在喝紅酒時，大家普遍遇到的問題…

為什麼要醒酒？#

紅葡萄酒入口有一種澀澀的感覺，這種口感是單寧造成的，來自釀酒的葡萄皮。單寧是一種酚類物質，本身無色無味，但是與唾液反應後，口腔會馬上感受到單寧的風味—酸酸澀澀。

葡萄酒為了儲運保鮮，在裝瓶時都要除去酒中含氧，並加入抗菌抗氧劑，徹底地將酒體封閉起來。剛開瓶的紅酒，多半香氣不明顯、口感酸澀，甚至有淡淡的臭味。這時需要透過「醒酒」來讓紅酒「呼吸」，讓它從封閉沉睡的狀態中甦醒過來。

傳統醒酒的方法是將葡萄酒倒入玻璃容器中，放置約30-45分鐘。可以讓不令人悅的氣味揮發，打開有層次的葡萄酒香，並隨著單寧氧化，強烈的酸澀感會變得柔滑順口… 但問題是，未必人人都能掌握醒酒時間，或是有耐性等待。

【酒神醒酒器】可以快速醒酒，30秒消除讓人不愉快的氣味口感，充分打開紅酒的香氣。
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跟其他食物飲料相比，葡萄酒是如此的複雜…
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挑選紅酒是一種眼花撩亂的學習過程，甚至包含痛苦的經驗。如果運氣好，買到一瓶高CP值的紅酒就像挖到寶。 但踩到地雷的心痛感覺，我想你也曾體驗過。

現在這些問題，【酒神醒酒器】都可以幫你解決#

• 快速醒酒｜30秒鐘即可醒酒，品酒不再酸澀
• 葡萄造型｜醒酒也可以充滿儀式感
• 防止噴濺｜絕佳工藝比例，保護每滴珍貴好酒
• 模組堆疊｜酒神醒酒器可堆疊，調整醒酒時間
• 永續使用｜全玻璃純手工，沒有消耗品
• 清洗容易｜耐熱無毒玻璃，可進洗碗機
• 多用途可調節支架｜良好適應各種容器
• 多種配件｜最齊全的醒酒功能

一張圖看懂醒酒時間

應該醒多久？這個問題沒有絕對的答案。

在此提供幾個簡單的原則，讓您可以有一個使用的依據。

1. 如果您有這瓶酒的「建議醒酒時間」，不妨按照數字試一試。

2. 可以在開瓶後倒出一點酒觀察顏色，根據酒體的濃淡來決定醒酒時間。

3. 淺嚐一點味道，根據酸澀感覺來決定醒酒時間。

通過【酒神醒酒器】為酒液中注入的氧氣，相當於傳統醒酒瓶 30~45分鐘的效果。

【酒神醒酒器】同時是世界第一款可以堆疊的醒酒器。

｜一層 30~45分鐘｜兩層堆疊 45~90分鐘｜三層堆疊 90~120分鐘｜

"在「線上品酒會」不經意地展現酒神醒酒器..."

引來了大家的驚嘆與不斷的詢問，這是最暢快的一次品酒會...

選用【酒神醒酒器】的七大理由

《理由１》快速有效的醒酒｜利用多階段曝氣 加強醒酒效果 #

第二階段：玻璃葡萄－酒液沿著玻璃葡萄流下，凹凸的玻璃葡萄表面，較簡單的圓筒形狀，增加了300%的接觸面積。

 

第三階段：文丘里氏管－酒液流過文丘里氏管，由於流速變化造成壓力差，通過小孔吸入空氣，進一步將酒液與氧氣混合。

《理由２》醒酒不再枯燥乏味｜讓醒酒充滿儀式感#

讓醒酒不僅僅是等待，更是美的鑑賞與愉悅的交流。

《理由３》可堆疊設計｜複雜或簡約隨您選擇 充分享受實驗氛圍 #

為了堆疊，我們增加了兩支直筒醒酒器，搭配不同的曝氣元件，讓組合更多元，更有趣。

《理由４》防止噴濺設計｜保留每滴珍貴的好酒 避免酒漬的困擾#

《理由５》清潔保養容易｜耐熱無毒玻璃 可進洗碗機

《理由６》多用途可調節支架｜良好適應各種容器#

【酷黑鋁合金支架】輕便有型｜【炫亮不鏽鋼支架】穩重尊貴#

《理由７》永續使用｜全玻璃 沒有消耗品 永久使用#

“想要送給他一份特別的耶誕禮物，送甚麼好呢？”

紅酒是他的最愛，已經送過紅酒、開瓶器…

何不考慮獨一無二的 Dionysus 酒神醒酒器

產品比較：一張表帶你看懂【酒神醒酒器】的優點

實測數據證明【酒神醒酒器】的效能

紅酒通過【酒神醒酒器】為酒液中注入的氧氣，相當於傳統醒酒瓶30~45分鐘的放置效果。 

如何測試 #

使用溶氧計測量溶氧量DO (Dissolved Oxygen)，驗證產品的曝氣功能。

1. 測量剛開瓶紅酒的含氧量
2. 將紅酒倒入對照醒酒瓶，分別測量30、60、90、120分鐘後的含氧量
3. 分別測量紅酒通過【酒神醒酒器】一層、兩層、三層的含氧量

測試結果#

一層相當 30~45分鐘｜兩層堆疊相當 45~90分鐘｜三層堆疊相當 90~120分鐘

【酒神醒酒器】是世界上第一款可以堆疊的醒酒器#

“沒有什麼比紅酒更適合燭光晚餐的浪漫氣氛...”

玫瑰、巧克力都恰到好處，但哪一支酒才最能呈現出愛意？

無須煩惱選哪一款紅酒，選擇 Dionysus 酒神醒酒器，營造最佳氛圍。

【酒神醒酒器】設計原則

緣自希臘酒神 Dionysus 傳奇的一生
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Dionysus 一出生便被迫與父母分離
在坎坷的成長過程中 偶然發現葡萄釀成的酒
喝下後可以使他感到快樂 暫時忘卻心中的創傷與煩惱
每流浪到一個新地方 清醒的酒神就會教導居民種植葡萄
同時也傳授釀酒的方式 希望藉此散播快樂給每個純樸的人

探索各種結構｜尋求最適設計#

結構之間會互相影響與牽制，所以需要反覆的計算。同時要考慮實際量產的實現，經常在關鍵尺寸上牽一髮動全身，又要重頭開始…

嘗試各種造型｜追求美學極致
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堅持使用無毒玻璃原料#

耐高溫玻璃、容易清洗、可進洗碗機

雖然是玻璃，卻能夠承受一般使用的撞擊…#

我們的設計，經過最佳比例的調整，兼顧晶瑩剔透與日常使用所需的強度。#

專利證書#

【酒神醒酒器】的產品結構已經獲得專利認證，造型設計在專利申請中。

“想在家自由享用，不受其他人的眼光束縛…”

喜歡大家一起享用好酒，但有時會感到極大的壓力…

曝氣 Aeration 的原理#

醒酒器的英文名稱是 Wine Aerator，說明它最主要的功能是「曝氣 Aeration」。
【酒神醒酒器】具有獲得專利的構造，多階段的曝氣元件，層層為酒液注入滿滿的空氣。

葡萄形狀的雕琢是藝術，曝氣的功能則是純科學。

器皿最下方的玻璃管，正式的名稱是「文氏管」（Venturi Injector）。它的原理是：當液體通過玻璃管狹窄的部分，流速會增加，同時可以從側管吸入空氣，可以在短時間造成酒液和空氣充分混和。關鍵尺寸的拿捏，是經過多次的實驗達到最終的理想效果。

經歷九次的調整與修正 - 成功打造葡萄造型#

【酒神醒酒器】的發展過程並不容易

為了兼顧美觀與實用，光是探索各種結構造型就歷經了九個版本。

葡萄造型的工藝也讓模具生產遇到重重阻礙…

科學與工藝的結合－每個【酒神醒酒器】都是獨一無二#

美麗複雜的葡萄造型無法用機器量產，我們採用傳統玻璃吹塑的製作方式。

以吹管挑起燒熔的玻璃膏，放入模具中同時開始吹氣。困難處在於葡萄塑形不能轉動，必須倚靠有20年經驗的老師傅，以均勻不間斷的吐氣讓每一粒葡萄厚薄均勻，晶瑩剔透。

每一個【酒神醒酒器】都印記著玻璃師傅的揮汗形象，雖然不盡完美 但絕對是獨一無二…

“解封後的久違歡聚…”

PS. 有特別注意量體溫，沒有群聚

使用方法#

產品規格#

【酒神醒酒器】具有獲得專利的構造#

酒渣、軟木塞碎片濾除功能 #

【酒神醒酒器】專案說明

嘖嘖回饋方案#

專案時程#

設計團隊#

品牌介紹#

我們是認真研發酒精飲料調理的團隊，我們堅持的產品開發理念：簡單的結構，適當的材質，合理的價格以及最多的使用樂趣。

設計師 褚玉龍 Jack Chu

熱愛研發設計的工程師，喜好探詢事物的基本原理，擅長於複雜系統的簡化。曾經開發能夠製作透明冰塊的製冰盒，獲得多項多國專利與國際設計獎。

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