Biocook的設計理念與初衷#
資源永續應該,事實上也已經是個被高度重視的議題,我們相信熱愛戶外活動的朋友在不可或缺的烹煮器材上更應該有更友善環境的選擇。
由於環境保護及資源永續議題的發酵,近幾年在國外市場上已有越來越多款這類的生質燃料爐問世,並且在一般非高度挑戰性的活動中越來越被接受及使用。 很遺憾的,以台灣的產品開發及製造能力,至今仍未有一款本土設計開發的產品,使有興趣使用這類爐具產品的眾多戶外活動愛好者只有國外的產品可以選擇,甚至對這類的產品相當陌生。
我們的目標,就是要打造一款台灣本土原創設計、製造,並且效能、規格最有競爭力的產品,讓更多朋友能多一個參與環境保護行動的機會,所以,我們投入了這個爐具的開發。 ![]()
Biocook是甚麼?
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Biocook是適合戶外野營用的生質燃料爐。
戶外隨手可取得的枯枝、乾草、枯葉,或是一般木製品的廢棄木料等皆可作為燃料,同時可得到不亞於石化燃料爐具的能源效益,是個可以兼顧資源永續及效能的產品。 ![]()
Biocook的工作原理是甚麼?
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木質燃料在受熱燃燒轉換成碳的過程中,會裂解出氫氣、甲烷等高度可燃性氣體,和部分燃燒不完全的一氧化碳及可燃性微粒。
在一般的開放式火堆或是簡單的半封閉式爐灶,這些可燃物大部分都溢散到空氣中,沒有被拿來產生熱能。用開放式火焰煮食基本上只有燃燒碳、少部分的微粒和可燃性氣體,以及少量的輻射熱,燃料利用率大約只有30%,其餘的可燃物全部都浪費掉了。而一般熟知利用煙囪效應的火箭爐或木氣爐的封閉式環境可以某種程度的限制這些可燃物質的溢散,將它們回收進行二次燃燒,達到更高的燃料利用率和火焰溫度。但是自然吸氣在助燃的氧氣供應有限,即便能捕捉到可燃性氣體和微粒,有限的氧氣供應仍然無法達成更完全的燃燒。所以一般自然進氣的木氣爐在使用的時候鍋底仍然會附著一大片的焦黑碳粒,表示這仍然不是理想中最高效能的燃燒方式。利用風扇強制進氣的方式正好改善了這個缺點,在燃燒的過程中灌進大量的助燃氧氣,達到真正的完全燃燒,也就是各位看到的藍色和淡黃色半透明火焰。 ![]()
圖片來源:維基百科, Wood gas → https://en.wikipedia.org/wiki/Wood_gas
Biocook強在哪裡?#
▲使用多種生質燃料,取材自大自然。
▲專利的氣流導引與聚熱設計,火力強大,不亞於石化燃料爐具。
▲輕量化,僅500g左右,帶給您最輕的負擔。
▲可收折,體積輕巧,不佔空間,攜帶方便。
▲貼心設計的燃料添加口,方便長時間使用時添加燃料。
▲防風的爐冠設計,讓您不須另外攜帶擋風板也不用擔心被風吹熄火焰。
▲電源供應方便,通用規格的USB行動電源即可驅動風扇。
[精心琢磨的工藝-為你打造專業戶外玩家的時尚風]#
▲一體成型燃燒室及外筒身,絕無焊接,造型簡潔優美又無需擔心焊接點經長時間高溫火焰燃燒而有斷裂之虞。
▲堅持使用安全性與耐用性極佳的不銹鋼穩固腳架,承重力強又不易傾倒,使用安心無虞。
▲鋁合金筒身消光噴砂的表面擁有最佳的觸感,陽極處理有多種顏色可選擇。
材質
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Biocook所有零件皆採用高品質的不鏽鋼、鋁合金以及黃銅製作而成,以確保品質及耐用度。另外, 我們更可以驕傲地告訴大家,相較於市面上皆以不鏽鋼板裁切焊接而成的產品,Biocook目前是同類產品中唯一燃燒室及外部筒身採用一體成形工法,達到兼顧輕量化及強度的產品,相信對於重視環境議題又不願妥協使用石化燃料的朋友是個另類的最佳選擇。
▲市售產品 ▏不鏽鋼裁切焊接
▲Biocook產品 ▏高品質不鏽鋼一體成型,堅固耐用
工程
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▲CAD電腦輔助工程設計,讓零件尺寸精密配合。
▲CFD電腦模擬流體分析,找出最佳參數,達到最高的效能。
![]() ▲效能的測試與驗證,確保達成我們的設計目標。
為什麼Biocook是個對環境友善的產品?
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石化燃料雖然有使用方便、高效率、低成本、易於取得、爐具產品選擇眾多等優點,但是卻依然不是個對環境友善的產品。石化燃料對環境的傷害並不是在產品使用時產生,而是在消費者取得產品之前的石油開採、提煉、製造……等整個產業鏈所產生的環境破壞與資源消耗,以及使用完畢所留下的空罐等工業廢棄物。
Biocook使用的燃料,是以對環境最低甚至是零傷害的方式取得。藉由CFD電腦模擬熱能及流體分析的幫助,使得爐具設計的燃燒效率可達到98%,100公克的木質燃料便可得到至少20分鐘的強大火力,並且只留下2公克的灰燼。我們也盡最大的努力,用最低限度的資源消耗,與最高比例的可回收材質,讓這個產品在環境保護、資源永續以及減少碳足跡貢獻一份力量。 ![]()
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Biocook的誕生
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計畫主持人是個資深的戶外玩家,具有二十多年的專業機械設計經驗,讓開發這個產品的概念萌芽。經過2年多的設計,並且找了泰山及樹林具有三十餘年歷史的金屬加工廠,靠著老師傅的經驗與熱忱,在開發過程中一次又一次克服技術上的難題,替我們細心打造出Biocook的零件。經過小批量的試產與收集使用者回饋作為量產前最後修正的依據,更經歷格陵蘭北極圈內的測試。如今,我們終於可以將這個產品呈現給大家。 ![]()
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為什麼我們要集資?
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目前我們已經完成設計及部分零件的模具,開發這個產品的團隊全部是由台灣人組成,並且零件製造供應皆選擇在地廠商,道道地地、100%台灣設計製造的優良產品,我們也希望能最優先回饋給台灣熱愛環保的朋友。現在,我們已經來到最後一哩路,需要大家的支持進入正式量產,讓我們一起成為促成改變的推手,從台灣走向世界,讓Biocook這個優質的產品可以為環境保護和永續資源貢獻一份力量。
商品規格:#
[外型尺寸]l 筒身直徑:10cm l 收折高度:16.6cm l 展開高度:20.3cm l 腳架展開直徑:17.3cm l 重量:500g ± 20g
l 最高承重:2kg l 耗電量:0.32A ![]()
出貨標準配備:#
爐具本體 X 1 防風爐冠 X 1 分離式鍋架 X 1對 USB電源供應線 X 1 尼龍收納袋 X 1
設計團隊:#
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Taal小檔案:
這是我們團隊自己內部替這個專案取的名字。 Taal是目前世界上最小的活火山,這個名字代表我們希望這個爐子雖然體積小,但是仍然能發出巨大且源源不絕的能量,為戶外烹煮的方式帶來改變。
照片來源:維基百科
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