【佑佑鍋燒麵】經典鍋燒意麵X肉絲蛋炒飯|在家出好菜,就是這麼簡單!

提案人Ayo Lin

宅在家的領悟,只要有心人人可以是食神!所以今晚我們將用最簡單的方式讓大家食指大動,欲罷不能!

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預購金額
NT$8,910
目標 NT$5,000
贊助人數 16
剩餘時間 27 天
時程 2021/07/22 21:00 – 2021/08/22 23:59
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■ 佑佑鍋燒麵 高雄在地的好滋味
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雖然疫情時刻,不鼓勵大家外出郊遊,但不得不跟大家介紹高雄是一個多們沒好的地方!不只人熱情大方,馬路大條,在地的美食也是不輸其他縣市!我們在高雄經營十五年的時光裡,跟著很多前輩學習!找到了屬於南部人最喜愛的好滋味,連食尚玩家也因為這樣的好滋味前來採訪!而說到底,這樣的味道事實上也就是吃不膩的味道,家常的味道!

■ 疫情來襲 宅在家就能拯救世界#

沒想到吧?!宅在家你也可以是Super Hero!疫情來襲我們除了苦中作樂外,廚藝也似乎慢慢提升!從來不曾下廚的另一半,竟然走進了廚房,還炒了一盤炒飯!端出來的那一刻真的會讓人又哭又笑,因為炒飯已經變成了鍋巴飯!此刻就在想,若有一個很簡單的辦法可以讓大家都學會炒飯,那在這個疫情的亂世中是不是多了一點和平呢?

■ 經典鍋燒意麵X肉絲蛋炒飯#


|鍋燒意麵組合| 兩人份的湯底再加兩人份的意麵
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與日本食品大廠合作共同研發了一款適合台灣人口味的鰹魚濃縮高湯,味道甜而不膩,口口回甘!讓平凡的一餐吃起來也是津津有味,毫無負擔!這也是為什麼我們寧可使用成本較高的熬製濃縮高湯,也不願用湯粉的原因了!在鍋燒意麵的選擇上,我們使用了鴨蛋,他會使意麵吃起來更香更濃郁,相信我,大人小孩真的都會很喜歡!
【鍋燒調理方式】
1.一包湯底建議搭配2000cc的水(1:20)
2.水滾後加入濃縮湯底
3.煮滾後加入喜歡的豐盛配料
4.配料熟後加入意麵,煮約1-2分鐘


|肉絲蛋炒飯組合|三人份的炒飯
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由師傅控制火侯調味,並透過真空和冷凍技術將米粒的口感和味道所在其中!下次要吃的時候,只需要將炒飯丟進微波爐,叮的一聲,現炒的炒飯就在你面前了!若要再多變一點,也可以自己調味讓我們成為你的副廚,而你就是我們的Chief!大廚!
【炒飯調理方式】
1. 電鍋: (無須解凍),請將內容物取出,另盛裝可蒸煮容器,置入電鍋中隔水(約1杯水量)加熱。                 (請勿將產品直接放置電鍋底部)
2. 微波爐: (無須解凍)外袋撕開一角,放入微波爐覆熱。中大火600W~800W 約4分鐘~5分鐘
3. 平底鍋: 先將產品解凍完全,平底鍋中倒入少許食用油,放入本產品,開中小火 拌炒加熱即可(時間約3~5分鐘)。

■SGS商品檢驗|符合安全衛生標準#

■ 內容物及營養標示#

※ 品名:鍋燒意麵
【成份】水、麥芽糖漿、高果糖糖漿、柴魚抽出物(植物水解蛋白(大豆)、鰹魚抽出物、柴魚抽出物、砂糖、食鹽、酵母抽出物、酒精)、食鹽、蔗糖、豬骨抽出物、柴魚粉、L-麩酸鈉、葡萄糖酸-內酯、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)高筋麵粉、棕櫚油、蛋、樹薯澱粉
【淨重】濃縮湯包100g/意麵75g(球)
【產地】台灣
【保存期限】3個月
【保存發法】常溫保存,開封後請盡快食用

※ 品名:肉絲蛋炒飯
【成份】米、水、大豆油、雞蛋、洋蔥、豬肉(台灣)、鹽、醬油、L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉。
【淨重】8兩(300±10g)
【產地】台灣
【保存期限】3個月
【保存發法】冷凍保存,開封後請盡快食用

■ 注意事項#

  冷凍炒飯非供即食,需充分加熱。
※  素食資訊:鍋燒組合商品意麵蛋奶素可,湯底有使用鰹魚片熬製。
※  本次募資產品不含白蝦、雞蛋、白菜、青蔥等,僅為鍋燒意麵、肉絲蛋炒飯的搭配建議。


風險與挑戰

1 佑佑鍋燒麵|在家出好菜系列回饋商品預計於募資結束後開始量產,首批回饋商品將於2021年8月中下旬依據訂單順序出貨。
2 募資專案進行階段將持續更新嘖嘖募資頁面,讓贊助者可以掌握專案開發進度。
3 團隊會盡最大努力在預計時間內出貨,但募資計畫仍可能有各式意外事件導致出貨延後,贊助計畫即視為了解此風險並同意承擔,若無法接受延遲出貨的風險,請在計劃期間來信嘖嘖客服(support@zeczec.com)取消您的贊助。
4 承上,若在計劃時限之外申請取消贊助,請直接聯繫佑佑鍋燒麵臉書客服。

退換貨規則

※ 因食品衛生考量。除非出貨寄錯或嚴重瑕疵,恕不接受退換貨。
※ 集資計畫期間,佑佑鍋燒麵會在預計時間內出貨,因疫情有可能會導致原物料延遲或其他不得抗力之意外事件導致出貨延貨,當您贊助此計畫即同意承擔此風險,並也接受各種可能延遲出貨之變因。
※ 集資期間若想取消贊助,可寫信到嘖嘖客服support@zeczec.com,提供贊助編號,告知您要取消此筆訂單,嘖嘖小幫手會協助退款。
※ 集資計劃已結束:請聯繫臉書官網客服https://www.facebook.com/eoeonoodles

客服聯絡方式

FB:https://www.facebook.com/eoeonoodles
TEL:07-3459699
E-MAIL:eoeonoodles@gmail.com

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