▍過年前吃什麼蜜棗好？「雪麗蜜棗」2019年橫空出世，美味口感受矚目 ▍#

蜜棗是農曆春節前後不可或缺的水果，品種甚多，但有時蜜棗會被詬病有澀味、甜酸度不一、果皮太厚、果肉過於鬆軟、口感欠佳等。台灣蜜棗市場過年前主力蜜棗為牛奶蜜棗、珍寶蜜棗、珍愛蜜棗等，過年後則為珍蜜蜜棗。為了讓消費者在過年前有更多美味且獨特的蜜棗可選擇，農業部農業試驗所鳳山分所2019年育成亮相的新品種「雪麗蜜棗」（台農13號），外型亮麗有光澤，可像青蘋果般站立，送禮大方好看，更重要的是皮薄多汁、果肉細緻、香甜多吃不膩，讓許多品嚐過的人一吃上癮，又被譽為「蜜棗界閃亮新星」。

雪麗蜜棗的優質口感與口碑，這幾年吸引許多農友砍掉舊蜜棗枝條，改種雪麗蜜棗。只不過，有些農友未等蜜棗達到適合採收的成熟度，就急著採收上市，希望賣得好價格，導致消費者吃到蜜棗品質風味欠佳的雪麗蜜棗，浪費此一優良的蜜棗品種。

「好農好物」團隊推薦的雪麗蜜棗果園2022-2023年連續獲得「全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」優良獎，堅持等蜜棗自然熟成才採收，保有雪麗蜜棗的口感風味優勢；果園採草生栽培管理，搭建網室種植，通過產銷履歷驗證(TAP)，讓消費者吃起來更放心。由於美味、安全且口碑好，「好農好物」的雪麗蜜棗每年都供不應求。為了感謝愛好優質國產水果的嘖嘖贊助者這一年來對我們的支持與鼓勵，我們推出雪麗蜜棗早鳥專案，邀請大家品嚐這款獨特限量的美味蜜棗！

*雪麗蜜棗參考資料：

Newtalk新聞－「蜜棗新品種「雪麗」亮相！皮薄多汁酸甜好滋味」 2019年1月

▍好農好物親赴場地挑選，推薦獨特優質水果給您 ▍#

「好農好物」親自走訪超過500個農業單位，親眼見證農民對作物的熱愛和執著。「好農好物」專注尋找優質、安心且高品質的農友及農產品給消費者，幫助消費者跟「好」農夫及「好」農產相遇！推廣「食在地、食當令」的飲食觀念，讓消費者可以體驗多元獨特的國產優質農產品。

▍蜜棗界閃亮新星，過年前上市，果肉細緻、香甜順口、皮薄多汁無澀味 ▍#

被譽為「蜜棗界閃亮新星」的雪麗蜜棗，2019年一推出就創下1顆100元高價！農試所鳳山分所將雪麗蜜棗定位為「精品蜜棗」，因為雪麗蜜棗是少數美味且能在過年前上市的蜜棗品種，果肉細緻、香甜順口、皮薄多汁無澀味，多吃不膩，經常讓吃過的人印象深刻，直呼美味！國內雪麗蜜棗目前以高雄及屏東為主要產地。雪麗蜜棗富含蛋白質、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素及維生素A、B、C等營養，維生素C含量是檸檬的2倍、梨子的9倍、蘋果的20倍，營養豐富，被視為是有助抗氧化的水果。

*雪麗蜜棗的參考資料及營養參考資料來源：

自由時報—「皮薄肉細緻果大汁多 新品種棗子「雪麗」每顆100元」2019年1月

衛福部食藥署—蜜棗食品營養成份

中央廣播電台－「這種水果得出動警察防竊 迎春新品種「雪麗」棗來報到」2021年1月

為了引導農民生產優質蓮霧及蜜棗，農業部高雄區農業改良場每年1月辦理「全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」，評鑑前必須先經過農藥殘留生化檢測合格，才能取得參賽資格。評鑑第一階段由多位專業評審對蜜棗外觀、重量、糖度、口感等評比，入選後進入第二階段，評審親自到果園評比果園管理是否符合健康管理原則。「好農好物」雪麗蜜棗果園位於高雄燕巢的山丘上，周圍皆為果樹農田，無工業污染，果園2022-2023年連續獲得「全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」優良獎。果園堅持等蜜棗自然熟成才採收，雖然比別人的蜜棗晚上市，但蜜棗更細緻、香甜、美味。果園搭建網室，用草生栽培方式細心照顧蜜棗，讓每一顆蜜棗皮薄多汁、果肉細緻、甜而不膩、脆而不硬，也通過產銷履歷驗證(TAP)，蜜棗不僅美味且吃起來安心，一口咬下，像極了初戀的滋味！

▍頂級雪麗蜜棗供不應求，幸福「棗」上門，過年前送禮滿心意 ▍#

「好農好物」從2021年開始推廣銷售雪麗蜜棗，年年深獲客戶好評，但也年年供不應求，今年（2023年）1月僅能出貨給70%的客戶。為了感謝今年嘖嘖贊助者對我們多款水果（例如有機黑番茄、有機夏雪芒果、精品玫瑰紅荔枝等）的支持，「好農好物」預計限量提供200-400台斤的雪麗蜜棗（視蜜棗自然成熟的情況而定）回饋給支持我們的嘖嘖贊助者，邀請大家一起品嚐這款自然熟成的頂級雪麗蜜棗！

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▍包裝及保存說明 ▍#

雪麗蜜棗預計透過黑貓冷藏宅配寄出。由於水果為生鮮食品，易有保存的問題，我們會配合採收時間將最新鮮的蜜棗送到您手中，請留意配送通知。

如果您於訂購商品之後有外出等計畫，請務必於備註欄留言不可收貨日期或來信通知，以免造成出貨後無人收貨的情況。

收到雪麗蜜棗後請取出蜜棗放冰箱保存，冷藏後口感更佳，冷藏約可保存7天，已冷藏的蜜棗須持續冷藏保存。

雪麗蜜棗因草生栽培且自然成熟才採收，遇到極端不穩定氣候可能導致果皮有瑕疵不完美，皆屬正常現象，不影響果實美味與營養。贊助此計畫前請先了解此點。拿到蜜棗請趁新鮮食用。

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