這是什麼酷東西？#

顛覆想像的「沖泡式青木瓜絲」具有新型專利的特殊後處理工法，使青木瓜絲復水後依然可保有爽脆口感，實現了隨時隨地享用具飽足感的高纖低卡青木瓜絲，小小一杯卻內含0.7顆青木瓜的量！

我們推出了長期以來最受大家喜愛的青木瓜泰式風味與越式風味兩種，皆是採用進口道地的魚露結合台灣在地生產的辛香料，是我們歷經多次研發精心調配而成！

台灣原生混血迸出好滋味#

看起來不多，但吃起來很多#

就醬泡，好簡單
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產品開發的契機#

我們家本身是種植木瓜的小農，因強烈的氣候變化連日強降雨造成溫室木瓜果園淹水，整個園區的木瓜樹皆化為烏有。

為降低木瓜長達半年的掛果期災害風險，與調節產季豐收而崩盤的木瓜果價，以及有效提升消費者不喜愛的碩大果價值，上述問題的綜合考量與腦力激盪下，我們將在青木瓜時期做可預見性的採收，並且加工製作成乾燥的青木瓜絲。

不僅達到農產加值以外，還能延長銷售期，乾燥後的青木瓜絲可以常溫保存一年，不僅降低農民的種植風險以外，也增加了採摘後瓜果的銷售管道，期許以這項創新產品的開發能改善現在木瓜產業面臨的供銷問題，讓台灣優質的農產品創造出更多不同的可能。

現代消費習慣跟以往不同了，以前人們喜歡又大又美的水果，但現在的生活型態都是小家庭為主，不喜歡太大顆的水果，所以碩大的果實反倒變成了格外品，但若是做成農產加工的話，青木瓜大果可就是上等之選了，同一件東西，擺在不同的位置就有了截然不同的成果！

沖泡式青木瓜絲不僅讓格外品的大果有了更好的出路之外，連同畸形果、外皮不佳等等的木瓜，過往只能丟棄的格外品都可以拿來再利用，以不同的型態重新呈現在大家面前，減少糧食的浪費之外，更能讓農民的辛勞不至於白費。

耐熱牛皮紙杯安全實用#

熱水沖泡瀝乾調味後可直接食用，如時間允許可以蓋上蓋子冰入冰箱2-3小時，上蓋設計方便冷藏不混味，冷藏後能讓青木瓜絲更加入味，口感更接近新鮮青木瓜絲的爽脆唷！

產品紙器經由SGS檢驗合格安心無虞，包裝輕巧可堆疊易於運輸與保存，沖泡存放到食用都能使用同一食器，實用環保又便利。

報導與分享#

關於「我爸種的」#

原本在異地從事設計工作的我，因不捨爸爸堅持無毒栽種出的農產品任由市場喊價，為改善台灣農產品產銷問題，開啟了小農產地直銷的販售方式，並致力用創新思維與設計，開發優質的農產加工品，使農產品能更便利、隨手就能吃到，讓食材的美味自己說話。

「我爸種的」是創立品牌的初衷，現在我們將要運用所學，期許為農村帶入新血，並串連農村中與我們處境相似且不善行銷的小農們，透過「多元的設計理念」與「特殊的加工技法」，使傳統農產品更具魅力、受到更多消費者的接納與喜愛，打破既有農產品消費年齡層較高的困境，創造出我爸種的、小農、消費者的三贏！

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