我們正在一起經歷，將會被記錄在歷史上的一刻。將近快一百天的日子，有很多生活的不便，不能到處散心的苦悶，擔憂未來的焦慮......但無論再辛苦，感謝仍在崗位上認真過好每一天的你，正因為有大家共同的努力，我們才能從晦暗不明的三級警戒走到逐漸迎向曙光的今天。

疫情警戒以來，餐飲業首當其衝，看著附近的店家一間一間的休息。很多人說開門營業就虧錢，一天賺的不夠貼補水費，電費，食材費再燒，還不如休息。但我們不這麼認為......

超人氣期間限定口味重新回歸上市#

我們還特別準備『笑貓獨家專屬保冷袋』。市面上少見的文青質感，帶出門也看不出來是保冷袋，大小放進後揹包也很適合，『限量20份』將隨咖哩冷凍包一起贈送給購買早鳥優惠的朋友。

『笑貓＆偏偏pien pien 咖哩香腸堡』嘖嘖獨家聯名款  #

這次在嘖嘖平台上，我們不僅販售咖哩冷凍包，同時聯手與我們有相同溫暖理念的『偏偏pien pien - 日式餐包小賣所』，以『手炒香料咖哩 x 手作日式餐包 』為概念推出『笑貓＆偏偏pien pien 咖哩香腸堡』。Ｑ彈香腸抹上濃郁夠味的香料咖哩醬，再配上鬆軟可口的偏偏日式餐包，當成早餐或是下午茶都是不錯的選擇。

我們希望以冷凍包的概念，把美味封存在你的家中。任何時候，只要簡單加熱，就像笑貓咖哩＆偏偏親手做給你吃一樣。生活已經夠煩瑣了，何不讓吃飯成為一件簡單享受的事？ 疫情很辛苦，但是我們都沒有放棄，就像在崗位上認真過好每一天的你一樣。笑貓咖哩＆偏偏一直都在

原本是iOS開發工程師的老闆，將鑽研程式碼的熱情，轉換成投入香料的世界，從最原始的香料開始手炒，再加上各種蔬菜高湯的變化，研發出一道一道獨一無二的口味。香料運用之豐富，早已無法單純用文字介紹。說真的每次推出新口味，到最後真的會不知道怎麼介紹才好(笑)，光是說到『濃郁』一詞，就涵蓋好多豐富的味覺層次，只有自己親自來品嚐一番才能知道每種口味獨特的風味。

經典的日常口味，是這兩年來透過客人一再回饋調整出來的，耐吃又富有層次的風味，讓很多人每週一定會來報到。『第一口不特別驚艷，最後一口卻會讓人想念！』是日常口味的最佳寫照。期間限定則是我們『玩』的一場『香料實驗』，考驗著台灣人對香料的接受度。通常帶有點辣，第一口就會有很強烈味蕾衝擊，吃過一定印象深刻。有趣的是每種口味都有各自的擁護者，會在限定結束後跑來問，以後還有機會可以再吃到嗎？

要把香料的味道凸顯出來其實很容易，難的是怎麼讓彼此平衡成圓潤的風味。就好比一場球賽中有眾多明星球員在一起，但是如果人人都搶著出風頭，就會破壞和諧。怎麼讓這些明星球員，在不同的階段發揮實力完美演出，就如同咖哩的層次一般，是我們製作咖哩時所追求的目標。

放棄安穩收入的上班族生活，跳過來開店的我們，認為用新鮮的食材，有食品認證的肉品，安全衛生的環境這些都只是餐飲的基本，而能做出好吃的料理，才是我們真正想嘗試的。

希望這些美味，可以讓來過的客人，暫時回憶疫情前美好，也期待過去不曾認識我們的你，讓我們帶你進入手炒香料的美好世界

在食安問題充斥的現在，『偏偏』選用優質純淨的食材; 即使機器大多取代人工，『偏偏』堅持顆顆手作的溫度，以想把自己喜歡的東西傳遞出去的心情，將平凡卻不凡的日式輕食餐包分享給每一個人，以日本尋常可見的餐包為主打，搭配各種食材，期待成為台灣民眾的輕食新選擇。

因應大環境外食人口增加，故偏偏是以外帶形式為主的店舖，同時，因國人對於日本風情的喜愛，以日本尋常可見的餐包為主打，搭配各種食材，期待成為台灣民眾的輕食新選擇。而店鋪整體風格以溫暖木質調為主，營造出日系清新氛圍，同時希望能夠傳達給人親切的生活感。

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