在高壓社會下的日本，各類的舒緩小物成為日本人日常生活中不可或缺的一環，而甘草所製成的產品，成了熱門的選項，那是因為甘草能夠緩解因緊張或話多而導致不適的咽喉，也能夠適時的退火，改善火氣大等問題，儼然成為日本快節奏養生的一個新選擇。 

甘草茶除了擁有以上效果外，其富含的甘草酸及類黃酮，更是經研究證實能夠增強抵抗力以及抗氧化能力，讓身體更健康更有力量。

甘草酸有這麼厲害嗎？#

天然的甘草酸除了能夠幫助增強抵抗力之外，還能夠調節皮膚的免疫功能，增強皮膚的抗病能力，有效清除超氧離子和羥基自由基、顯著抑制脂質體過氧化物的作用。

類黃酮的默默付出#

        類黃酮是天然食物中的化合物，普遍存在於水果、蔬菜、巧克力、茶葉等等。類黃酮其實還包括了花青素、異黃酮等子分類，對身體健康各有作用。澳洲Edith Cowan大學最新一篇研究則指出，攝取類黃酮的多寡，與心血管疾病及癌症引發的死亡率有關連。類黃酮的預防效果，在吸菸者與每天飲酒者這些慢性病高風險族群身上最明顯。類黃酮化合物已被證實具有抗發炎作用，可改善血管功能，這可能是它能降低心臟病與癌症死亡風險的原因。

類黃酮在過去已被認為，對人體的心血管健康有好處。該項研究從丹麥國家統計數據著手，追蹤超過56,048名成年人23年間的身體資料，期間共有14,883人死亡。研究統計指出，每天攝取500毫克的類黃酮化合物，得到癌症或心血管疾病的風險最低。但攝取超過500毫克以上，就沒有再明顯的差異性。

首席研究作者Nicola Bondonno教授表示，其實每天攝取達500毫克的類黃酮化合物很容易，像每天喝一杯茶、一顆蘋果、一顆柳橙或是100克藍莓、100克綠花椰，就能達到500克標準。更值得注意的是，類黃酮的預防效果，在吸煙者與每天飲酒者這些慢性病高風險族群身上最明顯。

【感謝授權】每日健康｜原文出處

雖然面對先天氣候緯度等環境因素，甘草在北海道種植相當不易，但有鑑於外來輸入的甘草常常會面臨農藥殘留等無法避免的因素。因此石丸先生自2013年起，決定種植屬於日本的純天然甘草，無奈面對天然環境的限制，苦無對策。幸虧北海道當地政府的扶持，於種植的第四年有了轉機，在培育三年後，順利採收自然栽培的零污染甘草。

UMABUSHI 嚴選  ：我們只選用能夠順利度過冬季並且種植三年的甘草，也因此萃取而成的茶包能夠每一口都喝的到回甘的滋味，品嚐到北海道的芬芳。

▍除了嚴選的要求之外，UMABUSHI堅持施作不添加農藥，確保土壤能夠永續利用

▍預防癌症的好幫手 #

甘草在所有天然食材中，也被譽為是能預防癌症的好食材，而根據衛生福利部統計處109年國人死因統計結果得知 

癌症名列第一，或許我們不能夠改變未來，但是我們的身體可以自己改善，做好良好的養生習慣，為自己多一份保障。

【感謝授權】衛生福利部統計處｜原圖出處

▍原料使用登陸商品證書#

日高うまぶし 甘草茶榮獲道產原料使用登陸商品證書，證明當地種植當地製作

▍實驗室認證 #

經BML 食品認證處檢驗，富含甘草酸2.2%以上品質保障

▍職人萃取 #

經石丸先生研究獨家萃取，每包茶包都可以泡至少４次=四人份使用

高CP值的小資首選

▍日高甘草飴#

UMABUSHI團隊與北海道在地73年ROMANCE製糖廠合作，並經歷十一次的配方調整，而提煉出的日高甘草飴。石丸先生嚴選順利過冬的甘草進行提煉萃取，以確保甜度比砂糖至少甜約五十倍，但是熱量極低，並將手工醃製的甘草加入多種草本體取物，製成清爽薄荷味的潤喉糖。

▲無料添加的甘草末靈感來自於石丸先生的小小趣味：如果吃糖果都那麼無聊的話，就失去開發糖果的初衷了！

▍手工窯燒杯#

▍日高甘草茶 / 甘草飴 #

▍日高限定方案養身甘草組 #

▍關於UMABUSHI
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創立於1973年，石丸先生致力於奉獻小農職人精神並推廣當地文化特色，在偶然一次接觸到甘草的產品後卻發現一個驚人事實，日本竟然沒有原生種植的甘草，因此長期仰賴國外(如中國)的導入，然而卻無法品管甘草的優劣。石丸先生有鑑於此，立志種植出屬於日本人的原生甘草。但是事事並非如石丸先生所想那麼簡單，在一開始遇到了北海道的先天氣候因素，種植的甘草優劣不一，且雖然土地肥沃，但因缺乏相關經驗導致屢屢敗退，所幸北海道政府的援助，讓石丸先生在持續種植的第四年有了豐碩的成果，也因為一路以來對於不噴灑施加農藥的堅持，讓這一切的成果得來不易，相信這樣的努力以及對於品質的苛求，能帶給你們味蕾及食品安全上的信任。

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