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台灣位於亞熱帶地區,氣候溫暖潮濕,導致蟲多之外病菌也很可觀,批次化生產的履歷蔬菜,為求品質穩定,保護蔬菜時多為混合用藥,因為混合用藥,農藥代謝較慢,導致蔬菜農藥通常會殘留兩種以上。
讓[採收後的蔬菜]繼續行光合作用
可以自然降解無法清洗的系統型農藥
也可讓接觸型農藥更容易清洗
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人,生病要吃藥
蔬菜,長蟲和長菌,也是要農業用的藥,農藥
人透過內臟代謝藥物
蔬菜透過光合作用,產生降解酶代謝農藥
醫生細心照顧患者,農民顧品質,用心照顧蔬菜
驗收標準就是農藥殘留容許標準
蔬菜中個別農藥,只要低於殘留容許量標準,就是安心食用蔬菜
但全世界的殘留容許量標準是針對"單一農藥做為測試" #
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蔬菜通常有兩種以上農藥殘留,而且接觸和系統型農藥都有
採收後的蔬菜進入冷鏈系統
冷鏈的低溫讓接觸型的蠟質結構難以去除
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不僅如此低溫也讓降解酶(GSH和ATP),無光源時,難以自行代謝系統型農藥#
因為植物的葉綠體通過光合作用合成蔬菜解毒劑ATP/GSH
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由於蟲和病菌種類繁多,有些蟲對於具有抗藥性,所以必須混合用藥#
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人們在正常生活下,當產生疾病後,才回過頭思考,生活中到底哪裡出了問題 而有可能是每年都有農藥殘留超標的新聞,導致您對農藥殘留已經麻痺 其實農藥殘留問題一直都在,以前您無法選擇 但現在有PestiLight,可以幫您降解蔬菜中有害物質
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加州大學柏克萊分校生物學家海斯(Tyrone Hayes)與同事研究發現:
1.單獨一種農藥如除草劑、殺菌劑、殺蟲劑等,在低濃度的情況下(約0.1ppb),不會危害非標的生物的安全。 2.幾種混合在一起,即使各個藥物的劑量在安全容許範圍內,亦會造成非標的生物嚴重的傷害。
當蝌蚪同時接觸九種農藥(實際用於玉米田的最低容許劑量濃度),1/3成長的蝌蚪會因此感染而死亡,而其他存活的蝌蚪得多花兩週的時間發育成熟變態成青蛙,且體型比飼養於乾淨水中的青蛙還要小。
台灣學者研究台灣兒童尿液,發現在兒童尿液中有機磷農藥代謝物濃度增加,罹患注意力不足過動症(ADHD)的風險也增高。免賴得與貝芬替,系統型,無法清洗,只能降解,會導致精蟲減少與精蟲活動力減低,可能導致不孕。菸鹼類農藥會妨礙胎兒腦神經發育。 ![]()
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PestiLight內建強力磁鐵,也會附上外部強力磁鐵,可以吸附在保鮮盒外面。
- 室溫降解農藥時:將蔬菜放入透明保鮮盒中,請記得留至少30%的空間讓蔬菜光合作用時可以呼吸,降解1天就可以消除大部分農藥。
- 保鮮盒不是放在冰箱中,等於多了一個儲存蔬菜又可以降解農藥的空間。
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蔬菜行光合作用時,產生能量傳遞,能量傳遞過程產生谷胱甘肽(GSH)與三磷酸腺苷 (ATP),可以讓系統型農藥轉化為毒性更低的化合物,甚至自然消失。 #
相代謝主要通過三磷酸腺苷 (adenosine triphosphate,ATP) 依賴性轉運蛋白,從細胞液中主動除去 II 相代謝形成的軛合物和相關的分解代謝物,並沉積至液泡中臨時儲存或進一步分解代謝。#
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室溫下:證明採收後的蔬菜,仍可進行光合作用,透過光合作用可進行農藥殘留的代謝#
室溫下:設計光源,使其在室溫下讓蔬菜快速生長,幫助代謝農藥#
以下為使用PestiLight:蔬菜農藥殘留降解保鮮光,室溫降解24小時,送至中興大學農藥殘留檢測中心的檢測結果
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盤裡菜纖維多還是「農藥」多,網路新聞提到,購買的蔬菜先不要放入冰箱,陽明大學環衛所,研究兒童尿液中有機磷代謝物的陳教授,建議買回家先放一、兩天,烹調前多洗幾次,以降低農藥攝取量。放先放一、兩天的目的是降解系統型農藥,烹調前清洗是去除接觸型農藥。而接觸型農藥多為油脂性,由農民送至拍賣市場,在到傳統市場或大賣場,期間其實一直在冷鍊運輸,而油脂遇到低溫不容易去除,假如可以在室溫下持續進行光合作用,食用前清洗可以比較容易去除接觸型農藥。
空氣不好,您會用空氣清淨機。 濕度太高,您會用除濕機。 蔬菜中有無法清洗的系統型農藥,要如何呢? PestiLight:農藥殘留降解保鮮光 #室溫時降解農藥
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冷藏保鮮:電源使用power band,蔬菜可以放包裝袋,也可以放保鮮盒,再使用PestiLight讓蔬菜進行光合作用。power band沒電時,可隨時進行更換,讓冰箱中隨時具有蔬菜保鮮功能。#
![]() ![]() 以下影片,證明枯萎的蔬菜,在冷藏時因為光合作用,細胞壁再度充滿水分,持續光合作用,可讓蔬菜保持清脆,喜歡吃新鮮且清脆的生菜沙拉,請別錯過,PestiLight。
冷藏時:青江菜在冷藏狀態下行光合作用,枯萎恢復青翠#
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開發時程:#
2019/8月產品發想 因為開發紫外線光譜農藥偵測器時,透過幾次的質譜儀檢驗結果,覺得蔬菜中的農藥殘留其實蠻多樣的 但總不能因為這樣就把菜丟掉。但幸好蔬菜就算採收後,仍有葉綠素,有葉綠素就是會進行光合作用 由此展開。
2019/10月開始測試光波長 看了植物生理學,知道光波長驅動葉綠素,產生的模型,竟然有點類似半導體能階,蔬菜葉綠素,透過光 驅動,驅動後有什麼表現,產生好奇,開始做實驗。
2019/12月測試電路 開始焊一些LED,也用光譜儀確認光波長,之後進行測試。
2020/1月開始測試 持續保鮮不同蔬菜,不同溫度。
2020/8月討論ID與機構 2020/11月開始募資,依照體驗者回饋,移除內建電池,將節省的成本回饋給贊助者 2021/1月募資結束 2021/1月製作模具/電路板 2021/3月測試電路 2021/5月出貨
PestiLight全部在台灣設計、測試、製作與出貨,不會讓您找不到人。假如募資順利,應該會讓最花時間的模具廠先動工,希望可以提早出貨。我會天天去找模具廠老闆泡茶的。
謝謝您的支持,感溫你。
關於我們#
您好,我是PestiLight的研發人員,先前工作是開發紫外線光譜農藥殘留檢測儀,開發過程中發覺就算是生產履歷的蔬菜,其實農藥殘留也是有兩種以上,而且農藥殘留標準、ADI和MRL等是以單一農藥為實驗標的,並非混合農藥,這讓吃下肚的蔬菜,就是透過我們身體來代謝。不要用自己或家人身體,在室溫下保存蔬菜,讓酵素保持活性,讓PestiLight幫您代謝農藥吧。 其實這是一場蔬菜保鮮的革命,您要嘗試這新的蔬菜保鮮方式嗎?請您支持我們這個新創團隊,謝謝您。 本計畫->PestiLight:蔬菜農藥殘留降解保鮮光:
- 電路設計委託鉅展光電。
- 機構設計委託百昱企業。
- 發票由金享茂科技有限公司開立。
- 全部由台灣設計/製作/出貨。
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感恩對PestiLight的支持,因應支持者回覆訊息,冷藏時因為內建電池關係,僅可維持約3天保鮮度,明顯不足,且只有一個保鮮光,對於使用上,不具彈性。#
所以移除內建電池,將降低的成本回饋給消費者(超早鳥或募資價)有2個PestiLight。#
1.室溫下仍使用外部電源(5V電源)。 2.冷藏時,消費者可以使用自己的power band,可更換power band,讓冰箱隨時可維持蔬菜青翠。 註:冰箱溫度約12度,濕度平均約40%,不影響電池效能。 2個PestIlight的優點:使用更彈性,可以2個都在用室溫降解,或一個常備放在冰箱。第1天購入較多的蔬菜,降解1天消除大部分系統型農藥。#
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風險與挑戰
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