以革命性的蓄能技術,不需插電就能達到 持溫 x 保鮮,
讓食物隨時都在最佳賞味狀態,在家也能享受米其林等級的用餐體驗。
「溫度」是決定食物風味的重要關鍵,除了會影響菜品烹調過程中香味、軟、糯、硬、脆等質感的形成,食物入口的溫度也會極大影響用餐體驗與食物風味,尤其像是米其林餐廳的 Fine Dining,從出鍋、上桌到入口的三個階段都需考究。
自2022年,我們吹起飲食體驗革命的號角。第一步我們以「飲」為題,推出了「The Chill Tumbler 雪峰杯」與「折折盒」系列,帶給全球50餘國,超過10000名使用者更精緻新穎的用餐體驗。
只需將 00º50º 恆溫缽 放入微波爐加熱30-60秒,冷熱蓄能層即可穩定儲熱並緩慢釋放。
溫和的熱度能
增強香氣,
豐富風味,讓食物
口感柔嫩。
冬天喝雞湯最怕凝結一層
噁心油膜,不僅看了食慾全消,還會阻擋香氣散發。
00º50º 恆溫缽 能讓香氣隨溫度輕輕釋放。每一口都保持溫暖和濃郁風味,不會快速冷卻。
炸物薯條一旦溫度降低,油脂就會流出,口感就會變得軟爛油膩。
00º50º 恆溫缽 能讓每一口都保持鮮嫩酥脆。即使放置了一段時間,薯條依然堅挺。
起司料理第一口香濃,但吃到後面都結塊。
00º50º 恆溫缽 持續釋放熱能,每一口都如剛出鍋般
牽絲濃郁,不再有結塊或半途冷掉的煩惱。
舒適地窩在沙發上,00º50º 恆溫缽 讓爆米花始終保持新鮮酥脆。
即使追劇忘我,沉浸於遊戲時間,每一口都像第一口。
解凍時常遇到解凍不均,牛排外焦裡生;微波解凍,破壞肉質。
00º50º 恆溫缽 能夠高效的自然解凍!將冷凍的肉放進預先加熱的 00º50º 恆溫缽,蓋上蓋子,讓它
均勻且高效地解凍,節省時間並讓備料順暢無比。
在冷凍室快速冷卻 15 分鐘即可使冷熱蓄能凝膠吸收並維持冷感。
冰涼的溫度能讓口感保持清脆和新鮮,突顯食材本身的風味。
吃冰淇淋最討厭到後面變奶昔,00º50º 恆溫缽 能使冰品甜點持續冰涼!
在 00º50º 恆溫缽 和普通碗中各盛一碗冰淇淋。普通碗的冰淇淋開始融化,而 00º50º 恆溫缽 中的甜點保持清涼新鮮。
燙煮蘆筍或蝦後,將其從沸水中轉移到 00º50º 恆溫缽 進行快速冷卻,鎖住鮮豔色澤和「彈牙」口感——
不再需要準備冰塊。
用 00º50º 恆溫缽 打包新鮮沙拉或水果拼盤作為上班午餐或外出野餐,即使在長時間通勤或無冰箱存放,每片蔬果都依然清脆可口。
溫度升高會使海鮮生食失去脆甜口感,溫溫的生魚片難以下嚥。
00º50º 恆溫缽 涼爽的溫度讓魚肉保持緊實,突顯其口感與風味。就算細細擺盤,也不怕無需擔心變質。在家也能Omakase!
專利的三層隔熱結構提供無與倫比的熱穩定性。
內層與外層由Tritan TX2001製成,這種材料以其耐用性和食品安全特性聞名。
夾在兩層之間的是注入冷熱蓄能凝膠的矽膠核心。在預冷或加熱後,可作為動態熱能庫,吸收、存儲並傳導溫度,保持碗內環境始終涼爽或溫暖。
超音波真空熔接技術將三層牢固結合,實現氣密防水封閉,並形成「雙層隔熱屏障」,不僅防止熱量傳導至外壁,還大幅提升隔熱性能。
相較於傳統真空斷熱保溫產品,僅僅是減緩能量流失;此0050恆溫缽的冷熱蓄能層,除了減緩能量流失,還能主動回填已流失的熱能,使溫度更加穩定。
專利的三層隔熱結構讓外壁在享用冰涼甜點時保持乾燥不手滑,盛裝熱食時也不燙手。
內碗採用 Tritan 和食品級矽膠製成,確保安全、可持續且耐用。適用於微波爐和洗碗機,讓日常使用和清潔更加方便。
寬敞的碗口設計,湯類料理也能盛裝,愛煮什麼就煮什麼。
輕巧設計,在家輕鬆收納,手作料理帶
出門分享或街頭美食
回家享用都適合。
🥟 只要60秒,熱騰騰包子出爐
🍜 只要90秒,泡麵口感更Q彈
使用方式:
① 0050 恆溫缽 底部加入適量清水
② 料理食材放在【蒸氣微波架】上
③ 連同食材與蒸架放入鍋中,蓋上【矽膠保鮮蓋】(✨ 讓食物變好吃的秘訣:「微波加蓋」,食材水分不流失,濃稠食物不噴濺)
④ 微波加熱便能快速完成蒸煮料理
矽膠保鮮蓋:氣密不串味,輕便防漏好安心
矽膠分隔板:貼心吸盤設計,料理左右分隔不混味,不怕開蓋後都亂套
便攜咻咻袋:咻!繩子一拉,美味隨行攜帶
到家,攤開瞬間轉變餐墊
ZENLET 是一個結合設計、工程、影像傳達與行銷背景的團隊;雖然各有不同專長,但我們對於產品設計有著相同的熱情與理念。
簡單,表示更好的品質、更易用的設計、更友善的售價且使用更少的資源。我們認為,這些才是您真正在乎的,也是我們所追求的。然而當今多數產品,習慣於過度滿足顧客需求,因而忽略了簡單的力量。化繁為簡,並不簡單。究竟何以達成?我們相信,禪學中追尋純粹的精神,就是最好的答案。
我們借鏡禪學思路架構設計原則。期望透過賦予些微的禪意,以最少的設計,帶來最多的美好。ZENLET 因此而誕生。
此為團隊第 17 個募資專案,過去研發與生產歷程當中,已累積豐富經驗,同時與多間廠商建立良好關係,確保在生產上能夠及時應對、溝通無虞。然而商品為100%原創商品,從零到有的研發過程中,仍有許多挑戰需要一一克服,因此仍有部分延遲風險,如有任何時程上的異動,將及時在計畫更新中通知贊助者,並保持溝通管道暢通。
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