從廚房日誌到你的餐桌，下一步，我們想更穩定、更長遠#

一開始，我們只是想把大叔的好手藝記錄下來。
沒想到這張餐桌，會成為疫情時期我們的退路，也成為「大叔秘廚」的起點。

那一年，原本在郊區經營的餐廳無法營業、現金收入短缺，
只剩下那鍋在廚房慢火熬煮的湯還在滾著，以及一顆不想放棄的心。

我們決定，把它裝進袋子裡，送到每一位想念家常味的人手中。
於是，「大叔秘廚」誕生了。

我們不是餐飲大品牌，卻用最誠實的方式做料理：
🍲 用時間慢熬的牛肉湯與雞湯，絕不妥協於速成
🍞 烘焙給自己孩子吃的點心，不加香精、不使用化學添加
🍵 以台灣茶入味，做出獨特又有故事的蛋捲

我們的孩子是過敏體質的慢飛天使，這讓我們比誰都更在意食材與製程。
因此，我們只做「願意給自己家人吃」的料理，這是我們始終不變的標準。

這幾年，我們也沒停下腳步。
在線上，我們從零開始學習電商，雖然不懂行銷術語、也不會做華麗的廣告，
但靠著真實出貨、老客人的回購與口碑留言，
一步一腳印，慢慢讓「大叔秘廚」站穩了一點點小小的位置。

有些訂購的名字，我們真的反覆看見了好幾年。
那不只是訂單，而是支撐我們走下去的力量。

這次，我們希望透過募資，走得更穩、更遠。

因此，我們特別準備了幾組來自日常的回饋組合：
🔸 用慢火熬出的牛肉湯與紅酒牛腩
🔸 五款不同配方的溫補雞湯
🔸 用真茶粉製成、香氣自然的茶香蛋捲
🔸 還有一項只在這次出現的限定甜點——「大叔的桂圓核桃磅蛋糕」

這款蛋糕，從來沒上過架、也沒有對外販售，
是大叔私下做來給家人吃的點心。

選用台灣龍眼乾與滿滿核桃，桂圓的煙燻香氣與果乾自然甜味交織，整條蛋糕超過一半都是紮實內餡，切開就能感受到那份「不怕你吃」的真誠。

濃郁蛋香來自法國鐵塔奶油與新鮮雞蛋，鬆密卻不乾口，是一條可以慢慢吃，也捨不得快吃完的家常甜點。

這次，只為了支持我們的人，悄悄拿出來當作感謝的心意。

這些不是華麗的商品，而是我們家的日常餐桌，
是最真實也最踏實的味道。
我們將這份「願意給家人吃的心意」，打包成回饋，
希望也能為你的日常添一份溫度。

我們期望透過這次募資：#

🔧 由「付出日常」升級為「穩定供應」
擴充蛋捲與料理的產線設備，提升包裝與冷鏈配送品質，
讓每一道產品都能更穩定送達每一位支持者手中。

🤝 與支持者一同見證
讓好口味、好料理不再只是被少數人發現，
而是透過你的分享與支持，讓小品牌也能被看見。

🔥 為品牌注入新的能量
不是為了撐過當下，而是為了真正開始走下去——
讓大叔秘廚從一個溫暖故事，成為一間能夠自立、生根、繼續前進的品牌。

我們相信：真實、簡單、用心，是最值得留下的味道。

這次的回饋組合，也不只是商品搭配，
而是我們精心挑選過的溫暖選項——
從使用法國奶油與龍眼乾製作的磅蛋糕、
到真材實料熬煮數小時的牛肉湯、雞湯，
再到香氣純粹的茶香蛋捲。

每一款商品，都是我們願意留給孩子的味道，
也是我們想交給你的誠意。

我們選擇在「已經耕耘出小成果」的此刻，
透過募資，為下一步注入更多能量。

邀請你，和我們一起支持一間相信「簡單與用心」的小品牌，
讓它不只是活著，而是真正活出力量。

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【大叔獨家風味牛肉湯 原味/椒麻】#

【法式紅酒燉牛腩】#

【干貝香菇雞】

【豬肚胡椒雞】

【醇酒麻油雞】

【何首烏燉雞】

【十全大補雞】

【濃郁純香蛋捲】

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