產地:非洲 坦尚尼亞
處理法:水洗
烘焙度:⚫️⚫️⚪️⚪️⚪️
風味:焦糖、奶油、巧克力、花果香
在緩慢的時間裡,漫步_
漫慢靈魂
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漫步在堅果香與花果香的森林裡,可可與焦糖融合成森林的氣味。
把甜酸苦甘的口感不再多修飾,
從心靈深處將感情的層次變化赤裸地表達出來。
產地:中美洲 瓜地馬拉
處理法:水洗
烘焙度:⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
風味:果酸、堅果香、花果香、可可、焦糖
雨奏未央/義式混合咖啡豆
未央是個巨大的宇宙,裡頭混合著許多不同的元素,
沈穩的包容著一切。
也像一場來的正好的雨,
一樣柔軟的滋潤大地,願所有都能夠保持希望。
產地:秘魯、巴西、摩卡、烏干達、印度
品名:義式混合豆
烘焙度:⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️
風味:沈穩、厚實、苦巧克力、甘醇
未央介紹
彈奏一個和絃,輕嘗一口咖啡。
未央 musiCafé 位於台中逢甲夜市旁的巷弄裡,在喧嘩中取得一個寧靜的角落。
夢想不是想了有多少,而是做了有多少。用夢想堆砌而成的城堡就是「未央」。
未央,指的是永不結束的夢想。
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每一首歌,每部樂曲,
都是用每個音符跟靈魂譜寫而成的。
在咖啡的世界裡對我們來說,
每顆咖啡豆就是我們的音符,用它來譜出一杯靈魂。
從選豆開始,
研磨的粗細,壓粉的力道,牛奶的風味,奶泡的溫度,
漂亮的外觀並不是我們的重要選項,但ㄧ杯「好喝的咖啡」絕對是我們的第一要求。
認真的面對咖啡,也認真的面對生活。
來未央可以單純的喝杯咖啡享受音樂,
有舒服的沙發和灑進陽光的落地窗、有觸碰得到的音樂、有溫暖心靈的咖啡。
未央 musiCafé,
即是結合了咖啡和音樂兩種可能。
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