提案團隊的話

專案已經於 2019/08/31 結束了。

本計畫成功達標,感謝所有支持的贊助人!計畫結束了,但香腸世家一直都在,贊助人若有搬家更新地址或變更聯絡電話,請在回饋寄出前主動聯繫我們。

臉書私訊回覆快!

香腸世家 《純雞肉》紐澳良雞肉香腸|好吃的香腸在這家|不一樣的中秋,不一樣的香腸,健康新選擇!

By 香腸世家 explore

紐奧良雞肉香腸由《純雞肉-雞胸肉、雞腿肉》製作而成,更多蛋白質,更低油脂!微辣的紐奧良口味搭配各種烹調方式,創造無限美味健康的可能。

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NT$52,880
目標 NT$50,000
贊助人數 26
時程 2019/07/31 21:00 – 2019/08/31 23:59
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雞肉香腸?!《香腸不一定是豬肉做的》#

現今人們對於吃越發講究,食品除了要好吃還要健康,而平時有健身習慣或是對飲食有控管的族群時常選擇雞胸肉作為主食,那是因為雞肉(特別是雞胸肉)相較之下富含蛋白質且擁有較少的脂肪,因此我們想要生產市面上較不普遍的雞肉香腸,給予民眾對香腸的另一種想像,另一種健康選擇。




紐奧良口味?!《85份的試吃問卷》#

我們在試作第一批雞肉香腸後,尋找一周運動兩次以上的年輕人做為試吃者,根據蒐集到的85份樣本結果,確定最後要上架的雞肉香腸口味—紐奧良口味,以及大眾能夠接受的價格。

相較於原味雞肉和迷迭香雞肉口味,紐奧良雞肉獲得更多人的喜愛,綜合評分更高達3.8分!我們根據試吃意見回饋調整口感和口味,最後產生出專案中的商品,相信能更符合大眾的口味。



營養組成比較《高蛋白低油脂》#

與香腸世家的台灣味香腸(成分為純豬肉)比較,可明顯看出蛋白質較高脂肪較低,需要注意的是,紐澳良雞肉香腸的鈉含量較高,料理時可不另外再加調味料。



想像創造無限可能一種食材多種作法 #

烤香腸→將雞肉香腸放入烤箱,插上竹籤,最簡單的烤香腸就完成啦!


沙拉將雞肉香腸水煮後切片,拌入多種生菜和喜歡的切片水果,撒上些許的麵包丁增加脆脆的口感,依個人喜好選擇是否淋上沙拉醬,享受紐奧良的微辣香味以及各種食材的多種口感,好吃又無負擔!


大亨堡→將雞肉香腸煎熟後,夾在撲滿多種生菜和切片水果的麵包裡,輕鬆料理、外出方便攜帶,可以在忙碌的通勤時間享受富有飽足感的營養早餐!



香烤拼盤→將想吃的烤物擺在烤盤上,設定時間烤熟後,就能在濃濃的香氣中享用多汁的烤物拼盤。也可將所有食材鋪在烤網上,和朋友、家人們享受不一樣的中秋!



專案時程表《中秋前就能拿到貨》#

我們的專案在六月開始了試吃問卷調查,七月根據問卷結果調整口味和口感,在八月這一個月中募資,專案成立後立即生產並出貨,工廠一天的產量能達到200~300斤,所以能夠保證在中秋節前贊助者都能拿到貨。


產品包裝照及詳細成分#

有鑑於大家的詢問,我們的腸衣從原來的天然豬腸衣改為膠原蛋白腸衣,完全沒有豬肉成分!(圖片為舊版)


更多商品實照:雞肉香腸,扎實、Q彈又多汁#






聯絡我們《香腸世家》#

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NT$350
2 個支持者

含運費,一盒紐奧良雞肉香腸
(每盒內含六支香腸,重量300克)
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✓為顧及產品運送品質,只限定台灣本島
✓若需要統編及抬頭,請留於備註欄

預計於 2019 年九月實現
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NT$680
7 個支持者

含運費,三盒紐奧良雞肉香腸
(每盒內含六支香腸,重量300克)
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✓為顧及產品運送品質,只限定台灣本島
✓若需要統編及抬頭,請留於備註欄

預計於 2019 年九月實現
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NT$980
3 個支持者

含運費,五盒紐奧良雞肉香腸
(每盒內含六支香腸,重量300克)
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✓為顧及產品運送品質,只限定台灣本島
✓若需要統編及抬頭,請留於備註欄

預計於 2019 年九月實現
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NT$1,500
2 個支持者

含運費,八盒紐奧良雞肉香腸
(每盒內含六支香腸,重量300克)
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✓為顧及產品運送品質,只限定台灣本島
✓若需要統編及抬頭,請留於備註欄

預計於 2019 年九月實現
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NT$1,800
6 個支持者

含運費,十盒紐奧良雞肉香腸
(每盒內含六支香腸,重量300克)
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✓為顧及產品運送品質,只限定台灣本島
✓若需要統編及抬頭,請留於備註欄

預計於 2019 年九月實現
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NT$3,280
6 個支持者

含運費,二十盒紐奧良雞肉香腸
(每盒內含六支香腸,重量300克)
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✓為顧及產品運送品質,只限定台灣本島
✓若需要統編及抬頭,請留於備註欄

預計於 2019 年九月實現