提案團隊的話

專案已經於 2021/01/10 結束了。

感謝您的支持,因為您的支持計畫才得以成功,未來我們將會持續於手沖咖啡器具努力,分享給更多手沖咖啡愛好者。目前正陸續安排出貨事宜,若您的收件資訊有變更,請於2021/01/15前與我們聯繫。

更多資訊歡迎至官方FB

Coffee Map金屬濾網|簡單手法,一款咖啡豆三種風味同時擁有

提案人Coffee Map金屬濾網

Easy make,做出一杯適合自己的咖啡,不管是手沖咖啡初學者或進階手沖者都適合使用

119% 119%
NT$238,739
目標 NT$200,000
贊助人數 87
時程 2020/11/11 00:00 – 2021/01/10 23:59
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計畫更新發佈於 2020/12/15
計畫更新 #1 質感手搖磨豆機-咖啡展最受注目產品


老闆,你的耶加雪夫好酸喔!
老闆,你的耶加不夠酸呢!再酸一點會風味會更棒!
老闆,為什麼在你店裡喝那麼棒回到家裡就不是那樣… #

很多人好奇,為什麼我們要研發三款不同的濾網?
這要從咖啡豆的烘焙度說起。
每一款咖啡豆的烘焙度有人覺得太酸有人覺得不夠酸
當烘豆師的抉擇出現後,是要改變烘焙的定調
改變後一樣場景又會出現,老闆這個味道又不適合我了
烘焙師的抉擇我們清楚,客人的需求我們也清楚
[Easy Make]

於是,我們設計了三款蝕刻濾網、經過不斷研發改良,比懷胎十月還要久,足足四年多終於誕生了
讓初學者或生活忙碌者也能快速上手,操作簡易的咖啡濾網,讓您同一款咖啡豆也能激盪出更多咖啡風味!


Coffee Map讓使用者更容易做出好咖 #


由於過去的金屬濾網(編織網),沒有確實清洗會導致咖啡粉殘留,參雜了舊的咖啡粉也影響了每杯咖啡的風味還多了油垢味,雖可重複使用,但最後因為阻塞、影響流速,而讓大家置而不用,達不到真正的環保。

這不禁讓我們開始思考,能不能有容易清洗的咖啡濾網呢?

一款真正做到易清洗、重覆使用、環保,不僅好用,風味調整自己選擇。 

2016年開始,我們改良了以晶圓技術蝕刻片來代替編織網、更易清洗,於2018年推出單層蝕刻濾網,一般客人第一個反應很真實,他們說:「你不要再騙人,哪款到最後不是阻塞」,但透過我們努力不懈,不斷的讓顧客親自體驗後,他們感受到Coffee map蝕刻濾網跟以往的編織網的不同,更勝於其他的蝕刻濾網。 

第一款濾網上市經過一年,此濾網呈現較為厚實的後段,對於喜好拋物線水柱的手沖愛好者,為了想加速流速,反而破壞了原來濾網設計的原理,而讓流速更加緩慢。

也因為這樣,我們開始發想了「不同風味」&「Easy make」這件事情,目前市面上的手沖壺都幾乎進化了,標榜垂直水流,但始終還是有部分使用者習慣使用較大的水柱。 

我們歷經了不斷的測試,修正、調整、再測試,揣摩了無數手沖咖啡者的使用方式,足足經過了365個以上的日子,對我們來說,真的就像懷胎十月一樣的辛苦。

當大部份的金屬濾網還停留在[編織網]會不會阻塞,要不要浸泡效素⋯

當大部分的金屬濾網還停留在後段油較為溫潤的油脂感,我們Coffee map 金屬濾網已經進化到三款

1、前段的清爽的花果調性

2、兼具前後段花香與厚實回甘

3、後段較為厚實的尾韻

更重要的是到讓User也容易做的到[Easy make],只要壓低水柱,選擇適合您想要的Coffee map蝕刻濾網。

壓低注水風味呈現,Easy make。

我們陸續取得了2個發明專利號:發明第 I687185 號、發明第 I708582 號

#Coffee map蝕刻濾網#

#Coffee mapV60標準版#

#Coffee map風味版#

#Coffee map風味加強版#

就在今年,新誕生了兩款金屬濾網「風味版」、「風味加強版」,我們以鑽石的概念設計一系列產品,如鑽石般的精緻美感、永恆久遠、永續地球,希望每位手沖愛好者能每人每天減少一張濾紙之餘,在視覺上也能有舒服的享受。手沖方式也更加Easy,只要[壓低水柱],並搭配適合自己流速的濾杯,就能沖泡出適合自己風味的咖啡。 


▌產品開發與時程#

以下是我們這1000多個日子裡的努力歷程,希望透過嘖嘖平台,讓喜歡咖啡的朋友們能協助我們實現量產。

2018-

單層蝕刻濾網初上市後,不斷的讓客人體驗蝕刻濾網與金屬編織網不同之處,

風味呈現較為厚實的後段,手沖方式垂直水流更能表現濾網的特性,也在這一整年紀錄了諸多問題。

2019/02-

開始構思產品改良與研發

2019/06-

鑽石濾架設計圖完成

冰旋金屬濾架設計圖完成

風味版&風味加強版設計圖完成

濾網開始與工廠溝通細節問題⋯

不斷修正➡️溝通➡️修正一版再一版⋯

2020/04-

鑽石手沖壺、鑽石分享壺設計圖完成

途中繪製了好幾個版本,找廠商溝通每個版本的可行性問題

2020/05-

手搖磨豆機設計圖完成

2020/07~11-

樣品確認

2020/11~2021/01-

募資期間,預計募資200,000,以達量產門檻。

2021/02-04

預計生產出貨


▌募資產品介紹#




鑽石濾架(可搭配濾紙或濾網使用)#

品嚐好咖啡同時,也能有多重感官享受,整體鑽石型手沖咖啡器具,讓您等待沖泡時也是一種享受。#

鑽石分享壺
從底部看與鑽石濾架相互輝映,獨特鑽石型分享壺呈現出鑽石之美,質感獨厚,把手與壺身搭配更是經典。

鑽石經典手沖壺(3D示意圖)
Coffee map經典鑽石設計,容量700c.c、8mm壺嘴,木柄斷熱好控水。
較長的壺嘴並搭配壺嘴角度,讓控制水流操作更簡單,穩定垂直水流。
壺嘴設計搭配Coffee map 3款金屬蝕刻濾網,輕鬆沖出屬於自已風味的咖啡。

▼手搖磨豆機(大磨/小磨)

研發此款磨豆機,猶如我們品牌的理念,Easy Make
入豆環的設計,除了讓入豆更方便外
多了一個懸吊的提升力,更容易握,更容易施力
淺焙咖啡豆20g
輕磨,35秒可完成

我們專利的外觀設計,讓安裝著把手的磨豆機,
不會因為不小心的輕微碰撞就傾倒,降低使用的不便利性
高精度不鏽鋼CNC切割雙軸承五芯錐刀,硬度達55-58HRC
中軸快拆設計整機清潔更徹底,不用擔心咖啡粉殘留影響風味

規格:
磨豆機-小磨
淨重:430g
機身直徑:45mm
磨豆量:25g
適合手型較小者
即使是嬌小女性也能輕鬆研磨

磨豆機-大磨
淨重:570g
機身直徑:50mm
磨豆量:40g
大容量研磨省時省力

完美鑽石套組,色彩隨心所欲#

全系列鑽石造型的手沖咖啡器具,選擇與您最速配的器具與色彩!#




▌如超跑般的真實流速#

40g咖啡粉,600cc的水量,包含悶蒸時間2:11秒完成。
備註:影片為原始速度,絕對沒有加速,但我們的流速就是這麼快

▌募資方案#


▌募資方案快速引導#

整組一起最優惠:
【3款蝕刻濾網套組(1-2人份)】
含1-2人份3款蝕刻濾網+鑽石濾架+鑽石分享壺
不鏽鋼原色$2799→點我購買
曜石黑       $3599→點我購買
璀璨金       $3599→點我購買

質感手搖磨豆機
【手搖磨豆機-大磨】$2580→點我購買
【團購5組手搖磨豆機-大磨】 $12400→點我購買
【團購10組手搖磨豆機-大磨】 $23800→點我購買
【手搖磨豆機-小磨】$1690→點我購買
【團購5組手搖磨豆機-小磨】 $7950→點我購買
【團購10組手搖磨豆機-小磨】 $14900→點我購買

鑽石手沖壺
【鑽石手沖壺】 $1399→點我購買
【團購5組-鑽石手沖壺】$6495→點我購買
【團購10組-鑽石手沖壺】$11990→點我購買

關於Coffee Map #

說起Coffee map的起點,是位於台中的「艾凡里咖啡店」。
26年前,我們來到東海藝術街,喜歡藝術街的氛圍,
於是在1994年的7月9日,艾凡里咖啡店在東海藝術街坊誕生了。

艾凡里(Avonlea)的命名由來,是取自《清秀佳人》中,紅髮安妮(Anne)的故鄉:加拿大愛德華王子島上,一個風景秀麗的小鎮。

開店的過程中,印象最深刻是一位客人喝完咖啡後,跑來問我:「老闆你是怎麼煮的?我每天煮咖啡,煮了十多年了」
在當時,咖啡的主流為虹吸式咖啡,逐漸的,大型的半自動咖啡機也加入了 ,而我們也感受到手工咖啡逐漸的減少,這也讓我們開始想將手工沖煮咖啡的方式分享給大家。
有鑑於此,籌備了許久,在2006年的7月23日我們開立了「咖啡地圖」,
和艾凡里咖啡店不同,咖啡地圖是各式咖啡器具及手工烘焙咖啡豆專門店,
一方面希望手工咖啡持續廣為流傳、一方面也可以讓有興趣的客人能夠有接觸、學習手沖咖啡的管道。

我們希望,能夠讓所有的咖啡愛好者,都能簡單在家沖出一杯適合自己的手沖咖啡。
無論您是剛踏出手沖咖啡界的咖啡新手,或是資深的咖啡喜好者,
都能輕鬆使用Coffee map咖啡器具,Easy Make 完成一杯最適合自己的好咖啡。

Coffee Map 粉絲專頁 https://reurl.cc/n049E2
Coffee Map 信箱 coffeemap08@yahoo.com.tw

▌各項專利#

發明專利

▼設計專利

▼外觀專利

43419 banner
NT$2,799
已被贊助 14

【3款1-2人份蝕刻濾網套組(原色)】
未來預計訂價3,995 ,現省1,196

▾1-2人份V60標準版蝕刻濾網(原色)x1
▾鑽石濾架(原色)x1 (可搭配濾網或濾紙使用)
▾蝕刻濾網-風味版1-2人份(原色)x1
▾蝕刻濾網-風味加強版1-2人份(原色)x1
▾鑽石分享壺700ml(透明手把)x1

預計於 2021 年二月實現
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NT$3,599
已被贊助 25

【3款1-2人份蝕刻濾網套組(黑/金)】
未來預計訂價4,795 ,現省1,196

▾1-2人份V60標準版蝕刻濾網x1
▾鑽石濾架x1 (可搭配濾網或濾紙使用)
▾蝕刻濾網-風味版1-2人份x1
▾蝕刻濾網-風味加強版1-2人份x1
▾鑽石分享壺700mlx1

→請於回饋調查選擇款式(黑/金),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年二月實現
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NT$2,580
已被贊助 7

【手搖磨豆機-大磨】
未來預計訂價 3,680 ,現省1,100

▾機身直徑:50mm
▾磨豆量:40g

→請於回饋調查選擇款式(原色/雙色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$12,400

【團購5組手搖磨豆機-大磨】
未來預計訂價18,400 ,現在只要12,400元,現省6000元

▾機身直徑:50mm
▾磨豆量:40g

→請於回饋調查選擇款式(原色/雙色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$23,800
已被贊助 2

【團購10組手搖磨豆機-大磨】
未來預計訂價36,800 ,現在只要23,800元,現省13000元

▾機身直徑:50mm
▾磨豆量:40g

→請於回饋調查選擇款式(原色/雙色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$1,690
已被贊助 4

【手搖磨豆機-小磨】
未來預計訂價2,580 ,現省890

▾機身直徑:45mm
▾磨豆量:25g

→請於回饋調查選擇款式(原色/雙色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$7,950

【團購5組手搖磨豆機-小磨】
未來預計訂價12,900,現在只要7950元,現省4950元

▾機身直徑:45mm
▾磨豆量:25g

→請於回饋調查選擇款式(原色/雙色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$14,900

【團購10組手搖磨豆機-小磨】
未來預計訂價25,800,現在只要14,900元,現省10,900元

▾機身直徑:45mm
▾磨豆量:25g

→請於回饋調查選擇款式(原色/雙色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$1,399
已被贊助 10

【鑽石手沖壺】
未來預計訂價1,799 ,現省400

▾容量:700c.c
▾壺嘴:8mm

→請於回饋調查選擇款式(原色/黑色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$6,495

【團購5組-鑽石手沖壺】
未來預計訂價8,995 ,現省2,500

▾容量:700c.c
▾壺嘴:8mm

→請於回饋調查選擇款式(原色/黑色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$11,990

【團購10組-鑽石手沖壺】
未來預計訂價17,990 ,現省6,000

▾容量:700c.c
▾壺嘴:8mm

→請於回饋調查選擇款式(原色/黑色/金色),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年四月實現
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NT$999
已被贊助 3

【蝕刻濾網-V60標準版1-2人份鑽石濾架組(原色)】
未來預計訂價1,298 ,現省299
▾1-2人份V60標準版蝕刻濾網(原色)x1
▾鑽石濾架(原色)x1 (可搭配濾網或濾紙使用)

預計於 2021 年二月實現
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NT$1,199
已被贊助 1

【蝕刻濾網-V60標準版2-4人份鑽石濾架組(原色)】
未來預計訂價1,199 ,現省299
▾2-4人份V60標準版蝕刻濾網(原色)x1
▾鑽石濾架(原色)x1 (可搭配濾網或濾紙使用)

預計於 2021 年二月實現
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NT$699
已被贊助 5

【蝕刻濾網-風味版1-2人份(原色)】
未來預計訂價899 ,現省200

▾蝕刻濾網-風味版1-2人份(原色)x1

預計於 2021 年二月實現
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NT$799

【蝕刻濾網-風味加強版1-2人份(原色)】
未來預計訂價999 ,現省200

▾蝕刻濾網-風味版1-2人份(原色)x1

預計於 2021 年二月實現
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NT$999
已被贊助 2

【蝕刻濾網-風味加強版2-4人份(原色)】
未來預計訂價1,199 ,現省200

▾蝕刻濾網-風味加強版2-4人份(原色)x1

預計於 2021 年二月實現
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NT$499
已被贊助 6

【 鑽石分享壺700ml (透明/透黑/透金)】
未來訂價799,現省300

▾鑽石分享壺700ml x1

→請於回饋調查選擇款式(透明/透黑/透金),如無填寫將隨機出貨

預計於 2021 年二月實現
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NT$1,098
SOLD OUT 已被贊助 1

【蝕刻濾網-風味版1-2人份套組(原色)】
未來預計訂價1,698 ,現省600

▾1-2人份風味版蝕刻濾網(原色)x1
▾鑽石分享壺700ml(透明手把)x1

預計於 2021 年二月實現
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NT$699

【冰旋濾架(原色)】
未來預計訂價999,現省300

▾冰旋濾架(原色)x1
可搭配濾紙或濾網使用

預計於 2021 年二月實現
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NT$1,398
SOLD OUT 已被贊助 1

【蝕刻濾網-V60標準版1-2人份套組(原色)】
未來預計訂價2,097 ,現省699

▾1-2人份V60標準版蝕刻濾網(原色)x1
▾鑽石濾架(原色)x1
▾鑽石分享壺700ml(透明手把)x1

預計於 2021 年二月實現
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NT$1,598
SOLD OUT 已被贊助 1

【蝕刻濾網-風味加強版2-4人份套組(黑/金)】
未來預計訂價2,198 ,現省600
▾2-4人份風味加強版蝕刻濾網x1
▾鑽石分享壺700mlx1

→請於回饋調查選擇款式(黑/金),如無填寫將隨機出貨

預計於 2021 年二月實現
43163 banner
NT$1,398
SOLD OUT 已被贊助 2

【冰旋濾架套組套組(黑/金)】
未來預計訂價1,998 ,現省600
▾冰旋濾架x1
▾鑽石分享壺700mlx1

→請於回饋調查選擇款式(黑/金),如無填寫將隨機出貨

預計於 2021 年二月實現
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NT$1,398
SOLD OUT 已被贊助 1

【蝕刻濾網-風味加強版1-2人份套組(黑/金)】
未來預計訂價1,998,現省600

▾1-2人份風味加強版蝕刻濾網x1
▾鑽石分享壺700mlx1

→請於回饋調查選擇款式(黑/金),如未填寫將隨機出貨

預計於 2021 年二月實現
43170 banner
NT$899
SOLD OUT 已被贊助 1

【蝕刻濾網-風味版1-2人份(黑/金)】
未來預計訂價1,099 ,現省200

▾蝕刻濾網-風味版1-2人份x1

→請於回饋調查選擇款式(黑/金),如無填寫將隨機出貨

預計於 2021 年二月實現
43148 banner
NT$1,298
SOLD OUT 已被贊助 1

【蝕刻濾網-風味版1-2人份套組(黑/金)】
未來訂價 1,898,現省600

▾1-2人份風味版蝕刻濾網x1
▾鑽石分享壺700mlx1

→請於回饋調查選擇款式(黑/金),如無填寫將隨機出貨

預計於 2021 年二月實現