今秋的創造｜返鄉青年的創業路-2 勝豐吧
2018/03/24 12:33
鄉愁能夠號召青年回到家鄉，產業可以把青年留下來！
勝豐吧
鉅煇大概是少數看著鹿港囝仔這群人，從2010年的「鹿港囝仔攝影聯展」到前面幾場「保鹿運動」漸漸展露頭角的人吧，說他是影藏版的元老級鹿港囝仔也不為過呀！（笑）
自從高中畢業到高雄念書開始，出社會後留在學校做研究，同時維持著高雄鹿港兩地往返。幾乎每到假日就會回到鹿港的他，總會聽到鹿港囝仔這群憨人，又開始掃哪邊的地、撿哪個社區的垃圾，到後來自己也跟著親身參與，另外也從一個影像紀錄的角度觀察這群夥伴的成長與變化，同時自己心中的「返鄉」念頭也逐漸萌芽。
然而學習醫學檢驗的背景，返鄉要找個工作好像也無所適從，只能在嗜好的酒與咖啡之間，分析飲品的成分與剖析味道的層次。2016年籌備中的第二屆今秋藝術節，團隊夥伴們正愁著找不到「公共藝術」策展的場所，鉅煇靈機一動，把家裡在民族路上閒置的街屋店面提供出來，作為公共藝術作品的展覽場地，而這裡也就是「勝豐吧」的前身。策展期間大夥兒也開始對空間的後續使用出現了想法。
「既然這麼愛喝酒，那就開間酒吧吧！」於是在那年策展結束，就開始與學習建築的夥伴佳君，構思空間的改造.....
好啦！故事若是說完，那我們募資還怎麼進行下去。若是不等不及「今秋誌」的出版，那就來鹿港勝豐吧喝一杯，找老闆聊聊鹿港第一間酒吧的誕生故事吧！