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COFFEE TO Life, 用不簡單的東西 簡單過生活|濃縮咖啡冰磚

累積 15年 x 360天 x 100杯 製作咖啡的經驗,我們有信心每一顆咖啡冰磚都能給您美好的生活體驗

495% 495%
NT$99,150
目標 NT$20,000
贊助人數 77
時程 2021/09/23 20:00 – 2021/11/14 23:59
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計畫更新發佈於 2021/10/30
計畫更新 #1 募資優惠.好評延長

COFFEE TO Life - 簡單過生活#

你曾經在急需咖啡因的時候苦無一杯香醇的咖啡解解癮嗎?

大家在生活裡隨時都有對於好咖啡的需求,因此我們將一杯杯咖啡濃縮在咖啡冰磚裡。

希望你不管是在辦公室、露營旅遊、野餐踏青還是在家裡,隨手就能擁有好咖啡。

COFFEE TO 濃縮咖啡冰磚,讓您簡單過生活!


咖啡予你,我予你#

COFFEE TO YOU, THE BEST FOR YOU#

自從疫情開始,大家儘量減少外出,平常隨手可得的好咖啡變得沒這麼容易。義式咖啡主要就是利用高壓短時間萃取咖啡液,也就是所謂的濃縮咖啡(Espresso)。

濃縮咖啡經過磨粉、填壓、萃取,高品質的濃縮咖啡製作上並不容易,萃取實際所需的時間,取決於許多種變因,包含研磨粗細、咖啡本身的特性、水溫、萃取率、沖煮者習慣等,這代表粉量、萃取率、萃取時間則是濃縮咖啡配方主要的可動變因,一般民眾很難在家製作高品質的濃縮咖啡,而每間咖啡廳也會有自己專屬的濃縮配方,也是屬於每位客人的咖啡記憶。

我們於是計畫將店裡的義式咖啡配方濃縮製作成一塊塊冰磚,讓大家簡單的搭配開水、鮮奶,就能製作美式咖啡或拿鐵咖啡,每塊咖啡冰磚都代表著我們的心意,希望我們能透過濃縮咖啡冰磚,在不同的場合、各樣的地點與大家相遇。

經典濃縮咖啡冰磚 (用16g咖啡萃取36g濃縮咖啡)
使用超過15年的義式經典咖啡配方,由以下四隻不同個性的咖啡調配而成,烘至中深焙,剛入口會感受到很棒、短暫的莓果酸,接著有著巧克力、焦糖的甜感餘韻。
  • 耶加雪啡
  • 肯亞AA
  • 哥倫比亞
  • 薇薇特南果

單品濃縮咖啡冰磚 (用18g咖啡萃取36g濃縮咖啡)
單品咖啡的愛好者,我們自然不會忘記你們的需求。「衣索比亞 花語 哈圖莓」經過淺度烘焙,用高濃度的咖啡壓榨出濃郁的花果香氣,風味帶有水蜜桃、荔枝與回甘的茶韻,獲得大家一致好評,這次被我們挑選出來作為咖啡冰磚分享給大家。

為什麼我們說濃縮咖啡冰磚不簡單?#

濃縮咖啡含有更高濃度的咖啡溶解物質與懸浮在表面的咖啡油脂(Crema),因為需要極細、均衡的研磨,在高壓(9Bar以上大氣壓力)的狀態下,水溶解咖啡裡更多的二氧化碳,當恢復到正常的壓力時,二氧化碳就會不斷的冒出咖啡液外,形成一層濃濃的咖啡油脂(Crema)。

● 
五階段過濾技術,完美展現咖啡風味
咖啡中有98%是水,水的品質至關重要,我們五階段過濾技術的濾心,裡面包含了兩道精密過濾、兩道活性炭、以及一道最重要的——鎂離子交換樹脂,能夠完美展現咖啡風味。

● 冠軍開發,義式咖啡專用磨豆機 Victoria Arduino Mythos One
集結四位WBC義式咖啡沖煮冠軍選手及多位專家共同合作開發而成, 智慧化管理研磨室溫度,確保新鮮研磨的咖啡粉保持恆溫狀態,藉此提高咖啡的萃取品質。

● 專業義式咖啡機 Victoria Arduino Eagle One
綠色節能永續使用的概念,不犧牲水溫穩定性,減少不必要的耗電,且確保沖煮水質新鮮。電腦系統會自動計算加熱控制達成目標可以精確的控制沖煮水溫到0.1度!

●首席烘豆師 Lance 5年工程師經驗+15年 x 360天 x 100杯咖啡的經驗

經歷:
宏碁資訊專案經理 | 日安咖啡 創辦人 | CAFE SOLE 創辦人 | COFFEE TO 創辦人
認證:
美國咖啡品質鑑定師 CQI Q Grader
美國精品咖啡協會金杯大師 SCAA Golden Cup
美國精品咖啡協會吧台師一級證書 SCAA Barista Guild Level 1
美國一級咖啡後製加工技術師通識認證 CQI Q Processing Generalist
評審經歷:
阿里山精品咖啡評鑑評審
日月潭精品咖啡評鑑評審
南投精品咖啡評鑑評審
雲林精品咖啡評鑑評審
竹梅源臺灣精品咖啡大賞初、決賽評鑑評審
Lance老師5年工程師背景,15年 x 360天 x 100杯咖啡的經驗,力求精準的掌握每份濃縮咖啡的品質,並從選豆、烘豆、磨豆到咖啡萃取,層層把關,帶給你最完美的咖啡體驗。

精準還原咖啡風味,完美復刻咖啡館記憶#

  • 每杯濃縮咖啡單份萃取單份包裝,方便衛生
  • 急速冷凍風味保留100%,方便冰箱儲存、不佔空間
  • 只要幾秒鐘,即可快速品嚐到高品質的咖啡

COFFEE TO 獨家設計,好咖啡也要有好設計#

  • 咖啡冰磚包裝外盒是用PP材質不易變形,底蓋緊密貼合不易滲漏
  • PP材質耐熱可達120度C,可微波加熱、可放至冷藏保鮮,方便使用
  • 獨家設計精美的小巧仿水果紙箱包裝,每箱18入咖啡冰磚


 好咖啡也要有好甜點,最後加購盒Miss V Bakery 的肉桂捲吧!!


Miss V的肉桂捲一直是我們店裡的人氣甜點,口感介於麵包與蛋糕之間,柔軟帶點韌性,精心使用兩種不同肉桂粉製作,溫和肉桂香氣十分迷人,也是蘋果日報票選第一的冠軍肉桂捲,一盒四入,四種口味,一次蒐集品嘗絕美風味,結帳前一定要記得加購一盒!
  • 原味肉桂捲
  • 糖霜肉桂捲
  • 奶油起司肉桂捲
  • 焦糖黏黏包肉桂捲


關於COFFEE TO#

COFFEE TO by Cafe Sole #

Cafe Sole 成立於2010年,從選豆、烘焙、研磨到萃取,每一道工序都專注且用心,販售的不只是一杯咖啡,還秉持著對這片土地的熱情與關懷,親身走訪台灣各地的咖啡產區與農友們交流、投入咖啡生豆評鑑工作,隨時掌握台灣咖啡品質脈動。此外,更積極參加各種市集以及展覽活動,希望能以主動的方式推廣我們對台灣咖啡風格的詮釋。

COFFEE TO 成立於2021年4月,延續Cafe Sole一貫溫暖的精神及對咖啡品質的堅持,除了提供好的咖啡外,更注入人與人交流、分享的生活態度,體現「咖啡予你,我予你」的經營理念,讓咖啡之於每位客人都能有親近與美好的體驗。COFFEE TO 位於熙來攘往的台北車站街邊,車站是每個城市的入口,也是旅人們等待、交會的樞紐,便利的交通位置更易於創造每個相遇的機會,享受咖啡的同時,也感受人與人之間的溫暖。希望開啟大家通往精品咖啡世界的大門,讓咖啡能更貼近生活。

風險與挑戰

COFFEE TO 咖啡冰磚,採用小量分批新鮮製作,將依照下單順序出貨。出貨前會先發信通知聯繫,還請留意收貨,請確認填寫的聯絡資訊是否正確與完整。

退換貨規則

因每批咖啡冰磚採小量分批新鮮製作,製作起日算冷凍保存45天、冷藏7天,屬「 保存期限較短 」之商品,適用消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事, 故不享有7天鑑賞期 。

因此,除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀,才可接受退貨申請。非商品瑕疵恕無法為您辦理退換貨,下單前請務必考慮詢問清楚。一經拆封、食用及保存不良等情形而導致商品變質,則無法處理您的退換貨申請,敬請見諒。

若商品真有不符合您的期許,有退/換貨需求時,請保持商品本體、贈品、內外包裝、發票及所有附隨文件或資料的完整性(請看以下退換貨流程),切勿有任何缺漏或毀損,否則恕不接受退貨申請,本公司並將收取每趟400元運費之損失,共兩趟(出貨與收回),待人員確認商品無誤且無短少破損,將於10至14天退費至客戶指定銀行帳戶(費用將扣除30元匯款手續費)。

▍退換貨流程

1.請透過以下任一連絡方式,註明訂購者的姓名、聯絡電話、退貨原因及拍下清楚照片
傳送至COFFEE TO臉書粉絲專頁私訊:https://www.facebook.com/COFFEETO.TW
客服信箱:coffeeto.tw@gmail.com

2.收到您的來信且確認為瑕疵商品後,我們將會安排專人與您聯繫,並請黑貓宅急便前往收貨。屆時請將退貨商品包裝妥當,於約定時間交由宅配人員,並保留商品本體、贈品、內外包裝、發票及所有附隨文件或資料的完整性。

3.待商品退回後,我們會儘速安排退款/換貨。

客服聯絡方式

如有任何意見或問題,請隨時發信或發訊息至粉絲專頁,我們將儘速回應處理

電話:02-2311-6100
營業時間:08:00-19:00 (週一公休)
客服信箱:coffeeto.tw@gmail.com
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/COFFEETO.TW

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NT$1,960
剩餘 29 份 已被贊助 1 / 30 次

【經典濃縮咖啡冰磚9入 + 單品濃縮咖啡冰磚9入 + MiiR雙層真空保溫瓶1只】
● 嘖嘖專屬 優惠8折 ●
⸰ 售價:1960元
⸰ 未來售價:2450元
⸰ 現省 490元
▶組合內含
⸰ 經典濃縮咖啡冰磚9入
⸰ 單品濃縮咖啡冰磚9入
⸰ MiiR雙層真空保溫瓶 1 只
▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天,冷藏 7 天
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
◆台灣本島免冷凍宅配運費, 離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2021/11月中 依訂單順序開始出貨

預計於 2021 年十一月實現
NT$960
剩餘 27 份 已被贊助 3 / 30 次

【30入單品綜合耳掛】
● 嘖嘖專屬 優惠8折 ●
⸰ 售價:960元
⸰ 未來售價:1200元
⸰ 現省 240元
▶商品內含
5款淺焙單品咖啡耳掛,每包12克
「哥倫比亞 花見 藝伎 水洗處理」6包
「哥倫比亞 幻象 日曬處理」6包
「衣索比亞 安娜索拉 厭氧蜜處理」6包
「衣索比亞 西達馬 74158 日曬處理」6包
「衣索比亞 WUSH² 厭氧日曬」6包
▶保存方式
⸰ 2021年10月01日充氮製作,保存期限一年
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
◆台灣本島宅配運費, 離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2021/11月中 依訂單順序開始出貨

預計於 2021 年十一月實現
NT$900
剩餘 2 份 已被贊助 58 / 60 次

【經典濃縮咖啡冰磚9入 + 單品濃縮咖啡冰磚9入】
● 嘖嘖專屬 優惠77折 ●
⸰ 售價:900元,平均50元/入
⸰ 未來售價:1170元
⸰ 現省 270元

▶組合內含
⸰ 經典濃縮咖啡冰磚9入
⸰ 單品濃縮咖啡冰磚9入

▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天,冷藏 7 天
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
◆台灣本島免冷凍宅配運費, 離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2021/11月初 依訂單順序開始出貨

可選擇加購商品
預計於 2021 年十一月實現
NT$830
已被贊助 7

【經典濃縮咖啡冰磚18入】

● 嘖嘖專屬 優惠77折 ●
⸰ 售價:830 元,平均46.2元/入
⸰ 未來售價:1080元,平均60元/入
⸰ 現省 250元

▶組合內含
⸰ 經典濃縮咖啡冰磚18入
⸰ 每入冰磚淨重36克±1克

▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天,冷藏 7 天
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
◆台灣本島免冷凍宅配運費, 離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2021/11月初 依訂單順序開始出貨

可選擇加購商品
預計於 2021 年十一月實現
NT$970
剩餘 45 份 已被贊助 5 / 50 次

【單品濃縮咖啡冰磚18入】

● 嘖嘖專屬 優惠77折 ●
⸰ 售價: 970元,平均 53.9元/入
⸰ 未來售價:1260元,平均70元/入
⸰ 現省 290元

▶組合內含:
⸰ 單品濃縮咖啡冰磚18入
⸰ 每入冰磚淨重36克±1克

▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天,冷藏 7 天
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
◆台灣本島免冷凍宅配運費, 離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2021/11月初 依訂單順序開始出貨

可選擇加購商品
預計於 2021 年十一月實現
NT$2,980
已被贊助 2

【經典濃縮咖啡冰磚18入】x 4

● 嘖嘖專屬 優惠69折 ●
⸰ 售價:2980元,平均41.4元/入
⸰ 未來售價:4320元,平均60元/入
⸰ 現省 1340元

▶組合內含
⸰ 經典濃縮咖啡冰磚72入
⸰ 每入冰磚淨重36克±1克

▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天,冷藏 7 天
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
◆台灣本島免冷凍宅配運費, 離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2021/11月初 依訂單順序開始出貨

可選擇加購商品
預計於 2021 年十一月實現
NT$3,470
剩餘 4 份 已被贊助 1 / 5 次

【單品濃縮咖啡冰磚18入】x 4

● 嘖嘖專屬 優惠69折 ●
⸰ 售價: 3470元,平均 48.2元/入
⸰ 未來售價:5040元,平均70元/入
⸰ 現省 1570元

▶組合內含:
⸰ 單品濃縮咖啡冰磚72入
⸰ 每入冰磚淨重36克±1克

▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天,冷藏 7 天
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
◆台灣本島免冷凍宅配運費, 離島、海外恕無法配送
◆如需開立統編,請填寫抬頭、統編於備註欄
◆預計2021/11月初 依訂單順序開始出貨

可選擇加購商品
預計於 2021 年十一月實現