天然抗菌、防水又耐油耐熱的「輪島漆」究竟是什麼?公開使用一年的鍋鏟狀況!

2023/09/01 12:59
源自於日本石川縣的輪島塗漆器,被日本政府指定為國家重要無形文化財,除了具有典雅的外型外,取自於天然漆樹而成的「輪島漆」也是必看重點之一。


今天就派出KK Select日本人老闆松尾桑,來分享使用田谷漆器店萬用料理鏟一年半以上的狀況。

自從第二代萬用料理鏟的專案以來,不知不覺經鍋一年半的時間了!也因為在去年有大家的鼎力支持,在這段期間KK Select團隊也與日本田谷漆器店持續針對試作品作研究與討論,終於誕生這款【台灣限定|萬用料理鏟】今天也來分享我的太太對於「輪島漆」效果的心得👏

先來看看去年的第二代大鍋鏟用了一年半後的照片。


你知道嗎,其實在一開始把鍋鏟給太太試用的時候,太太的表情彷彿像是心裡想著「這個鍋鏟應該撐不到一年吧?」😅

就這樣子太太開始使用過了3個月、半年、1年、直到最近。隨著使用時間更長,太太也漸漸對於這個鍋鏟的不同之處感到不可思議。

・鍋鏟鏟頭沒有非常明顯的損傷
・沒有因為長時間使用而發霉
・炒菜的沙拉油、調味料等沒有染進去鍋鏟中
・檜木本身的香味即使一年後還持續存在
・ 非常好清洗

而令太太讚賞不已的各種效果,大多是來自天然「生漆」的幫助。所謂的生漆,意即從漆樹中所取出的樹液。


經過了過濾以及提煉的天然生漆,從古時就被活用在各種用途中。透過樹液主要成分的「漆酚」氧化凝固後,可以做到耐酸、耐鹼、耐酒精的特色。

不僅如此,也具有耐用、耐水、耐熱防腐蝕的效果。聽田谷漆器店說至今還沒有更勝於輪島漆的合成塗料被成功開發過。

從一開始聽聽而已,到實際親身體驗到輪島漆萬用料理鏟的驚人效果後,我與太太不僅為了家裡的三個小朋友和自己的身體健康著想,除了為繼續使用田谷漆器店所開發的萬用料理鏟外,也開始使用更多帶有天然輪島漆的商品了!



這次不僅僅是計畫更新中展示的大鍋鏟,就連主打商品【台灣限定|萬用料理鏟】和萬用料理筷也能夠透過嘖嘖預購期間一次買齊

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