親愛的專案支持好朋友,
時節進入春末夏初的梅雨季,這是「保柚台灣.虱在必行」計畫的第二封進度回報信!想與您分享花蓮文旦果園與嘉義生態魚塭的最新成長動態,以及準備送到您手中的回饋品進度。
🌱產地最新動態:果園裡的文旦公主與魚塭裡的住客回歸
在花蓮,振葦的有機文旦園目前已經進入了「落花到落果」的最後階段。現在留在樹上、長大到一定尺寸的文旦,都是經歷過大自然考驗「被選中的公主」!每天都需要勤加保養與做好防曬,期待中秋時能以美麗的姿態與您見面。與此同時,果園也悄悄迎來了新訪客,披著朱紅色外衣的朋友看似為台灣特有亞種朱鸝~

視線轉到嘉義布袋,在經堯的生態魚塭中,除了主角虱目魚,混養了許多種類的魚蝦,就是想要打造相輔相成的生態系。四月底,經堯與夥伴們穿著雨衣,忙著幫鱸魚進行分池,希望牠們在更大的房間健康成長。而睽違兩年,午仔魚也回歸啦!經堯表示,雖然產量比不上高雄、屏東,但還是很懷念生態養殖的午仔魚風味,期待這群小午仔魚快快長大!

🐟回饋品進度:安心美味的虱目魚與充滿果園香氣的手工皂
除了產地傳來捷報,回饋品「虱目魚系列」與「手工皂」也有了最新進度:
超純粹的百變虱目魚:經堯堅持無人工添加,用最單純的成分呈現自然鮮甜!「虱目魚鬆」沒有豆粉或其他魚類混充,只有簡單的虱目魚、糖、鹽、醬油、芥花油五種成分;「虱目魚罐頭」有大塊魚肉,使用特級冷壓初榨橄欖油,茄汁口味超開胃;「虱目魚絲」魚肉比例高達70%,選用台灣本地的洲南鹽場海鹽製作。
除了直接享用,經堯也親自下廚示範,教您將魚鬆、罐頭、虱目魚絲搖身一變,成為餐桌佳餚,【歡迎點擊觀看料理影片!】

清新文旦精油手工皂:長期關注環境教育的莊秀雲老師,得知文旦職農振葦因馬太鞍溪溢流受災後,立刻主動伸出援手,並找來「莉麥手做皂」的淑華老師與「抱皂模室」的Michelle老師一同投入手工皂製作。老師們特別以「冷製皂」來製作,除了洗感溫潤,也更適合加入天然精油等原料,秀雲老師堅持:「一定要使用振葦農場的文旦精油與文旦葉,才能把風土特色做進手工皂裡!」

目前團隊已有初步的測試樣品,相較於香氣濃烈的精油,振葦的文旦精油氣味更輕柔,彷彿置身文旦果園中的清新感,敬請期待!
💌 邀請您留下專屬的「生態祝福」
看著果樹結果、魚兒長大,這份感動除了農友們的堅持,更是因為有您的支持。我們計畫能將這份溫暖製成實體卡片,成為陪伴農友與土地的日常力量。
誠摯邀請您,寫下一句想說的話(約15-30字內),您可以寫給堅持友善土地的振葦或經堯,也可以寫給您認養的文旦樹或魚塭。
【邀您點擊此處填寫祝福表單】,留下您的加油打氣!
截至5/14日,募資計畫仍差20萬資金,歡迎分享【保柚台灣‧虱在必行|認養果樹和魚塭,助兩地生態農場災後振興!】專案,與我們一起打造生態共好的美好願景。
再次感謝您,成為他們最溫暖的後盾。
直接跟農夫買團隊 敬上