提案人 咖啡烘烘烘

百匠風味 | 頂尖聯名掛耳咖啡

417% 417%
目標 NT$ 50,000

累計集資金額

NT$ 208,713

  • 贊助人數:126

    不重複贊助人數:107

    126

  • 剩餘時間

    16 天

邀請由台灣最大咖啡烘焙競技賽事的15位頂尖烘豆師,帶來15種精選風味,以最能充分展現咖啡花果香韻且層次豐富清新芬芳的烘焙程度來展現。每一款都是產區嚴選並搭配每一位頂尖烘豆師的獨特烘焙手法,為您的味蕾一次帶來極致深度且獨一無二的風味體驗。

募資期間

2025/02/18 12:00 – 2025/04/08 02:00

全台首度 賽事頂尖烘豆師聯名掛耳咖啡#

首度由台灣規模最大的的咖啡烘豆競技平台,咖啡烘烘烘所發起的頂尖咖啡師聯名募資計畫。限時超早鳥低至69折這場聯名計畫中,我們將平常各分東西的頂尖選手串聯在一起,首度也是全台唯一的頂尖烘豆師聯名合作計畫,菁英烘焙師中的獨門烘焙技即將精采呈現。


200%達標,解鎖回饋抽獎買一送一X2組
400%達標,再加碼回饋抽獎買一送一X3組

註:買一送一抽獎活動計算方式以贊助組數計算,於計劃實現後進行抽獎。主辦方保有最終解釋權利。

百匠風味| 頂尖聯名掛耳


我們的掛耳包集結來自台灣北中南各地,精選咖啡烘烘烘賽事菁英選手,並且多次屢獲國內外咖啡烘焙賽事殊榮的烘豆師精心打造。他們的專業與匠心精神融入每一包咖啡,讓每一口都成為味覺的藝術品。


精選頂尖烘焙師

「咖啡烘烘烘」是台灣最大規模的烘豆比賽,至今每年舉辦十場賽事,吸引數百位烘豆師參與。在多位國際評審的專業評選與積分賽制度下,我們挑選出最優秀的烘豆師。他們擁有自己的咖啡店或品牌,與我們攜手打造聯名掛耳包,為您帶來無與倫比的咖啡享受。


每月精選15款風味/每款風味2包共30包

精選來自世界咖啡產區,超過10處優秀產區及多種處理法的精品咖啡單品與配方,融合烘豆師獨一無二的烘焙技術,15款風味各2包,帶您一覽世界咖啡味覺之旅。


專業烘焙度,層次分明

我們精選的咖啡以淺培和淺中焙為主,這樣的烘焙度能最大限度地保留咖啡豆的花香與果香,帶來清新且富有層次的風味。這種烘焙方式是專業烘豆師的首選,也是您進入更高層次品味的關鍵,讓您領略咖啡的細緻與深度。


合適的養豆時程後氮氣技術保鮮,每一口宛如現磨

所有咖啡豆在新鮮烘焙後,經過合適的養豆期立即以氮氣保鮮技術,鎖住最豐富的風味與香氣,確保每杯咖啡擁有最佳口感,讓您隨時享受如現磨般的極致體驗,體驗無與倫比的咖啡品質。


咖啡烘烘烘 | 台灣最大規模的咖啡烘豆競技平台#

每一顆咖啡豆,都是匠心與技藝的結晶;每一場比賽,都是烘豆師的巔峰對決!

「咖啡烘烘烘」是台灣規模最大的專業咖啡烘豆賽事,2024年度累計報名人數高達 1411人次,觸及 388烘豆師,真正成為咖啡產業界的焦點平台。


專業賽制 | 每場比賽獨立評選,積分累計更公平
  • 多場獨立賽事:一年舉辦 10場 高水準賽事,每場比賽為獨立單元,選手均有機會在任何時候突破自我。
  • 分組晉級制:每場比賽從初賽、複賽到決賽,最多40人分組,取表現優異的 1/3選手晉級,讓每位參賽者都有公平的競技空間。
  • 年度與生涯排名:選手的每次表現都將累積 賽季積分,同時列入 生涯排名,為職涯增添亮點。


頂尖評審 | 準確度與專業性的保障

今年比賽特別邀請多位國際評審與選拔賽主審加入評審團,確保每場比賽的評選標準達到國際水準。不僅提升比賽的專業度,也為選手提供與國際接軌的評估方向。


為烘豆師搭建舞台,為咖啡文化注入能量

「咖啡烘烘烘」不僅是一場場競技賽事,更是一個展現匠人精神的平台。透過專業評比、積分累計和排名機制,我們鼓勵烘豆師精進技藝,推動咖啡產業邁向更高層次。

如果你是咖啡愛好者,來吧,親身見證每一場賽事的精彩!
如果你是專業烘豆師,來吧,讓我們一起為你的技藝喝采!


咖啡烘烘烘 | 用匠心點燃味蕾

比賽是平台,咖啡是語言,匠人精神是我們共同的信念!




聯名烘豆師 /品牌 /烘豆賽事獲獎紀錄
洪明豐/ 轟咖小院/ 2023-2024 烘烘烘豆賽-衣索比亞區兩場亞軍
許羽珺/凱拉洋菓子專賣店/2025咖啡烘烘烘菁英賽 冠軍/2024年正港盃優勝
魏銘志/ EZ Chocolate / 2023 大港盃烘豆冠軍
楊倩如 / 初咖啡The Origin Coffee / 2024咖啡烘烘烘 第2場 烘豆賽冠軍
楊盛夫/ Upstairs Coffee 階上咖啡/ 2022、2024豐潤烘豆賽冠軍
彭聖崴/ Uislandscafe / 2023-24 OLOMO 烘豆賽冠軍
Angie Yang /凝視咖啡/ WCE烘豆賽台灣賽亞軍
丁威 / 丁威分享咖啡 / 2024咖啡烘烘烘 第6場 烘豆賽冠軍 2024咖啡烘烘烘年度績分賽第4名
王證評/ J.W.Roast Coffee/ 2021年度凱博客烘豆交流賽北部冠軍
陳志青/JaKabi嘉愷必/ 2025咖啡烘烘烘 菁英賽第4名 2023咖啡烘烘烘第6場烘豆賽 亞軍
蔡瑝育/綵豐咖啡鋪/ 2017 TISCA冠軍
劉宥鑫/Ninesky九天/2023亦安盃冠軍、2024正港盃優勝 
吳詠琴/Full Of Beans充滿豆豆咖啡/ 2022 WOOTS 烘焙交流賽冠軍
施碩彥 / 馬可手作珈琲 MK Coffee Roasters / 正港盃烘豆賽亞軍
顏子傑/雀幸咖啡/2024 olomo 烘焙賽 冠軍、2024 豐潤盃 亞軍
魏慧娟/咖啡味/2019台灣咖啡節全國烘豆冠亞軍、2020年台灣咖啡節國際烘豆大賽第三名
呂智暐/黑色力量精品咖啡/2024烘烘烘第4場亞軍

風險與挑戰

咖啡豆來源的穩定性
說明:由於我們的掛耳咖啡來自多個國際產區,可能因氣候或物流因素影響部分咖啡豆的供應進度。
應對措施:我們將與多家莊園和供應商合作,確保原料穩定供應,並提前準備替代方案,以避免對出貨造成影響。

產品風味一致性
說明:不同批次的咖啡豆可能因氣候條件略有變化,影響風味表現。
應對措施:我們會與烘豆師密切合作,透過多次杯測確保每批咖啡的品質與一致性,滿足消費者期望。

製作與出貨時間
說明:掛耳包的製作涉及多道工序,若需求量高於預期,可能導致製作或物流延遲。
應對措施:我們已預先規劃生產排程,並與可靠的物流合作夥伴合作,最大程度確保按時交付。但仍有意外事件發生的可能(如工廠延宕、物流延宕等)導致出貨延期。贊助此計畫,即視為你已同意承擔此風險(不一定會發生)。
若無法接受延遲出貨風險,請於「募資結束前」登入帳號,點選右上角頭像選單,選擇『 贊助記錄 ▶︎ 找到本專案 ▶︎ 查看/修改記錄 ▶︎ 取消贊助並退款 』來取消訂單,嘖嘖會透過您贊助時的原付款方式退還您所支持的金額(不包含虛擬帳號轉帳交易手續費)。

募資目標未達成
說明:若募資金額未達目標,可能導致項目資金不足,影響生產規模。
應對措施:若未能達成,我們將通知所有支持者並全額退還款項。

退換貨規則

如商品本身有瑕疵或運送過程造成損壞,請自簽收翌日起 7 天內 (日曆日)透過 email 聯繫客服辦理退貨,逾期恕不受理。
為顧及個人衛生,已拆封商品恕不接受退換。
退回商品須保持全新狀態,並附完整包裝(商品本體、配件、原包裝及隨附文件)。如有遺失或損壞,恕不接受退貨。
若商品因本身瑕疵或運送過程損壞,退貨運費由我們承擔。
已拆封或使用過的商品,將不予退貨,且需自行負擔取回運費。
收到退貨並確認符合條件後,我們將全額退款。若開立過紙本發票,請一併寄回;退款需等收到發票後辦理。
因瑕疵、配送錯誤或運送損壞的商品,我們提供免運換貨並補貼寄回運費。若非瑕疵或錯誤商品,需自行負擔回寄及重新寄送運費。
若為第二次以上換貨,即便符合免運條件,仍需自負運費。

客服聯絡方式

任何意見或問題,請隨時發信或來訊,我們將儘速回應處理

咖啡烘烘烘
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電話:0952-690913 楊先生
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客服工作日:週一~五,10:00 - 18:00

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營業人名稱:玖盛資源整合有限公司
統一編號:82767564
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