慢磨果汁機以低速壓榨技術,保留更多營養成分、天然酵素和風味,減少氧化,確保果汁新鮮和原汁原味。相較之下,傳統高速果汁機以高轉速切碎食材,容易造成氧化,破壞營養並影響口感。
慢磨果汁機運作較傳統果汁機安靜,適合家庭使用,榨汁效率高,出汁率更高,免篩渣口感更佳,讓您享受更多純正果汁!
慢磨果汁機可以榨汁時減少氧化,保留更多營養成分和鮮味,而且通常運轉時噪音較小。
正確使用和定期清潔情況下,慢磨果汁機通常可以使用多年。具體壽命取決於使用頻率和維護情況。
每次使用後,可參考使用說明書,請將機器的各個部件拆卸下來,用溫水和溫和的洗碗液清洗,然後用清水沖洗乾淨。確保在重新組裝前將所有部件充分晾乾。
冷凍水果可以直接做成水果冰淇淋或是水果冰泥,若想要讓口感更滑順些,可以稍做退冰,食用口感會更好。
推薦食材:
.蔬菜類/水果類/一般食材皆可以放心使用!常見的西洋芹、生薑、胡蘿蔔也是沒問題的!
.堅果和種子類:如杏仁、腰果、核桃等(建議先浸泡30分鐘~1小時以上,待軟化後再榨汁)
.冷凍水果也可以放心使用喔!
☆請注意:部分食材請先去除堅硬或不適合食用的部位,例如果核(蘋果/梨)、去籽(芭樂)、去皮(鳳梨/橘子/柳丁/奇異果),不但可提升飲用口感,並避免因此造成機器故障以延長使用壽命。
不推薦食材:
.過硬食材:如甘蔗,椰子等。
.乾果:如葡萄乾、無花果乾等。這些食材水分過少,不適合直接榨汁。
.高澱粉:如馬鈴薯、甘藷、芋頭:這些食材含有大量澱粉,不適合榨汁,容易堵塞機器。
.香蕉:質地黏稠,容易堵塞機器。
您可以參考食譜,將果渣用於製作其他食品,如麵包、蛋糕或燕麥餅乾。
此為安全保護設計,並非機器異常,只要把蓋子蓋下,即可以啟動喔。
使用反轉檔位3-5秒後停止,重複2-3次再壓榨,食材應切成合適大小並減慢食材投入速度
過熱保護裝置,停機休息20分鐘,待產品冷卻後方可繼續正常使用。
水果/蔬菜有特定的自然色素,天然色素係正常現象,請放心使用。
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安装或拆卸榨汁桶身時需請先打開上蓋,再做安裝與拆洗動作,這是一種保護機制喔。
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