台灣DBox安心豬肉箱|用溯源和檢驗陪你找回信任

提案人無毒農 explore

台灣 DBox 替你解決豬肉在市場上難以辨別來源、檢驗資訊不透明的問題。不用再為了豬肉擔心困惑,只要安心享受台灣豬。

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NT$151,134
目標 NT$100,000
贊助人數 83
時程 2020/11/24 21:00 – 2021/01/11 23:59
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計畫更新發佈於 2021/01/14
計畫更新 #4 萊克多巴胺檢驗報告出爐

宅配到府的「安心豬肉箱」幫你備足1到2周的生鮮豬肉,為忙碌的你把關食安、準備輕鬆好煮的食材。#








美豬開放進口之際,消費者不斷收到食安議題與新聞的轟炸,我們發現最多人詢問的是:怎麼看產地標示?怎麼看檢驗報告?哪裡有安全的豬肉可以買?
身為守護農產價值、長年提供安心農產品的無毒農,我們想降低大家對豬肉的疑慮,用我們過去5年在蔬果檢驗上累積的專業,把重要的、正確的檢驗資訊傳達給大家,也能告訴大家:吃台灣豬,是因為台灣豬安心、好吃。#


實際走訪產地,親自瞭解合作的品牌牧場的飼養細節、豬肉生產過程的每個環節和加工品的每項原料,並將這些故事用台灣DBox FB粉絲團分享給大家,讓大家能更直接的看到,「台灣豬,真的很棒!」

▲(左)經濟部長王美花、(右)平埔黑豬豬農李榮春大哥獲得經濟部新創事業獎

與我們合作的平埔黑豬豬農春哥,突破了口蹄疫的限制,將自家好豬外銷香港;他總喜歡跟我們分享關於飼料、豬舍、溫度的大小細節。這些細節才是造就台灣豬比進口豬更優質的原因。

加工品的原料產地標示不明是近期豬肉食安風波最受關注的問題。溯源特派每季會進行訪視加工廠,了解環境與加工狀況。


我們邀請在食品檢驗上多年合作的專業團隊,來自成大永續環境實驗所藥物毒物分析實驗室,由盧幸成博士帶領的檢驗分析團隊,與符合 ISO/IEC 17025 國際標準認證第三方公正檢測實驗室的振泰檢驗科技股份有限公司,給我們專業上的建議與支持。




「溫度」是豬肉生產過程中確保新鮮度和衛生的重要指標。在參觀加工廠時,每個工作環境都有嚴格的控溫系統,讓豬肉保持新鮮。

台灣的氣候濕熱,微生物繁殖迅速。文化大學動物科學系教授王淑音的研究指出:溫體肉比馬桶「髒」1000倍,更比冷凍肉「髒」1萬倍,因溫體豬肉皆在常溫的環境下運輸,助長細菌的滋生。

為了降低微生物孳生的速度,我們與有完整冷鏈系統的牧場與加工廠合作,並利用真空包裝、急速冷凍的技術保存肉品的新鮮度。




未來費用運用在每季與每月的檢驗報告上,我們也會主動在灣DBox粉絲專頁上定期公開、更新檢驗報告及溯源資訊,讓檢驗報告不再是一張「不會更新的保證」,而溯源資訊更能有效地讓產品資訊透明,讓食安無虞的權利掌握在食用者的手裡。#

台灣DBox粉絲專頁|https://www.facebook.com/Taiwan.DBox/
台灣DBox客服信箱|dbox@soohoobook.com

|關於無毒農|#

2020年我們看到消費者對豬肉食安的擔憂,希望能用過往在蔬果上的經驗,持續守護台灣農業的信任與價值。 #

2019年將在地安心食材運用到寶寶初食,生產透明、嚴格把關、與營養師設計多元化當季菜單,讓寶寶能從小接觸在地最安全美味的食材。

2016年開啟「等家寶寶安心水果計畫」,幫助育幼院孩子得到安心、穩定的水果來源,更持續耕耘,舉辦各種活動給孩子更多的情感支持與陪伴。

2015年開始,我們秉持著「無毒」、「友善」、「安心」的理念,在蔬果農產品方面,透過逐批第三方檢驗與第二方參與式驗證,重新建立起台灣小農和消費者之間的信任關係,迄今已與超過百位的在地農友合作,將超過5萬箱安心蔬果送到消費者手上。


對計畫還有其他疑問嗎?請見常見問答
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【嘖嘖限定|快煮輕鬆吃】
原價含運 1,380 元,嘖嘖價93折
☆限量50組☆適合1-2人☆

■內含:
✔ 安心檢驗服務:與專業團隊配合,每個月於FB粉絲團更新檢驗報告,省下您自行逐批檢驗的費用及時間

✔3樣生鮮肉品
五花肉條(300g)
里肌肉片(300-450g)
肉絲 (200g)

✔1樣純豬肉食品
零添加貢丸 (400g)

✔豬寶明信片一組6張x 1

■購買須知
- 運送範圍目前為台灣本島與離島,離島須酌量增加運費
- 若有供貨問題,台灣DBox保留置換品項的權利

預計於 2021 年二月實現
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【嘖嘖限定|家庭嚐鮮】
原價含運1,795元,嘖嘖價9折
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■內含:
✔ 安心檢驗服務:與專業團隊配合,每個月於FB粉絲團更新檢驗報告,省下您自行逐批檢驗的費用及時間

✔5樣生鮮肉品
五花肉條(300g)
里肌肉片(300-450g)
肉絲 (200g)
胛心涮肉片(200g)
排骨(300g)

✔2樣豬肉加工品
零添加香腸(6條)
零添加貢丸(400g)

✔豬寶周邊組
豬寶保冷袋 x 1
豬寶明信片一組6張x 1
豬寶磁鐵徽章 x 1

■購買須知
- 運送範圍目前為台灣本島與離島,離島須酌量增加運費
- 若有供貨問題,台灣DBox保留置換品項的權利

預計於 2021 年二月實現
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【彘友】
感謝你的一臂之力,幫助我們進行每月、每季的定期檢驗,給大家更安心的台灣豬肉。

■內含:
✔安心檢驗服務:與專業團隊配合,每個月於FB粉絲團更新檢驗報告,省下您自行逐批檢驗的費用及時間

✔電子感謝小卡

■購買須知
- 運送範圍目前為台灣本島與離島

預計於 2021 年二月實現
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【黑豬龍骨濃縮高湯加購區】
【滿1000元即可加購】

■內含:
✔安心檢驗服務:與專業團隊配合,每個月於FB粉絲團更新檢驗報告,省下您自行逐批檢驗的費用及時間

✔ 黑豬龍骨濃縮高湯500g一包

■零添加的豬肉加工品製成不易,保存期限也較短,除了全品項方案可直接購買到之外,均需以加購方式購買。

■請於備註欄註記:您已完成下單的訂單編號(一段「P 開頭加英數的文字」),以利核對與出貨

■購買須知
- 僅限滿1000元贊助者加購
- 運送範圍目前為台灣本島與離島

預計於 2021 年二月實現
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【一起把關】
☆原價2,200元,台灣DBox限定價 1,800元☆

只要提供200g豬肉產品,您也可以和我們一起把關餐桌上的美食!
檢驗將交由成大永續環境實驗所藥物毒物分析實驗室,由盧幸成博士帶領的檢驗分析團隊,檢驗21種乙型受體素,包含萊克多巴胺。
選擇此方案,你也可以成為豬肉食安小尖兵。

■購買須知
- 每筆檢驗只能驗一種商品
- 相關的寄送流程請參考QA
- 運送範圍目前為台灣本島與離島,離島需酌量增加運費

預計於 2021 年二月實現
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■內含:
✔安心檢驗服務:與專業團隊配合,每個月於FB粉絲團更新檢驗報告,省下您自行逐批檢驗的費用及時間

✔5樣生鮮肉品
五花肉條(300g)
里肌肉片(300-450g)
肉絲 (200g)
胛心涮肉片(200g)
排骨(300g)

✔2樣豬肉加工品
零添加香腸(6條)
零添加貢丸(400g)

✔豬寶周邊組
豬寶保冷袋 x 1
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■購買須知
- 運送範圍目前為台灣本島與離島,離島須酌量增加運費
- 若有供貨問題,台灣DBox保留置換品項的權利

預計於 2021 年二月實現