初衷 #

我們是蟹蟹米農場，位於桃園楊梅的有機農場，以短期葉菜、水稻、雜糧為主。因理念，我們盡力以『無塑包裝』處理所有農產品。

製作100%可生物分解蔬菜保鮮袋乃減塑生活的『理念』，而非營運必須品（一般多使用OPP塑膠袋）， 但是透過募資，邀請相同理念的消費者共同支持，減輕環境負擔，也與農場一起朝向更好的環境而努力，現在的作法一定不是最好的，但我們願意不斷的找尋與嘗試新方法。所以您任何形式的支持都是一份力量。

募資目的 #

募資費用均用來補足100%可生物分解蔬菜保鮮袋與塑膠袋使用的價差，可以減少對環境的汅染！！

蟹蟹米農場至2017/8~2019/8，已自費採購100%可生物分解蔬菜保鮮袋，因此減少了227公斤的塑膠袋使用（以保鮮袋採購數量估算）

為何需要蔬菜保鮮袋，裸賣不是更好嗎？ #

裸菜只能透過定點銷售（如市集）或大量採購進行。

如果辛苦種植的有機蔬菜，若不能在『4~6hr』交給消費者，就必須冷藏保存，加上後續的分配與管理，就只能選擇分裝，而分裝會使用大量保鮮袋，目的在於防止『失水』、『污染』、『快速老化』等問題，讓蔬菜從採收後盡量得到良好的儲存。不然辛苦種的都浪費了！！

蟹蟹米農場採多元銷售，除了學校、月子中心、幼稚園等大量採購單位，其餘都必須分裝配送，所以實務上需要用到『蔬菜保鮮袋』

蔬菜保鮮有哪些選擇！！！ #

塑膠袋＆可生物分解袋#

一般包裝均使用OPP、PE、PP塑膠袋，即使某些單位或政府強調包裝袋回收，但回收數據無從查起，在實際回收系統中，也非常不易操作。

生物可分解保鮮袋，但！！真的可分解嗎？#

市面上號稱「生物可分解」的塑膠袋大致可分三類：第一類是傳統塑膠材質添加玉米澱粉或是碳酸鈣，這類添加物能加速塑膠袋裂解成小片，但無法讓塑膠消失；第二類則是傳統塑膠添加「光敏促進劑」，這種塑膠可碎裂成粉狀，但依舊是塑膠。
第三種在歐美稱為可堆肥塑膠（即英文的compostable），這類塑膠不含傳統塑膠（如聚乙烯PE、聚丙烯PP、聚苯乙烯PS、聚氯乙烯PVC），靠微生物進行分解後變成有機質、二氧化碳跟水，才算真正生物可分解。
除了可分解的優點外，生物可分解塑膠燃燒不會產生戴奧辛、燃燒所釋放的熱量低、碳足跡比傳統塑膠少、重金屬、塑化劑也有嚴格管控。亦可搭配回收規劃，達到資源利用的優點。#

蟹蟹米農場使用的可分解保鮮袋，都採用可堆肥塑膠（有驗證標章），做到確實無塑之原則。
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100%PLA材質的使用疑慮
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1. 不小心進入塑膠回收系統，影響塑膠回收的品質
2. 被誤解為可以自然分解而沒有妥善處理，例如任意掩埋或堆肥，甚至任意丟棄
3. 以為可以取代現有塑膠袋（說明：PLA有使用期限，過量生產，會無法使用，造成浪費）
4. 相關報導

• 可生物分解塑膠袋 特定環境條件下才有效 20191007公視早安新聞  https://www.youtube.com/watch?v=AQqbmTf52TY
• 【綠色塑膠做半套】綠色塑膠可分解 塑料混血兒難回收  https://www.youtube.com/watch?v=votlxDosxOg

怎麼做更好#

自主回收 #

提醒消費者，PLA保鮮袋是不可回收到塑膠系統的，除了丟棄到一般垃圾類別外，我們更進行農夫的自主回收，由消費者協助處理保鮮袋的殘膠、標籤，完成20個後，可以向農夫更換一包免費的蔬菜。『用獎勵來支持回收』

回收後續

2017/12，我們嘗試將回收的PLA保鮮袋，混入堆肥中進行分解，經過實驗，堆肥的操作溫度，大約只能夠維持10天70℃，未能達到PLA保鮮袋大量分解的條件（有氧環境下溫度56~58℃生物可分解率為180天內90% 被分解）

 強制熱分解 #

蟹蟹米農場定期製作碳化稻殼，因此測試出製作碳化稻殼過程，混入回收的PLA保鮮袋，強制以悶燒（無火燃燒）進行高溫分解，不會產生大量粒狀污染物及二氧化碳。也完成PLA保鮮袋最終處理。

蟹蟹米有機農場簡介#

蟹蟹米農場通過慈心有機認證，農場近十年的休耕，由農場主劉家能2014年返鄉耕種，家能從完全沒有耕種經驗，與農場的土地開始學習，耕作期間曾嘗試秀明自然農法、自家育苗，現階段更開始學習德國的BD生機互動有機農法，為的只是找出一份對土地最好的心，更期待土地能供養我們最乾淨的食物與能量。

『蟹蟹米』來由，因第一次收成後要碾米那天晚上，田裡跑出一隻比手掌還大的河蟹，田外圍的大水溝都水泥化了，河蟹的出現，代表這片土地的純淨，更讓家能感受到這片土地要好好保護，讓更多生物願意留在這裡，取名蟹蟹米，要自己莫望耕種的初衷、莫望保護生態的重要性

網址 https://www.facebook.com/canonliu651208/

回饋物品補充照片#

有機棉布袋

有機紫米米餅營養標示

問題諮詢#

風險與挑戰