考量EDGBLACK匠心磨刀器的設計是以強力釹磁鐵固定刀子，所以無磁性的刀具(不鏽鋼刀和含有大量鎳與不沾磁鐵的陶瓷刀)無法固定在底座上，就沒辦法適用磨刀器。購買前請先確認家中刀子是否具磁性，避免無法使用。

不過磨刀石片為鑽石、陶瓷與白剛玉材質硬度很高，基本上鋼製、不鏽鋼製與陶瓷製的刀具都能磨，而陶瓷刀因材質特性須留意以平緩角度磨刀，避免崩刃。

無法磨剪刀這類刀款。

EDGBLACK共有三種材質的磨刀石片，其中鑽石磨刀石片(360目、600目)與陶瓷磨刀石片(1000目)使用前不需泡水或用濕就能立即使用。
白剛玉磨刀石片(3000目、6000目)，則須於使用前浸泡水中5-10分鐘，打磨效果更佳。

一般家用的話，使用5年以上應該不成問題，但會因使用頻率和刀具狀況而異。

我們的建議如下：
對於新刀或經常磨刀的刀具，請使用1段速（低速），以避免過度磨利。
對於一段時間未磨刀的刀具，請使用2段速（中速）。
對於長時間未磨刀且有明顯缺口的刀具，請使用3段速（高速）來有效去除損傷。
如果使用者使用電動磨刀器更加熟練，並希望盡快磨刀，則可以使用更高的速度。另一方面，喜歡更細緻地磨刀的使用者可以在所有階段都使用低速，不會有任何問題。

不一定，您可依自己的技能熟悉度與喜好自由選擇。EDGBLACK電動磨刀器提供三種速度選擇（250RPM/320RPM/380RPM）。若喜歡保持節奏一致，可使用相同速度完成磨刀步驟。
但若您想要快速移除崩刃，可用3段速（高速）搭配360目磨刀石片，之後拋光時再改用1段速（低速）。

電池不能更換，電池壽命約為500次充電，但實際充電次數可能會因環境和使用情況而異。

鑽石磨刀石片與陶瓷磨刀石片，隨著時間表面會堆積汙垢，可定期用橡皮擦擦拭表面，汙垢會隨著橡皮擦屑脫落，保持表層清潔。
而陶瓷磨刀石片會隨著使用而失去平整度，這時您可以用鑽石磨刀石片來摩擦陶瓷磨刀石片，藉此恢復陶瓷磨刀石片平整表面。

EDGBLACK匠心磨刀器沒有限制固定使用手，左右手都能輕鬆使用。

充電3小時就能充飽電，可使用2.5小時。

EDGBLACK電動磨刀器提供10-25度的角度調整，您可依需求1度1度調整至您需要的角度，更為精準