少產量,還可能面臨天災等各種影響生計的考驗。

當我們開始田野調查,得到更大的信心,若有機農廢稻稈再利用計畫成真,不只能解決羊酪農更安心的草料來源,善循環更能鼓勵慣行農友轉型投入有機種植,推動台灣這片土地更能永續經營! #

誠摯邀請您共同打造
#台灣第一瓶 
『 實現生態循環的高品質鮮羊奶 』


#計畫成本 

我們將與有機農民及在地團體共同合作
1. 有機稻田10甲地:使用沼氣沼渣灌溉之低碳稻田
2. 地方農會/農民:租借大型農機收割機採收
集合有理念的農民團體共同試營運,以實際行動逐步打造產業生態循環鏈。

▲ 第一階段(2023年底) |預計小規模1甲地試做

第一步會以優化採收流程為主,規劃小規模採收測試。
有機稻採收後→曝曬、翻草、排草、集草、打包的繁瑣程序→租借農機採集(刈草機、集草機、翻草機)→運送至乳羊牧場使用

【 風險 】如果含水率過高或曝曬不完全,容易腐爛,動物也不吃。

▲ 第二階段(2024年底) 預計執行2-3甲地

第二步增加試營運的稻稈數量,並邀請有共同理念的酪農民共同響應。

看到這裡,若您也認同『台灣羊升級計畫』將為台灣酪農走出一條新路,可透過以下方案支持我們,我們也將回饋優質產品與服務給您!您的一分心意,是我們十分前進的動力!

一、 用愛守護|台灣高品質鮮羊奶#

『乙木羊高品質鮮羊奶 You're GOAT!』936ml/瓶#

來自友善循環的乳羊牧場,100%無調整無添加,動物用藥零殘留,含有人體所需的微量礦物質「硒」。

『柴燒羊奶捲饅頭』9顆/包  #

(綜合裝:原味3顆、紅麴3顆、南瓜3顆)
全手工老麵製成,饅頭第一道蒸氣使用古法燒柴,引進信義鄉山泉水,使饅頭口感自然紮實有彈性。嚴選麵粉及有機食材,添加鮮羊奶讓饅頭香氣更甚,寶寶也可以吃哦!


二、 用心體驗|小小牧羊人農村趣#

乳羊牧場結合農村體驗,在走訪土地的過程中,深度認識台灣養羊產業的現況與未來。用有趣走讀的方式,融入五感體驗教案,從深度互動中,感受人與羊與土地間的自然情感,當手握一杯鮮羊奶時,更加珍惜酪農每一個堅持的汗水。

活動內容:乳羊牧場牧場導覽、走踏友善牧草園、起司與乳清DIY體驗、走讀農村葡萄隧道、鮮羊奶製品伴手禮、限量新品好禮等

【 小小牧羊人農村趣 】
一個人農村旅行$2200
五人出遊團體 $10000
15人探索包團 $27000

112年體驗時間:
112年12月9日 及 112年12月16日



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#關於羊奶|你認識多少呢?

羊奶獨特優勢在哪?
羊奶有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、B2、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等營養素,而且含有很重要的天然營養成份:核苷酸(Nucleotides)、上皮細胞生長因子(EGF)、多胺(Polyamines)等,以下整理羊奶在本質上的益處,優於其他乳品的地方。
1. 羊奶主要由『β酪蛋白』所組成,與母乳接近,不易有過敏反應,根據研究指出,小孩生長發育主要蛋白源為酪蛋白佔90%。
2. 羊奶的中鏈脂肪酸含量較高脂肪球直徑較小約2微米左右,營養容易吸收。
3. 你曾聽過長輩說過:喝羊奶顧氣管嗎? 源自於羊奶的特殊成分上皮細胞生長因子(EGF)』EGF能促進細胞生長,長期攝取下,在口腔、呼吸道及腸道,會形成自然保護膜。
4. 羊乳中有高含量延年壽命肉酸素胺基酸為促進脂肪酸氧化的一種胺基酸,可使肌肉獲得的能量增加,活動力提高,國外早已有運動選手選擇喝羊奶做為健康飲品補充。

台灣人近八成都受過敏體質所困擾,不妨給羊奶1個月的機會,重新找回健康活力的自主權!
乙木羊鮮羊奶の五大特色

乙木羊鮮羊奶,三十多年來秉持讓羊吃得好的初心,另闢一片牧草園,以友善種植的方式,讓羊每天都能吃到新鮮牧草!

🚩單一乳源:我們採用單一牧場的乳源,有別於市售品牌的混乳機制,因此更能喝到牧場直接出品的新鮮純淨。

🚩鮮羊奶透過殺菌充填的新技術(95度150秒),有別於市售乳品的超高溫殺菌法(125℃到135℃),更能保留鮮羊奶的營養。

🚩冷鏈物流的嚴格把關,避免乳品受溫度變化而影響品質,也是乙木羊鮮羊奶喝起來更加順口好喝的秘密關鍵!

關於乙木羊

乙木羊,來自彰化縣埔心鄉,經營34年的乳羊牧場,始終堅持自種友善無毒的牧草園。#

2019年,牧場女兒黃怡菁看見台灣羊產業發展的困境,毅然決定返鄉創辦乙木羊鮮羊奶品牌,思考著如何延續逐漸萎縮的乳羊產業,因我們提供的每一杯鮮羊奶都代表著對家人的愛。

今年是乙木羊品牌的第4年,感謝所有支持乙木羊的大家,讓我們安然度過疫情,度過創業的各種挑戰與種種難關。2023年,我們想大膽提出改善台灣羊產業的方法『讓台灣羊吃在地有機稻稈』。這是經過與有機學者們,在地酪農們,有機農夫們多方討論後,預計今年底會執行第一階段測試,希望讓台灣農牧業共同為更好的土地循環而努力


▲ 參考資料:
乙木羊Facebook
http://www.facebook.com/immugoat
乙木羊官方網站
https://www.immugoat.com


風險與挑戰

產品將於募資計畫結束後(112年12月)分批冷藏宅配寄出,出貨前將通知。

集資計畫有眾多變數,製作團隊會盡最大努力,確認每個執行環節,但如遇不可控之因素(生產備貨意外、物流出貨、天氣與人為…等各種不可預期之變數),將於第一時間通知您最新備貨狀態與到貨日期。當您贊助此計畫即同意承擔此風險,並接受可能延遲出貨之變因,若無法接受可能(不一定會發生)延遲出貨,「在集資結束前」請來信嘖嘖客服(support@zeczec.com)取消您的贊助。

退換貨規則

生鮮食品依食品法規定,出貨後即無法退貨,若當周無法收貨,請提前五個工作天告知客服,將另外安排時間出貨。
產品配送方案一旦開始出貨,若實際出貨未超過25%,退一半費用;未超過50%,退1/3費用;若實際出貨已超過50%,恕不接受退貨。

客服聯絡方式

客服信箱:immugoat@gmail.com
LINE官方:https://lin.ee/vPvU7FN
聯絡電話:04-2265 9122

營業人登記資訊

營業人名稱:乙木羊農牧有限公司
統一編號:82839912

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NT$ 100,000 77 折

預定售價 NT$ 129,600 ,現省 NT$ 29,600

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【You're GOAT 嘗鮮喝鮮羊奶|單週喝2瓶】
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預定售價 NT$ 1,960 ,現省 NT$ 160

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1個月的鮮羊奶量 (原價:$1,960)
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1個月的鮮羊奶量 (原價:$2,620)
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【You're GOAT 喝好喝滿1季|1週喝2瓶】
3個月的鮮羊奶量 (原價:$5,880)
每周喝羊奶計畫,訂3個月的鮮羊乳,配送12次|每次配送2瓶
總訂購瓶數:24瓶
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• 每瓶內容量936mL
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• 離島目前尚無配送服務
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  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2023 年十二月實現
行動支持_鮮羊奶1季方案
NT$ 7,000 89 折

預定售價 NT$ 7,860 ,現省 NT$ 860

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【You're GOAT 喝好喝滿1季|1週喝3瓶】
3個月的鮮羊奶量 (原價:$7,860)
每周喝羊奶計畫,訂3個月的鮮羊乳,配送12次|每次配送3瓶
總訂購瓶數:36瓶
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• 每瓶內容量936mL
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calendar_today 預計於 2023 年十二月實現
每週鮮羊奶2瓶_半年方案
NT$ 10,300 87 折

預定售價 NT$ 11,760 ,現省 NT$ 1,460

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【You're GOAT 健康寶寶半年份|1週喝2瓶】
6個月的鮮羊奶量 (原價:$11,760)
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每周喝羊奶計畫,訂6個月的鮮羊乳,配送24次|每次配送2瓶
總訂購瓶數:48瓶
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• 每瓶內容量936mL
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calendar_today 預計於 2023 年十二月實現
全力支持_鮮羊奶半年方案
NT$ 13,800 87 折

預定售價 NT$ 15,720 ,現省 NT$ 1,920

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6個月的鮮羊奶量 (原價:$15,720)
★ 早鳥優惠:84折
每周喝羊奶計畫,訂6個月的鮮羊乳,配送24次|每次配送3瓶
總訂購瓶數:72瓶
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嚐鮮支持|羊奶捲饅頭3包
NT$ 670 95 折

預定售價 NT$ 700 ,現省 NT$ 30

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【You're GOAT 嘗鮮吃羊奶饅頭|3包】
古法柴燒手工製成,吃得到天然香濃好饅頭 (原價:$700)
單次配送3包,冷凍保存180天
總訂購份數:3包
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• 每包淨重450公克
• 柴燒羊奶捲饅頭需冷凍保存
• 訂單預計於集資成功後依序出貨
• 金額已含冷凍宅配運費
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calendar_today 預計於 2023 年十二月實現
感動支持|羊奶捲饅頭9包
NT$ 1,700 92 折

預定售價 NT$ 1,845 ,現省 NT$ 145

已被贊助 1

【You're GOAT 感動吃羊奶饅頭|揪起來吃9包】
柴燒羊奶捲饅頭9包方案 (原價:$1845)
單次配送9包,冷凍保存180天
總訂購份數:9包
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• 每包淨重450公克
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calendar_today 預計於 2023 年十二月實現
小小牧羊人農村趣
NT$ 2,200 88 折

預定售價 NT$ 2,500 ,現省 NT$ 300

走訪彰化埔心鄉的乳羊牧場,認識台灣羊,牧場導覽,羊奶起司DIY體驗。從土地到餐桌,感受充滿生命力的農村,有機會帶您走訪葡萄隧道下享用下午茶點。
▲乳羊牧場導覽 (羊舍探險活動、擠羊奶體驗)
▲走踏友善牧草園 (認識友善種植的好處)
▲羊奶起司DIY製作 & 乳清DIY調飲 (獨家體驗)
▲走讀葡萄隧道及品嚐葡萄冰淇淋 (串連埔心鄉地方特色)
▲任搭鮮羊奶製品 (等值千元帶回家)
▲乙木羊限量新品 (限量500個)

☆ 農村趣將依季節不同,行程會有所調整
☆ 農村趣每場 20 人,請於「回饋調查」內確認報名時段
☆ 在行程開始前一週透過 Email 告知參與人員。如臨時不克參加,可轉讓參加資格,但不予退費
☆ 若需要統編抬頭請在備註欄填寫
☆ 活動場次:
2023/12/9(六)、2023/12/16(六)
※ 小小牧羊人農村趣時間:下午兩點至下午五點
※ 小小牧羊人農村趣集合地點:萬春羊牧場

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2023 年十二月實現
小小牧羊人農村趣5人報名
NT$ 10,000 9 折

預定售價 NT$ 11,000 ,現省 NT$ 1,000

已被贊助 1

走訪彰化埔心鄉的乳羊牧場,認識台灣羊,牧場導覽,羊奶起司DIY體驗。從土地到餐桌,感受充滿生命力的農村,有機會帶您走訪葡萄隧道下享用下午茶點。
▲乳羊牧場導覽 (羊舍探險活動、擠羊奶體驗)
▲走踏友善牧草園 (認識友善種植的好處)
▲羊奶起司DIY製作 & 乳清DIY調飲 (獨家體驗)
▲走讀葡萄隧道及品嚐葡萄冰淇淋 (串連埔心鄉地方特色)
▲任搭鮮羊奶製品 (等值千元帶回家)
▲乙木羊限量新品 (限量500個)

☆ 農村趣將依季節不同,行程會有所調整
☆ 農村趣每場 20 人,請於「回饋調查」內確認報名時段
☆ 在行程開始前一週透過 Email 告知參與人員。如臨時不克參加,可轉讓參加資格,但不予退費
☆ 若需要統編抬頭請在備註欄填寫
☆ 活動場次:
2023/12/9(六)、2023/12/16(六)
※ 小小牧羊人農村趣時間:下午兩點至下午五點
※ 小小牧羊人農村趣集合地點:萬春羊牧場

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2023 年十二月實現
小小牧羊人農村趣 15人
NT$ 27,000 81 折

預定售價 NT$ 33,000 ,現省 NT$ 6,000

走訪彰化埔心鄉的乳羊牧場,認識台灣羊,牧場導覽,羊奶起司DIY體驗。從土地到餐桌,感受充滿生命力的農村,有機會帶您走訪葡萄隧道下享用下午茶點。
『 15人專屬開團方案 』
▲乳羊牧場導覽 (羊舍探險活動、擠羊奶體驗)
▲走踏友善牧草園 (認識友善種植的好處)
▲羊奶起司DIY製作 & 乳清DIY調飲 (獨家體驗)
▲走讀葡萄隧道及品嚐葡萄冰淇淋 (串連埔心鄉地方特色)
▲任搭鮮羊奶製品 (等值千元帶回家)
▲乙木羊限量新品 (限量500個)

☆ 農村趣將依季節不同,行程會有所調整
☆ 農村趣每場 20 人,請於「回饋調查」內確認報名時段
☆ 在行程開始前一週透過 Email 告知參與人員。如臨時不克參加,可轉讓參加資格,但不予退費
☆ 若需要統編抬頭請在備註欄填寫
☆ 活動場次:
2023/12/9(六)、2023/12/16(六)
※ 小小牧羊人農村趣時間:下午兩點至下午五點
※ 小小牧羊人農村趣集合地點:萬春羊牧場

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calendar_today 預計於 2023 年十二月實現

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