已於 2022/12/20 募資成功

▋Elisa's Wonderland 【瑞兔生風】兔年窗花餅乾禮盒 ▋結合台式糕點與西式烘培的美好

499% 499%
目標 NT$ 10,000

累計集資金額

NT$ 49,930

  • 贊助人數:29

    不重複贊助人數:25

    29

結合台式糕點與西式烘培的手工餅乾,使用鐵盒精裝、窗花提袋,伴您過好年。

募資期間

2022/12/12 12:00 – 2022/12/20 15:00

計畫更新發佈於 2022/12/20
計畫更新 #計畫達標超過預期, 集資提前結束公告

♠ 傳承記憶中的美好,我們將它具體實現
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還記得那些散落在童年回憶裡的甜點時光嗎?每逢廟會節慶、過年過節,就會特別期待那單純美好的甜蜜。打開大人們帶回來的糕點禮盒,烘烤過的奶油香傳統糕粿,彷彿珠寶盒般的熠熠生輝,不僅是單純口慾上的滿足,它們代表著各式各樣的祈願與祝福。


「祝福奶奶(像紅龜)長命百歲唷!最喜歡看到您的笑容了」

「孫子呀~你就要像這芝麻開花節節高一樣~乖乖長大喔!」

後來,當我開始親手烘培點心給家人品嚐,不再被動等待祝福,將記憶中各式經典的台派滋味,結合了西式的烘培技巧;從芝麻球紅龜粿,透過每一次分享記憶中的美好,持續述說那些傳統糕點的故事,賦予嶄新的祈願祝賀,正是我想為這世界創造的喜悅與歡笑


即將迎來新的一年,回首365天的苦難成就,裝進盒子裡的糕點是我們互道祝賀的方式,此刻就許彼此一個舒心甜蜜的台派祝福吧。
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四大嚴選 頂級食材#

♦ 法國AOP發酵奶油:深受法國甜點師愛用的發酵奶油。添加乳酸菌熟成發酵,乳糖含量比一般奶油更低,濃郁奶香且清爽不膩口。

♦ 日本紫羅蘭麵粉:日本食品大廠日清最具代表性的糕點用粉,口感輕盈。

♦ 日本小山園抹茶粉:系列中最適合烘培的抹茶粉,是日本三大抹茶之首。

♦ 天然黃梔子花粉:由梔子花果實萃取出來的天然色素。古早味粉粿的顏色就是來自它,是傳統的天然食材。


我們自己不接受的、不去吃的、不喜歡的食材或產品,我們絕不使用也不推出,因為我們希望讓顧客吃到的是Elisa's Wonderland的用心與堅持,讓顧客對本店所挑選的食材能安心、對於烘焙的極致精神能感動、對於細節與層次的的搭配能吃出幸福感,無添加化學香精、防腐劑及色素,輕鬆享受無負擔的天然美味。



♠ 產品內容物#

瑞兔生風 ▎香草兔子酥餅-限定造型超Q萌

添加法國奶油、蛋黃及天然香草莢的香氣,酥鬆香脆的口感,兔年限定的壓模兔子造型超Q萌,經典口味擄獲全年齡的喜愛。


長壽吉祥 ▎
紅龜粿酥餅
-好評再登場!

添加養生紅麴,健康清爽無負擔,酥酥脆脆一口接一口。獨家開模紅龜粿造型餅乾,龜甲代表長壽,帶來新年喜氣好彩頭。


柿柿如意 ▎
柿子餅

在法國流傳三百年的甜點餅乾,搖身一變為迷你可愛柿子,以天然黃梔子花取代食用色素,安心享用美味,入口即化更祝你事事如意。


芝麻開花 ▎芝麻雪球
概念來自傳統台式點心芝麻球,彷彿照了迷你燈一般的小巧可愛,搭配手工烘烤過的香酥芝麻,散發迷人的芝麻香氣,酥脆清爽不膩口。


好事抹多 ▎抹茶馬林糖
選用日本小山園抹茶,濃郁的茶香不會過苦反而還會回甘,酥脆香鬆,讓你好事多更多。


杏福滿糖 ▎焦糖杏仁佛羅倫丁
介於餅乾與蛋糕之間的酥鬆口感,濃郁的焦糖風味和烘烤後散發的堅果馨香,與底部酥餅產生美味的合奏。

團圓杏富 ▎紅麴杏仁羅蜜亞
如同春花綻放點亮了整個禮盒,搭配香甜酥脆的焦糖蜂蜜杏仁,散發迷人氣息,鴻運連年更增添幸福滋味。

甜蜜可人 ▎法芙娜可可酥餅
融合頂級法芙娜可可粉以及燒菓子的嚼勁口感,酥脆香甜令人意猶未盡,帶來源源不絕好人緣。


♠ 包裝盒介紹#

兔年限定特殊鐵盒式樣,外觀彩繪了好事成雙的一對福兔,為人們帶來喜悅的序幕,每一份禮盒皆搭配同捆樣式精美提袋,讓收到禮物的同時都能感受到滿滿的福氣與幸運。加贈滿福玉兔春聯,陪你財米豐收慶好年。


 

♠ 關於Elisa's Wonderland

好幾年前,當Elisa敲開甜點的製作之門,餅乾正是第一個接觸的烘培點心。發現越是經典看似簡單的餅乾,越要仔細地用心製作,反覆測試不同的材料比例,才能做出更輕盈無負擔、令人在品嘗的同時就印象深刻的成品。

餅乾的造型,有像花形一般絞擠而成、再加以手工整形的樣貌、亦有按壓模型製作等等呈現方式,彷彿夢遊仙境裡的各種奇幻角色,帶來第一眼的視覺饗宴。

口感方面,有酥鬆、硬脆、濕潤等等豐富層次。聞起來芳香、清甜、微苦、異國香料多樣變化,溫和的刺激嗅覺中樞,舒緩情緒。

將心中想呈現的美好滋味,透過一片片自由發揮想像的手工餅乾,包裝在愛莉莎獨家設計的鐵盒裡,願為每一個辛勤的你,帶來幸福撫慰與甜蜜時刻




Elisa's Wonderland 愛莉莎的夢遊仙境工作室,預定制手工甜點。我們追求天然的純粹,每樣甜點的成份表沒有難以理解的食材,只有滿滿的揉製心意。將甜點擺脫一切的笨重,回歸至根本的核心,帶給大家更豐富多彩的味蕾體驗。


  • 開幕首週禮盒數量銷售破千
  • 登上VOGUE雜誌推薦
  • 獲台北SOGO等百貨邀快閃進駐

https://www.elisaswonderland.com.tw


提案人:柯曉寒


風險與挑戰

新年餅乾禮盒為新鮮烘焙產品,採小量分批製作,將依照下單順序出貨。出貨前會先發信通知聯繫,屆時請特別留意手機來電以及簡訊。

集資計畫有眾多變數,團隊會盡最大努力在預計時間內出貨,但還是可能有各式意外事件(如:生產意外、包裝物料短缺、物流延後、疫情影響等)導致出貨延後。當您贊助此計畫即同意承擔此風險,並也接受各種可能延遲出貨之變因,若無法接受可能(不一定會發生)延遲出貨,請在計劃期間來信嘖嘖客服(support@zeczec.com)取消您的贊助。

退換貨規則

@關於退貨及七天鑑賞期說明
本公司依消保法規定,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。
依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,不享有7天鑑賞期。

客服聯絡方式

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NT$ 1,720
剩餘 184 份 已被贊助 16 / 200 次

▎早鳥限量優惠|兔年窗花餅乾禮盒 ྾ 2 ▎
▪️ 預計零售價 $1280 / 盒
▪️ 嘖嘖早鳥優惠 $860 / 盒 (現省$840!)

▪️ 共 2 盒,每盒 8 種風味 / 54 入
▪️ 附贈限量兔年春聯 2 張
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∎紅麴紅龜粿酥餅/ 6 入
∎ 柿子餅乾/ 6 入
∎ 焦糖杏仁佛羅倫丁/ 6 入
∎抹茶馬林糖/ 12入
∎紅麴杏仁羅蜜亞/2入
∎ 芝麻雪球/ 6 入
∎ 香草兔子酥餅 / 10 入
∎ 法芙娜可可杏仁酥餅 / 6 入

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台灣本島免運費,離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2022/12/27 依訂單順序開始出貨

  • 臺灣本島免運
calendar_today 預計於 2022 年十二月實現
NT$ 880
剩餘 91 份 已被贊助 9 / 100 次

▎早鳥限量優惠|兔年窗花餅乾禮盒 ྾ 1 ▎
▪️ 預計零售價 $1280 / 盒
▪️ 嘖嘖超早鳥優惠 $880 / 盒 (現省$400!)

▪️ 共 1 盒,每盒 8 種風味 / 54 入
▪️ 附贈限量兔年春聯 1 張
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∎紅麴紅龜粿酥餅/ 6 入
∎ 柿子餅乾/ 6 入
∎ 焦糖杏仁佛羅倫丁/ 6 入
∎抹茶馬林糖/ 12入
∎紅麴杏仁羅蜜亞/2入
∎ 芝麻雪球/ 6 入
∎ 香草兔子酥餅 / 10 入
∎ 法芙娜可可杏仁酥餅 / 6 入

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◆預計2022/12/27 依訂單順序開始出貨

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calendar_today 預計於 2022 年十二月實現
NT$ 980
剩餘 99 份 已被贊助 1 / 100 次

▎嘖嘖限定優惠|兔年窗花餅乾禮盒 ྾ 1 ▎

▪️ 預計零售價 $1280 / 盒
▪️ 嘖嘖限定優惠 $980/ 盒 (現省$300!)

▪️ 共 1 盒,每盒 8 種風味 / 54 入
▪️ 附贈限量兔年春聯 1 張
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∎紅麴紅龜粿酥餅/ 6 入
∎ 柿子餅乾/ 6 入
∎ 焦糖杏仁佛羅倫丁/ 6 入
∎抹茶馬林糖/ 12入
∎紅麴杏仁羅蜜亞/2入
∎ 芝麻雪球/ 6 入
∎ 香草兔子酥餅 / 10 入
∎ 法芙娜可可杏仁酥餅 / 6 入

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◆預計2022/12/27 依訂單順序開始出貨

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calendar_today 預計於 2022 年十二月實現
NT$ 1,920
剩餘 99 份 已被贊助 1 / 100 次

▎嘖嘖限定優惠|兔年窗花餅乾禮盒 ྾ 2 ▎
▪️ 預計零售價 $1280 / 盒
▪️ 嘖嘖限定優惠 $960 / 盒(現省$640!)

▪️ 共 2 盒,每盒 8 種風味 / 54 入
▪️ 附贈限量兔年春聯 2 張
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∎紅麴紅龜粿酥餅/ 6 入
∎ 柿子餅乾/ 6 入
∎ 焦糖杏仁佛羅倫丁/ 6 入
∎抹茶馬林糖/ 12入
∎紅麴杏仁羅蜜亞/2入
∎ 芝麻雪球/ 6 入
∎ 香草兔子酥餅 / 10 入
∎ 法芙娜可可杏仁酥餅 / 6 入

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NT$ 5,760
剩餘 38 份 已被贊助 2 / 40 次

▎嘖嘖限定優惠|兔年窗花餅乾禮盒 ྾ 6 ▎
▪️ 預計零售價 $1280 / 盒
▪️ 嘖嘖限定優惠 $860 / 盒 (現省$2520!)

▪️ 共 6 盒,每盒 8 種風味 / 54 入
▪️ 附贈限量兔年春聯 6 張
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∎紅麴紅龜粿酥餅/ 6 入
∎ 柿子餅乾/ 6 入
∎ 焦糖杏仁佛羅倫丁/ 6 入
∎抹茶馬林糖/ 12入
∎紅麴杏仁羅蜜亞/2入
∎ 芝麻雪球/ 6 入
∎ 香草兔子酥餅 / 10 入
∎ 法芙娜可可杏仁酥餅 / 6 入

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