《特級園之路》在講什麼？#

每個人身上都乘載著一個世界，是由自己所見過和所愛過的事物構成的。即便他遊走或看似定居在另一個世界，也會不時回到自己的世界裡 —— François-René de Chateaubriand

古今中外，詩詞一向與葡萄酒有不解之緣，詩人藉由啜飲葡萄酒保持靈感的湧動，因此激發了創造力，流洩出無數的美妙詩句。但倘若詩人透過他的創造力來釀酒，又會有什麼特別的風味？

我們在加拿大蒙特婁詩人 Pascal Marchand 的身上找到了答案。

這位浸淫在文學世界的詩人，因緣巧合下來到法國布根地，當起了採收葡萄的工人。在這無聊、辛勞且機械式的工作裡，大多採收工都埋頭苦幹，唯有 Pascal 看到了一種永恆的詩意，也就是布根地千萬年來的風土文化。這與眾不同的洞察力讓他脫穎而出，短短幾年便成為媒體競相報導的寵兒，大家都想知道這位年輕詩人的背景與故事，為何談吐如此不俗。 

觀點具有撼動世界的力量，但改變世界的從來都不是觀點，而是行動。

Pascal 所做的第一個行動便是實施許多人嗤之以鼻的自然動力農法（Biodynamie），他將月球和星象看作影響農耕和釀酒的重要元素，並利用牛角、牛糞、石英等物質吸取宇宙能量來活化葡萄園。

在 80 年代，他被當成異類，但到了今天，他卻成了先知。

Pascal 的另一項行動則是減少老一輩流行的壓帽釀造（擠壓葡萄皮萃取單寧），改以較輕柔的浸泡法替代，這種作法能帶來更滑順優雅的口感，讓他的酒在年輕時就呈現出百轉千迴、耐人尋味的香氣。

此外，Pascal 也與加拿大富豪 Tawse 合夥，在布根地成立自己的事業：Marchand-Tawse和 Domaine Tawse。他們甚至買下 0.09 公頃的夢幻葡萄園Musigny，年產量僅 300 瓶，這款酒向來都無比昂貴，根據不同生產者一瓶國際均價可超越 75 萬新台幣。

《特級園之路》電影資訊
片長：80分鐘
導演：David Eng
中文翻譯：王府酒業

Ｑ：布根地位在何處？#

Ｑ：什麼是地塊文化？#

上圖為布根地一個叫Morey-St-Denis的村莊地圖，其中每個小方格都是一款酒的產區，我們俗稱「地塊」，唯有葡萄 100% 來自該「地塊」才能在酒標上標示該地塊名。

下圖這款 Clos St-Denis 便是來自地圖中的 Clos-St-Denis 地塊（紅色處），其他地方的葡萄酒若標上此名便是違法。

Ｑ：什麼是特級園？#

在布根地，每個「地塊」都有自己的分級，由高至低分別是特級園、一級園、村莊級和區域級。以上面 Morey-St-Denis 的地圖為例，紅色的部分為特級園，黃色部分為一級園，綠色部分為村莊級，至於區域級則來自未標示的區塊。

Ｑ：為何需要募資？
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我們感謝贊助者的支持，根據回饋與反應，《特級園之路》1.0結束後將依序開啟2.0、3.0與4.0的活動，並讓1.0的贊助者享有優先參與權。

2.0：與主角 Pascal Marchand 的線上見面會。

3.0：一本探討 Pascal Marchand、自然動力法和地塊風土的書籍，以影片及電子書方式上架。 

4.0： Pascal Marchand 的視訊品酒會，在王府舉行。

# 特級園之路2.0-4.0，王府酒業保有最終修改、變更、活動解釋及取消之權利。

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