聊到便利咖啡,你會想到什麼咖啡類商品?
耳掛包? (沖得不好怎麼辦?外出很不方便啊!)
咖啡豆? (沒有器具沒有技術怎麼辦?只能在家操作嗎?外出很不方便啊!) 我只喜歡加奶的拿鐵,不喝手沖咖啡怎麼辦?
■ 這是一瓶便利攜帶式的濃縮咖啡 FREExPRESSO#
只要去任何地方的便利商店,買你喜歡品牌的低脂鮮奶,將你隨身攜帶的FREExPRESSO倒入,就可以立刻變成好喝的拿鐵,當然你可以事先準備好在放在家裡、公司、車上、背包裡,即可快速滿足你的咖啡需求。
喔對了~~不單單只是拿鐵,我們還測試了便利商店的各種廠牌飲料如:檸檬汁、蘋果醋、鮮榨蔬果汁、鮮奶、抹茶奶、運動飲料、氣泡飲料、燕麥奶、優若乳、豆漿、汽水、調味乳、冰淇淋、布丁、巧克力、紅茶、奶茶等等太多了,竟發現超級意想不到的美味組合。 FREExPRESSO快速方便滿足咖啡愛好者的慾望,最吸引人的是可以多種飲料任意搭配,口味千變萬化,更可以發現原來濃縮咖啡超級有趣。
■ 藍豆咖啡師團隊技術肯定#
世界精品咖啡協會最高咖啡師文憑認證Coffee Diploma 咖啡大師 CITY&GUILDS International Award In Barista Skills CITY&GUILDS國際咖啡師技能獎 ![]()
SCAE Brewing Foundation
SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡沖泡技術
SCAE Brewing Intermediate SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡沖泡技術中級 SCAE Barista Skills Foundation SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡師技能 SCAE Barista Skills Intermediate SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡師技能中級 SCA Barista Skills Professional SCA世界精品咖啡協會 咖啡師技能高級認證 SCAE Introduction To Coffe SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡專業知識領域認證 SCAE Sensory Skills Foundation SCAE歐洲精品咖啡協會 感官技能認證 SCAE Sensory Skills Intermediate SCAE歐洲精品咖啡協會 感官技能中級 SCAE Green Coffee Foundation SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡生豆品質鑑定 SCAE Green Coffee Intermediate SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡生豆品質鑑定中級 SCAE Roasting Foundation SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡烘焙師認證 SCAE Roasting Intermediate SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡烘焙師認證中級 SCAE Roasting Professional SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡烘焙師認證高級
■ 兩種風味配方#
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《 成份:水、100%阿拉比卡咖啡豆天然滋味物 》
▼FREExPRESSO瓶身精巧攜帶方便 >無論你是後背包還是手提包或腰包,一個名片夾大小的空間即可以收納進去,讓你可以說走就走
![]() ▲隨時隨地都可以讓你變成咖啡調配大師
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■ 只要一個動作即可美味在手#
▼適合搭配任何不同風味冰或熱的飲品,冰淇淋更是絕配
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■ 無論你在什麼地方,FREExPRESSO都能夠輕鬆且快速滿足你的咖啡需求 #
▲下午漫長的會議室裡,來杯咖啡讓思緒變得更清晰,FREExPRESSO可以輕鬆面對所有同事的不同口味喜好
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▲每次安排三天兩夜的長途旅遊,起了一大清早開上高速公路後才發現開車的人非常需要喝一杯咖啡提神啊!操作只要8秒鐘,FREExPRESSO立刻讓你精神 UP! UP!
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▲露營最棒的時刻就是清晨迎接日出的曙光,此時只要燒一鍋熱水,倒一瓶FREExPRESSO,用醇美的熱美式咖啡為眼前的美景與自己喝采
▲和最好的朋友或最親近的人一起戶外野餐,帶上FREExPRESSO,與他們共同享受最閒適的時刻
■ 咖啡能讓脂肪持續燃燒。運動前、中、後都非常適合喝#
景升診所院長邱正宏表示,根據研究,在運動中腎上腺素分泌的過程飲用咖啡,約可增加17%的脂肪代謝。
醫師解釋,運動時身體會分泌腎上腺素,促使脂肪燃燒;但腎上腺素不能無限制的分泌,否則會像一把火燒不停,心臟狂跳,身體不堪負荷。因此,身體會分泌一種物質「磷酸二酯酶」來分解腎上腺素,就像一桶水澆熄這把火。而咖啡因的作用正能抑制這種物質的分泌。換句話說,腎上腺素在沒有被分解的情況下,作用時間會延長,燃燒的脂肪也更多。
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如果不方便運動中隨時補充,也可以在運動前先喝,但記得喝完後趕緊去運動,因為這時正是腎上腺素作用最快的時候。運動後2個小時腎上腺素也還在作用,這時也可以喝點咖啡,幫助脂肪持續燃燒。
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(▲文章取自康健雜誌 All rights reserved)#
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▼想要在運動中增加代謝率與燃脂率,FREExPRESSO可以輕鬆快速讓你進入最佳狀態#
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■ FREExPRESSO品質的要求#
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▲▼咖啡是一種水果,所以產地每一年的降雨量、每一個處理法批次都會影響咖啡風味,在咖啡每批次不同的含水量以及不同生豆硬度下,烘豆師在烘焙的過程需要不斷的紀錄烘焙曲線、不斷地杯測風味,持續校正至最佳風味參數後,才能進入養豆階段,做二氧化碳排氣與降壓,讓惰性氣體排出,也帶出咖啡的AROMA、FLAVOR等滋味物。
當然,每一次不同的咖啡配方,我們都是一組一組地持續烘焙、重複的紀錄、調整研磨定標、調整萃取公式(壓力、溫度、時間、流柱流狀)、感官杯測、然後不斷地修正 這些都是我們藍豆咖啡師與烘豆師每天在做的事情,而我們相信,只有這個方式能夠讓消費者喝到最棒的咖啡 ![]()
▼養豆期間亦不斷抽樣萃取濃縮咖啡,持續感官杯測,每天重複記錄每支配方豆AROMA曲線,直到最棒的ESPRESSO風味出現。每個烘豆批次的最佳風味時間都不一樣,有的可能第5天,有的可能第14天,甚至30天才會是這批咖啡豆的最佳風味。
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▼無論多少時間,只要最佳風味出現的濃縮咖啡,才能填入瓶中成為你們手中最完美的FREExPRESSO。
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這是咖啡師與烘豆師多年的經驗累積;一滴入魂的精隨已掌握在你手中。
■ 使用心得分享#
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■ 檢驗合格。安心使用#
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>FREExPRESSO常溫保存60天檢驗結果 >FREExPRESSO冷藏保存60天檢驗結果
|高溫105度殺菌 | 高壓旋蓋密封,近真空狀態 | 防盜蓋裝置,衛生、安全 |#
■ 公司背景與團隊介紹#
從105年2月籌備至107年10月才開業的藍豆咖啡,創設初衷與一般的咖啡店很不一樣,從台灣咖啡143年歷史(清光緒3年台灣即出現咖啡)看待人文之於咖啡,深刻感受華人咖啡文化以台灣百大匠人工藝為基石,傳承匠心之意志、節氣之幻妙、文化之涵養,環境更結合道禾華人文化教育:六藝(禮樂射御書數)、七道(琴棋書畫茶花香)、文人百工(金工、木工、造紙、裝楨、活字印刷、陶藝、釀造、染織)與二十四節氣的飲食文化與教育,以現代美學的方式企圖表達台灣咖啡應該擁有原本該有的樣子,因此環境氛圍非常有華人文化記憶的表現。
咖啡師系統為SCAE(歐洲精品咖啡協會),每位咖啡師均花費多年研考與進修,考取多張咖啡師標準證照後,才得以站在藍豆咖啡的吧台前沖煮咖啡給消費者品嘗,須貫徹咖啡學與技術含量並進,這種要求並非一般加盟系統的咖啡廳可以觸及的領域,開頭上述的咖啡證照,最少也要耗時2~3年的技術養成,再加上咖啡空間傳遞的文化價值,可說是前無古人後無來者了啊!
■ 聯絡資訊#
公司名:藍豆餐飲事業有限公司 店名:藍豆咖啡 門市地址:竹北市文興路205號 門市電話:03-6688 995
Google:藍豆咖啡
IG:bluebeanscoffee https://instagram.com/bluebeanscoffee?igshid=z9wzl1vwq718
Facebook:藍豆.Cāfé. https://www.facebook.com/bluebeanscafe/
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