目前精品咖啡的萃取方式以手沖滴漏居多，但是若要完成一杯手沖咖啡，你需要 ① 手沖細嘴壺 ② 濾杯 ③ 濾紙 ④ 磅秤 ⑤ 磨豆機 ，這些器材加一加最便宜也要5000元左右，還要勤加練習注水技巧。
如果是用"自動"咖啡機 ，價格更是高貴 ，而且機身及零件大都是塑膠材質 ，每天飲用總是擔心塑化劑的問題 ，清洗也極不方便。HOFFE II 冰熱兩用咖啡機專利獨家的冰滴/熱飲雙功能設計，不但可以滿足一年四季的咖啡需求，不必插電、全瓷機身、方便拆裝清潔等特性，絕對是忙碌現代人最佳的咖啡解決方案!

如果是以最基本的手沖器具加上一台最陽春的塑膠製冰滴壺，這樣剛好符合HOFFE II的兩用功能，總價已經超過5000元!
但是，這是"最陽春"的，所以你的手沖壺可能很難拿，出水不好控制。你的濾杯可能是塑膠的，磅秤連計時功能也沒有，更不要說塑膠製的冰滴壺可以調整出水量!
還有一項最重要的是，你需要不斷練習沖煮技巧!!

除非是鐵器或是塑膠製品，不然生活上許多的器物都是怕摔的。HOFFE II採用高溫全瓷土，高達1300度的高溫，杯體已經全部"鋼化"，其實是很堅硬，沒有那麼脆弱的。咖啡是每天會飲用的，器具的安全衛生尤其重要，也是基於上述的原因，HOFFE Design才會採用天然全瓷土。況且，就算真的摔破，HOFFE也會推出零配件單買的服務，不會因為一個零件摔破就無法使用喔!!

五年前HOFFE Coffee剛成立時，我們就為了搭配HOFFE ONE的使用推出了"咖啡隨行包"，裡面是16g精品咖啡粉，適合手沖咖啡的研磨粗細，只要倒入咖啡粉開啟咖啡機旋鈕，輕鬆等待4分鐘，就有一杯好咖啡!
三年前加入了冰釀咖啡包的產品，也是16g的精品咖啡粉，但是研磨的更細，適合自己浸泡成"冰釀咖啡"或是在製作"冰滴咖啡"時使用。

HOFFE COFFEE 推出咖啡隨行包及冰釀包的用意是為了解決一般消費者沒有磨豆機的困擾，況且如果初學者對咖啡豆的風味不熟悉，也容易買到品質不佳或是不喜歡的豆子，因此我們才會先控制好每一次沖煮的咖啡粗細及克數來確保萃取出來的咖啡品質。當然，HOFFE 絕對尊重消費者自由選擇的權利，因此 HOFFE II 絕對可以使用其他家的咖啡豆(粉)，沒有任何問題的。