已於 2024/11/25 募資成功
提案人 amepla

日本陶匠手製 ❝ 咖啡急須壺 ❞ 🇯🇵 用日本最好的茶壺,沖一杯溫潤厚實的匠藝咖啡

3,005% 3,005%
目標 NT$ 100,000

累計集資金額

NT$ 3,005,376

  • 贊助人數:1358

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來自日本近畿地區陶山製陶所,傳承第五代當家與匠人手作,融入現代咖啡的科學,只需三步驟,放鬆品味一杯尾韻回甘的好咖啡☕️

募資期間

2024/09/24 12:00 – 2024/11/25 02:00

lock 只有部分贊助人看得到這則更新。
計畫更新發佈於 2024/11/26
早鳥方案贊助者,預計於 12 月底出貨!請於 12/10 前確認您的訂單、收件資訊及載具/統編開立



你有想像過,用「茶壺」沖泡出的咖啡,是什麼風味嗎?

在日本,茶壺作為茶道的一部分,透過司茶師的口與工匠的手揉塑著茶湯的千變萬化,製陶技藝在世代交替中不斷地傳承與創新!

近年來日式傳統的急須壺(手工陶製茶器)開始用於萃取咖啡,依著咖啡的香氣、油脂、風味等特性,探索著傳統陶器中的新可能 🙌


來自日本近畿地區的橫手急須壺(手工陶製茶器),以傳承百年的製陶技術,與在地天然高含鐵量的紅土製成,一直是品茶行家心中的精品 ✨

這次,我們融入現代咖啡的科學,隆重帶來【Coffee Kyusu 咖啡急須壺】☕️
只需三步驟,放鬆品味一杯溫潤厚實的好咖啡!


你曾想過嘗試手沖的念頭,
但苦惱著入門的各式工具與沖煮技巧而卻步?

或是實驗過各種咖啡沖煮,
卻仍在尋找一個嚮往的香氣與風味?


以茶道佐飲|細品咖啡韻

讓沖泡一杯獨特風味的咖啡「變得輕鬆容易」,這個念頭推動了我們與日本近畿地區最具名望的陶山製陶所的跨界合作!特邀現今第五代當家與你一同品味咖啡香~✼




陶山製陶所自明治時代傳承近兩百年,藉此機會將手工藝品從日本直送到大家手中!

每一只急須壺皆需由老匠人帶著後輩工匠接力完成。從澆鑄到窯燒,每一個階段皆須依賴經驗調整溫度、時間、風乾狀態等變因,最後由老匠人細細雕琢、把關每一個細節,再送進窯中燒製而成,耗時 10 日方能完成!


好味道也能很簡單!10 克咖啡粉、沖入 120mL 熱水、輕晃壺身並等待 2 分鐘,三步驟就能泡出一杯口感柔和、風味香醇的好咖啡 ☕️


你知道 Crema 嗎?咖啡油脂 (Crema) 是香氣與風味形成的重要成分之一。

一般搭配濾紙/濾杯的手沖,容易將油脂留在濾紙上,非常依賴沖泡的器具等級或經驗技術。


咖啡急須壺則是將咖啡粉浸泡在壺內,輕鬆簡單就能將 Crema 保留下來,釋放咖啡油脂的濃郁香氣,不流失這些美好的風味細節。




擔心咖啡渣嗎?【Coffee Kyusu 咖啡急須壺】相較於傳統急須壺,在壺口處特製了細密的不鏽鋼濾網。


只需握住側把、將咖啡傾倒而出,無需濾紙,也能將咖啡粉渣自然留在壺中。

一杯飽含香氣的咖啡上桌!從舌尖上的味蕾體驗,享受隨之而來的風味盛宴️ ✨



特製設計的【咖啡急須壺】(Coffee Kyusu),最早可追溯於江戶時代中期的「萬古燒」(Banko-yaki)。

當時萬古燒以高級陶器揚名,使用當地天然高含鐵量的「紅土」所窯燒製成的急須壺,能吸附茶葉中的澀味,使茶湯的表現更顯層次!


而咖啡急須壺保留萬古燒「無上釉」的內壁,利用不平整的陶質表面自然吸附雜質,將咖啡中的酸味雜味提取出來,更凸顯咖啡中的甘醇風味,點亮懶洋洋的醒腦時光 🌞
 ️

經歐洲 Eurofins QKEN K.K. 評測結果,「咖啡急須壺」相較於一般使用濾杯的咖啡,更能萃取出溫潤、芳醇、滑順的多層次風味!





【咖啡急須壺】陪你一起探索多元味蕾的樂趣!

你可以嘗試各種喜好的咖啡豆,不同烘焙程度的豆子、增多或減少的咖啡粉量、浸泡時間或搖晃時間,每一個細節調整,都將帶你更接近最美好的風味!




想要來杯夏日的沁涼入喉?
只需要將咖啡急須壺直接放入冰箱靜置過夜,也能製作簡單美好的冷萃咖啡!




咖啡急須壺依然是烘托茶湯表現的行家級茶具
如果你也收藏著茶葉,【萬古燒】的獨到之處便是帶領你享受茶湯中的層次,因紅土中富含鐵,可以吸收茶湯中的澀味,並保留了茶葉中天然的色、香、味,入口溫潤清香、尾韻豐盈回甘~



「萬古燒」於 1979 年被指定為日本國定傳統工藝。傳說始於江戶時代中期,當時一位名為 ぬなみろうざん 的商人,因愛茶成癡便在當地建造了一座窯,招攬工匠製作茶具。

出自此窯,皆屬經典上乘的藝品!他在作品上落款「萬古不易」,寄予「永遠流傳」的寓意,並賦予了【萬古燒】這個名字。


時至今日,四日市市最具名望的陶山製陶所,依然打造著經典的萬古燒。

由於萬古燒的流派沒有固定的模具與技法,因此陶山製陶所自成立於 1829 年以來,便是靠著老工匠一代一代的經驗傳承。

如今,我們與第五代當家攜手共創,繼承著老職人的工匠精神,並探索著更多未知的新可能。


每一只咖啡急須壺都是日本陶匠手工製作。

因此,每個作品都會略有不同,是這世界上獨一無二的萬古燒急須壺。
無論活用於自己的日常品味,還是作為禮物 🎁,我們期待咖啡急須壺在每一個珍貴的日常被善加使用予珍惜。


以紅土為基底,透出表層展現著別緻的非正黑色,手感極佳!

手柄的設計也易於抓握,用一隻手傾倒壺中茶湯幾乎毫不費力。



早晨醒腦後優雅地準備出門,咖啡壺當然要更方便清潔才行!

完成沖泡後,輕鬆倒出咖啡渣,用海綿與清水、偶爾適當加入洗碗精即可完成清洗。


出水口處的清潔,則使用軟海綿或吸管清潔刷,簡單刷洗就能持續養壺!








amepla 是日本株式會社 Amazeplus 旗下生活家居品牌,專注於日本一線的流行趨勢,找到與眾不同的獨家商品。我們的選品,不僅是爲了給大家帶來方便或新穎的使用感,更希望傳遞一份「驚喜」與「幸福感」!

我們與陶山製陶所的跨界合作這款咖啡急須壺,融合職人技藝、美感、實用於一體,並在海外獲得超過 2,600 位藏家的支持!這次我們帶著 Coffee Kyusu 來到臺灣,期待融入您的生活、創造一份品味日常的暖心企劃。






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風險與挑戰

  1. 【amepla 咖啡急須壺】在團隊努力下,預計【 2024 年 12 月份】可以開始出貨給台灣首波支持者們,後續產品進度將會持續更新於嘖嘖頁面與粉絲專頁。

  2. 計畫有眾多變數,即使團隊非常努力於上述時程出貨,仍可能有非預期事件(如:生產意外、清關延誤、物流延遲等)導致出貨延後。當您支持此計畫即同意承擔此風險,並也接受各種可能延遲出貨之變因。

  3. 若無法接受可能(不一定會發生)延遲出貨,請於集資期間,在登入嘖嘖帳號後,點選右上角選單中的『贊助記錄』,找到『修改/查看記錄』,並在此處贊助細節頁面的「取消贊助並退款」按鈕來取消贊助或退款,嘖嘖會透過您贊助時的原付款方式退還您所支持的金額(不包含虛擬帳號轉帳交易手續費)。

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【七天鑑賞期】

  1. 依據消保法規範【鑑賞期不是試用期】。七天鑑賞期僅供商品外觀之檢視,若商品不符需求或有製造瑕疵,在收到商品次日起算,七天內享有免運費之退換貨服務;將依據您提出退換貨需求的時間點來計算是否符合資格。

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  3. 商品包裝或配件不全,或已有使用痕跡於商品上,或因包裝不當導致運輸過程造成損壞等而影響二次銷售,若有上述情形發生,消費者須承擔由原廠鑑定之必要商品整新費用:原贊助方案金額的 10%。

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  1. 針對在嘖嘖上銷售之【amepla 咖啡急須壺】,因食品器具係個人衛生用品,一經拆封使用即不接受退換貨,亦不在保固範圍內。

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單入早鳥
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預定售價 NT$ 2,680 ,現省 NT$ 881

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【單入早鳥方案】
日本工匠限量手作
12 月下旬出貨

◆ 內含:
§ 咖啡急須壺 *1

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2024 年十二月實現
雙入早鳥
NT$ 3,398 63 折

預定售價 NT$ 5,360 ,現省 NT$ 1,962

SOLD OUT 已被贊助 201

【雙入早鳥方案】
日本工匠限量手作
12 月下旬出貨

◆ 內含:
§ 咖啡急須壺 *2
[ 平均單只 $1,699 ]

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2024 年十二月實現
嘖嘖價
NT$ 2,199 82 折

預定售價 NT$ 2,680 ,現省 NT$ 481

SOLD OUT 已被贊助 1

【嘖嘖價】
限量完售後,安排新梯次到貨

◆ 內含:
§ 咖啡急須壺 *1

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2024 年十二月實現
單入超早鳥
NT$ 1,799 67 折

預定售價 NT$ 2,680 ,現省 NT$ 881

SOLD OUT 已被贊助 448

【單入超早鳥】
日本工匠限量手作
首批 11 月上旬出貨

◆ 內含:
§ 咖啡急須壺 *1

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2024 年十一月實現
雙入超早鳥
NT$ 3,398 63 折

預定售價 NT$ 5,360 ,現省 NT$ 1,962

SOLD OUT 已被贊助 130

【雙入超早鳥】
日本工匠限量手作
首批 11 月上旬出貨

◆ 內含:
§ 咖啡急須壺 *2
[ 平均單只 $1,699 ]

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2024 年十一月實現
修心曆單入超早鳥
NT$ 990 71 折

預定售價 NT$ 1,390 ,現省 NT$ 400

SOLD OUT 已被贊助 26

◆ 內含
§ 2025 修心月曆 x1
§ 抄經圖解說明卡 x1
§ 《心經》經文卡 x1
§ 練字帖 x12

2025 最可愛の佛系小物!
完整介紹請見 嘖嘖計畫更新

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2024 年十二月實現
修心曆雙入超早鳥
NT$ 1,880 67 折

預定售價 NT$ 2,780 ,現省 NT$ 900

SOLD OUT 已被贊助 5

平均單入 $940

◆ 內含
§ 2025 修心月曆 x2
§ 抄經圖解說明卡 x2
§ 《心經》經文卡 x2
§ 練字帖 x24

2025 最可愛の佛系小物!
完整介紹請見 嘖嘖計畫更新

  • 臺灣本島免運、可寄離島
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