已於 2021/10/04 募資成功

【台灣草蝦復興運動】餐桌上最美味最健康的草蝦,來自台灣

618% 618%
目標 NT$50,000

累計集資金額

NT$309,286

  • 贊助人數:172

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    172

有一群人默默努力,想讓草蝦重回台灣人的餐桌,重振台灣的草蝦養殖產業。發起「台灣草蝦復興運動」專案,讓達人持續為台灣水產繼續努力!

募資期間

2021/08/23 09:00 – 2021/10/04 02:00

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計畫更新發佈於 2023/09/13
計畫更新 #5 【Eco-friendly友善午仔魚】友善環境,藥檢把關,達人用心|臺灣第一美味 // 專屬支持折扣

曾經,世界上每三隻草蝦有一隻來自台灣
#

三十多年前,台灣曾有「草蝦王國」之美譽。
幕後推手就是-草蝦之父 中研院院士廖一久 博士。




1968 年成功研發草蝦人工養殖技術,使得草蝦外銷產量締造世界第一的紀錄,
1980 年臺灣更有高達 2000 多家草蝦繁殖場,
但到了 1988 年,高密度的養殖,病毒性疾病爆發,防疫束手無策產業受重擊,一場突如其來的疫情,讓草蝦王國一夕崩解。

如今台灣養殖草蝦稀少,草蝦得從國外進口冷凍蝦,台灣草蝦的美味,也就成為上一代的傳說。

廖院士已經高齡 86 歲,仍持續努力,希望能重振台灣的草蝦養殖產業。
炬銨生技與許多養殖達人也因此受到廖院士的感召。

因此草蝦復興運動就此展開...#

炬銨生技是國立臺灣海洋大學所衍生的新創企業。致力於減少養殖抗生素的使用,找出對於養殖戶、消費者以及自然環境三贏的解決方案。以獨家「草本炭方」專利無抗養殖技術,獲得多項大獎肯定。實際幫助養殖產業擺脫難纏的疾病以及對抗生素的依賴。



我們致力於推廣優質的國產水產品,讓消費者認識努力養殖的達人,也希望大家能享受到健康、安全與美味的食材,以消費達到鼓勵達人的付出,以及促進養殖產業與環境的永續。

炬銨水產堅持“三安”養殖保證,把關您我餐桌上的健康#


一直以來,非常感謝消費者的踴躍支持,感受到我們的堅持以及養殖人的努力。
因此,今年越來越多養殖達人積極加入我們,一同為『草蝦復興運動』一起努力。

其中,養殖達人林傳富先生特別在今年初於台東大武投入草蝦專養的挑戰。#



在炬銨生技及海洋大學的技術支援下,加上養殖達人的悉心照顧,
這次的草蝦養殖非常成功,也讓我們看到了台灣草蝦養殖復興的希望。


台東大武純淨海水養殖大草蝦。與市面上常見的白蝦相比,草蝦的肉質更加緊緻彈牙,風味濃郁,更有深度。飼養在台灣本島最潔淨的海水中,使用「草本炭方」無抗養殖技術,全程不使用抗生素等藥物。



再加上達人林先生具有二十年豐富養殖經驗,在他的細心照顧下,每一隻草蝦都健康飽滿,美味營養。
從池邊捕撈後立刻進廠急速冷凍,鎖住最原始的鮮味,並以最快的速度送到您的餐桌。
地產地銷,低碳足跡,高新鮮度,保證無添加任何化學成分。
試過一次就知道台灣蝦與進口冷凍蝦的差異!



每隻草蝦肉質飽滿,尺寸大小更是不容小覷的!
特大草蝦達到每斤 (600 g) 有 8 尾,大小更是超過 20 公分以上,一手難以掌握。




這次的草蝦養殖非常成功,也讓我們看到了台灣草蝦養殖復興的希望。#


廖院士也特別提到,未來台灣草蝦不需要追尋過去那種拼產量的生產模式,培養優秀養殖達人,追求環境友善的養殖模式以及高品質的優質鮮蝦,也許這才是我們應該追求的目標。
認真優質的養殖達人,需要被欣賞並且被看見
草蝦復興運動的成功,更需要您的支持

然而,一場疫情打亂了原本的安排。三級警戒造成餐廳停業,連帶影響蝦類的價錢與銷售速度。
這讓辛苦了大半年的達人損失慘重,辛苦付出卻得不到應有回報。
原本應該歡喜慶祝草蝦的養殖成功,現在卻在考慮以後還要不要持續養殖草蝦。

四面環海的台灣不應該耗費大量碳足跡來進口蝦子,台灣民眾應該要有機會吃到真正新鮮的台灣草蝦,而這種美味也不應該變成遙遠的記憶。

因此我們特別發起「台灣草蝦復興運動」募資專案,來鼓勵達人繼續努力傳承台灣草蝦的美好味道,持續為台灣水產繼續努力,重振「草蝦王國」之美譽!

現在,通往草蝦王國復興的列車即將啟程,您準備好了嗎?
用行動來一同朝向草蝦王國的成功航道前進吧 #

中秋返鄉首航早鳥票即早預定優惠
110/9/12前完成贊助訂購,110/9/13開始順序出貨。
中秋團圓,全員支持!
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每組贊助方案皆附保冷袋一個,亦可加價購:$200 / 個
* 大小適用多項冷凍食品尺寸
* EVA珍珠膜內裡,保冷效果更持久



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|小叮嚀|
#

.請以冷凍保存,解凍後須當天食用完畢,避免重複冷凍解凍,以維持口感及新鮮度。
.解凍時請以流水退冰,退冰到可以隻隻分離即可料理,過度退冰會影響到蝦子吃起來的口感。
.宅配過程因商品碰撞會導致失真空,並不影響商品鮮度,請安心食用!
.如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並來信 info@giantbiotech.com、官方臉書、官方LINE 或是撥打客服專線 02-2698-0690,由客服人員協助。

風險與挑戰

  1. 本募資預購產品含有甲殼類,不適合其過敏體質食用。
  2. 募資預購計畫有眾多變數,炬銨水產團隊會盡最大努力在預計時間內出貨,確認每個執行環節,但仍可能有各種不可控或不可預期之因素,導致出貨延後,將於第一時間通知您最新備貨狀態與到貨日期。 贊助計畫即視為了解此風險並同意承擔,若無法接受延遲出貨的風險,請在計劃期間來信嘖嘖客服(support@zeczec.com)取消您的贊助。
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NT$ 619
已被贊助 1

草蝦自強號∥619車次
內含
- 特大草蝦 1 盒 (每盒4-6尾/300g)
- 冷凍運費

預計於9/22(三)起依訂單順序依序出貨

注意事項
- 目前外島不寄送
- 如需開立統編及抬頭,請填寫於備註欄
- 此為冷凍商品,收到後請儘速放入冷凍庫冷凍

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2021 年九月實現
NT$ 1,000
已被贊助 8

草蝦自強號∥1000車次
內含
- 特大草蝦 2 盒 (每盒4-6尾/300g)
- 冷凍運費

預計於9/22(三)起依訂單順序依序出貨

注意事項
- 目前外島不寄送
- 如需開立統編及抬頭,請填寫於備註欄
- 此為冷凍商品,收到後請儘速放入冷凍庫冷凍

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2021 年十月實現
NT$ 1,800
已被贊助 8

草蝦自強號∥1800車次
內含
- 特大草蝦 4 盒 (每盒4-6尾/300g)
- 冷凍運費

預計於9/22(三)起依訂單順序依序出貨

注意事項
- 目前外島不寄送
- 如需開立統編及抬頭,請填寫於備註欄
- 此為冷凍商品,收到後請儘速放入冷凍庫冷凍

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2021 年九月實現
NT$ 1,619
SOLD OUT 已被贊助 28

草蝦草蝦自強號-加班列車∥加班優惠
內含
- 特大草蝦 3 盒 (每盒4-6尾/300g)
- 獨家訂製保冷袋一只
- 冷凍運費
凡9/12(日) 23:59前預訂
將預計於9/13(一)起依照順序出貨 
9/21中秋節前出貨完畢。
注意事項
- 目前外島不寄送
- 如需開立統編及抬頭,請填寫於備註欄
- 此為冷凍商品,收到後請儘速放入冷凍庫冷凍

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2021 年九月實現
NT$ 3,619
SOLD OUT 已被贊助 19

草蝦自強號∥首航優惠
內含
- 特大草蝦 8 盒 (每盒4-6尾/300g)
- 獨家保冷袋一只
- 冷凍運費

凡9/12(日) 23:59前預訂
將預計於9/13(一)起依照順序出貨 
9/21中秋節前出貨完畢。

注意事項
- 目前外島不寄送
- 如需開立統編及抬頭,請填寫於備註欄
- 此為冷凍商品,收到後請儘速放入冷凍庫冷凍

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  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2021 年九月實現
NT$ 619
SOLD OUT 已被贊助 45

草蝦復興號 ∥首航優惠 (限量20份)
內含
- 草蝦 1 盒 (每盒9-10尾/300g)
- 獨家訂製保冷袋一只
- 冷凍運費

凡9/12(日) 23:59前預訂
將預計於9/13(一)起依照順序出貨 
9/21中秋節前出貨完畢。

注意事項
- 目前外島不寄送
- 如需開立統編及抬頭,請填寫於備註欄
- 此為冷凍商品,收到後請儘速放入冷凍庫冷凍

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  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2021 年九月實現
NT$ 1,619
SOLD OUT 已被贊助 63

草蝦莒光號∥首航優惠
內含
- 大草蝦 4 盒 (7-8尾/300g)
- 獨家訂製保冷袋一只
- 冷凍運費

凡9/12(日) 23:59前預訂
將預計於9/13(一)起依照順序出貨 
9/21中秋節前出貨完畢。

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- 目前外島不寄送
- 如需開立統編及抬頭,請填寫於備註欄
- 此為冷凍商品,收到後請儘速放入冷凍庫冷凍

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