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食令日曆邁向第二年了! 新的一年，不只要對著時令，補對的食力；還要傳授挑選、保存、處理食材的小tips，讓你在煮一手好菜之前，能先挑一手好菜! 2021年，要健康吃好好，更要食材知識補充飽飽！
  「食令日曆」化身食材萬事通，挑選、保存祕技，全部教會你！#㊙ 越輕的芋頭澱粉含量越高還是低？㊙ 美白菇買回家以後，竟然不可以用水清洗嗎！？ ㊙ 為什麼西瓜拍起來有低沈的咚咚聲，代表口感比較優？ ㊙ 把油菜直接放冰箱，就能保鮮了嗎？ ㊙ 青蔥的蔥白為什麼要選比較長的？ ✎ 關於這些挑選、保存、處理食材的疑惑，今年，就讓食令日曆來為你解惑！  一天讀懂一種食材，你也變身食界天才#要挑選優質的食材，才能真正補給優質營養，這就是為什麼，今年，食令日曆除了根據時令節氣推薦食材之外；還要傳授你如何挑選新鮮食材的小tips。不論蔬菜、水果、肉類還是五穀，每個食材，都是一門學問，從挑選的冷知識到如何保存處理的熱門技巧，讓你學習每一天，實用一整年！ 三位台灣新銳插畫家生動手繪，小心食材可愛到…讓你捨不得吃掉！#♛ 葉思佑(yesyo yeh) 每天一句生活獨白，原來食材也藏著人生道理#✎ 李子的酸甜滋味，就像孩子給你的酸甜體驗
每一天，餐桌都應該要有不同的風景，所以365天，食令日曆要推薦365種不一樣的食材給你。雖然，做菜是每天都要做的事，但可以因為新鮮的食材、新鮮的知識，讓你的每一個日子都新鮮起來！  (上右圖)拍貼功能以最後程式開發的介面為主實體版精緻值得收藏，電子版走到哪都派上用場#
實體版的食令日曆，具有簡潔的三角直立式設計，只要隨手組合，就能立在廚房、餐桌…任何你想擺放的地方，可以整本閱讀，也可以單張撕取，不只實用，精緻的設計也很值得收藏。更棒的是，今年還多了電子版，有桌機版和手機版的瀏覽模式(非APP)，讓你能把食令日曆隨身帶著走，從市場到廚房，只要手機一開，食材知識就在眼前展開，超方便、超輕鬆、超級愛不釋手！ 除此之外，不論是單買或加購電子版，還附贈「特製拍貼功能」，可以拍下食材、留下心情，還有365個超Ｑ貼圖任你隨心隨意搭配，最後再記錄日期，就像用食物寫日記一樣，可以存在手機，也能分享到Facebook或line，讓食物的美好，美好每一天！
食令日曆規格策劃團隊 食令日曆 — 豐寀創意(JCWad) 企劃 / 出品 #在一年365個日常裡，和「食令」有關的一切都集結在這裡。食令提倡順應自然的運作，要在對的時令，補對的食力，才是補給能量最好的方式；我們努力了解並尊敬每一道食材，以更生活有趣的方式，讓食材的能量極大化，不論你是喜愛料理的煮夫煮婦、愛土地的農人、愛美食的藝術家或需要被療癒的上班族，都因食令日曆而相知相遇。 👉 食令FB粉專 https://reurl.cc/n0ZNyd 食材職人— Sarah & Pelita#Sarah曾在法國料理學院學習廚藝，一度走訪全球，只為探索並深入了解各國的美食和料理，他不但創辦了以推廣無添加無麩質食品為宗旨的金舌頭食集，更進駐低調幽靜的台北民生社區，成功經營白麗塔私廚。Pelita曾擔任五星級飯店Four Seasons Hotels的廚師，同時也擅長為食材創造美感，近期更參與好萊塢拍攝製作，負責影片中食品藝術的部分。兩人都在料理領域累積多年經驗，對食材知識與眉角有深入的鑽研。 |
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☉婆婆媽媽都需要
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☉愛吃愛煮愛美食的都來 1 本
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