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咖啡調進所|宅的儀式感X手沖很浪漫 將六位烘豆師的獨特風味帶回家。

提案人咖啡調進所coffeecollection facebook

彷如備戰的居家避疫期間,請依然記得每天在窗邊,為自己調進一杯手沖,讓你的世界,慢步一秒鐘,一起在家手沖吧!

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NT$109,590
目標 NT$5,000
贊助人數 69
剩餘時間 10 天
時程 2021/07/05 18:00 – 2021/08/05 18:00
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計畫更新發佈於 2021/07/07
計畫更新 #1 計畫達標解鎖,咖啡豆全面升級!

把將就的日子,過成講究的生活,「儀式感」就是沒有放棄自己的最好證明


疫情衝擊的,絕對不只是經濟,還有我們習以為常的生活方式!調進所想念著那些可以和大家自在談論咖啡,一起啜飲手沖的日子。然而因為疫情不得不調整目前的營運模式,雖然暫時無法享受為客人手沖咖啡的「儀式感」,但仍想要讓這份幸福可以延續。


堅持每天開啟烘豆機,挑選合適的生豆,希望曾經走進調進所的你,不會忘記這份味道!當然更期待沒喝過我們的咖啡的你,能讓所裡的好咖啡陪你在家。即便面對彷如備戰層級的居家避疫生活,每天上戰場前,別忘了用咖啡,冷靜你的杏仁核,讓「儀式感」證明我們都還沒放棄!


我們也找來強大的咖啡友人,一起建構出更豐富的風味,如同在店裡,有著多種選擇,隨著每天不同的心情,決定當下想要的味道,可能是焙度的不同,也或許是產地的差異,更或是其他咖啡世界裡種種的特殊表現,讓這些原本在店裡的咖啡日常,也可以帶進每個家中。

參與提案烘製的烘豆師一共有六位,每位都有各自擅長表現的風味及喜好。


村上春樹曾說過:「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏,讓我們對生活更加銘記和珍惜。」就像調進所巷內的咖啡香,手沖時冉冉升起的奇幻香氣,讓我們對世界仍懷抱著一份期待,然後一直延續等待再次相遇的那天:)

贊助內容介紹

咖啡的風味取決於生豆,烘焙的機具與烘焙的手法,每位烘豆師在風味上的呈現都有其不同的見解與喜好,搭配自己擅長的烘豆機器和精選的豆子,就可產生出許許多多不同的變化與組合,即便同一支豆子,也可以有好幾種面向。

★ 烘豆師 x 2 方案
由『咖啡調進所』與其他五位烘豆師其中之一(隨機)所精選烘製的咖啡豆,一共兩包,每包各100g。咖啡調進所為特殊精選配方(中焙度),神秘烘豆師為精選單一產區精品豆(淺焙度)。

★ 烘豆師 x 3 方案
由『咖啡調進所』與 『咖啡大叔』 和『紅澤咖啡豆販』 三位所烘製的咖啡豆,一共三包,每包各100g。咖啡調進所為與咖啡大叔和紅澤咖啡豆販皆為精選單一產區精品豆(淺焙度)。

★ 烘豆師 x 6 方案
由『咖啡調進所』與 『咖啡大叔』『紅澤咖啡豆販』『DOSE Coffee 都嗜咖啡』『 Quartet Kaffe 適芳咖啡』『民享號咖啡』六位所烘製的咖啡豆,一共六包,每包各100g。六位皆為 精選單一產區精品豆(淺焙度)。


風險與挑戰

為維持產品的新鮮度與品質,須在募資結束後確認數量,才能確認原物料的訂購與烘焙進度,會努力盡快完成交貨。疫情期間的貨運物流狀況不定,煩請耐心等候,非常感謝!

退換貨規則

包裝倘若在寄送途中破損,煩請粉專訊息與我們聯繫。
產品皆為食品,一經出貨收件,商品恕不退換。

客服聯絡方式

可訊息咖啡調進所粉絲專頁或聯繫mail : parocohide@gmail.com

對計畫還有其他疑問嗎?請見常見問答
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NT$1,580
SOLD OUT 已被贊助 8

【 早鳥版 咖啡調進所 x 五位精品烘豆師 】
大家一起來吧!一次給您六種感官!
精品咖啡豆 100g x 6包
內含:
▲ 咖啡調進所
專屬精品配方咖啡豆 100g

▲ 咖啡大叔
專屬精品配方咖啡豆 100g

▲ 紅澤咖啡豆販
專屬精品配方咖啡豆 100g

▲ DOSE Coffee 都嗜咖啡
專屬精品配方咖啡豆 100g

▲ Quartet Kaffe 適芳咖啡
專屬精品配方咖啡豆 100g

▲ 民享號咖啡
專屬精品配方咖啡豆 100g

重要提醒
*可店到店取貨

預計於 2021 年九月實現
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