計畫更新 #4 關於出貨進度與真空封口機的使用知識+
2023/03/24 16:59
首先感謝大家對我們的支持與愛護，
時間來到了3月底，相信大家都已經迫不及待拿到真空封口機，
除了出貨進度回報，小編也特別整理關於真空封口機的使用方法與FAQ，
希望能為各位帶來使用上的幫助與解除疑問。
1.關於出貨進度？#
目前只要是2023/03/15 23:59前確認的訂單，本島及外島都已全數完成出貨。
詳細可見計畫更新3 ↓，查詢您的寄件單號
https://www.zeczec.com/projects/kando-vs01/updates/33887
另外，香港的朋友，我們也預計在下週使用SF順豐寄出，屆時也會同時把寄件單號更新在雲表上。
2.關於真空機的使用方法？#
首先使用前，請大家先閱讀隨附的說明書再進行操作使用，謝謝！
本機器有4大功能，分別為溼式、乾式、封口、抽氣
＃溼式
-操作：把需真空封口的溼式食材裝入真空袋內，將袋口放至密封倉後，接著把上蓋蓋上(請注意左右兩邊的卡扣是否有扣緊)按一下”溼式”按鍵，機器即自動執行真空並完成封口。
-適用：主要用於水分含量較高的濕性食材(醃製食物、泡菜、海鮮、肉類…等！真空只會抽到9成左右；建議裝6-7分滿即可，以維持食材的味道。
-注意：湯湯水水類，請不要使用溼抽功能，以免湯汁吸入過多而造成機器故障。
＃乾式
-操作：把需真空封口的乾式食材或商品裝入真空袋內，將袋口放至密封倉後，接著把上蓋蓋上(請注意左右兩邊的卡扣是否有扣緊)按一下”乾式”按鍵，機器即自動執行真空並完成封口。
-適用：蔬菜、水果、中藥材、90%零食、五穀雜糧、粉末…等！
-注意：有些蔬果類商品，即使已經抽完真空，還是會在袋子裡面釋放氣體，導致一段時間後因釋放氣體緣故而導致鬆袋造成短暫真空現象。(詳細請看下方FAQ)
＃封口
-操作：把需封口的東西放入袋內，將袋口處放至機器發熱條以上，接著把上蓋蓋上(請注意左右兩邊的卡扣是否有扣緊)按一下”封口”按鍵，機器即自動完成封口。
-適用：用於流動性高的液體(如：湯、粥、飲料)，市售常見零食包裝、塑膠包裝、或鋁箔材質茶葉袋…等！
-注意：本功能不包含真空，僅封口。建議袋子厚度在0.18mm以下，若袋子厚度較厚，建議可直接連續執行封口2-3次。
＃抽氣(可外接真空管)
-操作：把需真空封口的食材或商品裝入真空袋內，將袋口放至密封倉後，接著把上蓋蓋上(請注意左右兩邊的卡扣是否有扣緊)，或是外接真空抽氣管(如圖)可自行點按”抽氣”到想要真空的程度，再搭配”封口”鍵完成最後密封動作，可有效減少袋內的空氣量，以延長保鮮。
-操作：把需真空封口的食材或商品裝入真空袋內，將袋口放至密封倉後，接著把上蓋蓋上(請注意左右兩邊的卡扣是否有扣緊)，或是外接真空抽氣管(如圖)可自行點按”抽氣”到想要真空的程度，再搭配”封口”鍵完成最後密封動作，可有效減少袋內的空氣量，以延長保鮮。
-適用：用於易碎或軟質容易變形的食材（如：餅乾、麵包），或是外接氣閥保鮮盒、紅酒瓶塞…等
-注意：本功能不包含封口，執行完抽氣動作後，記得要接著執行封口功能。
※溼式/乾式/封口：點一下，按鍵燈亮表示機器在工作中，燈滅表示已完，此時才可以將兩邊卡扣打開。
※若有使用到真空功能，建議請使用真空袋！(市售壓紋或折角真空袋，基本都可以使用)
3.相關FAQ
3.相關FAQ
Q1 關於袋子的使用？
如有真空需求的食材或商品，建議使用市售的壓紋或折角真空袋，效果較佳。一般袋子可能僅能短暫真空或是不能真空。
若單純封口功能就沒特別限制，基本上市面上95%袋子都可以使用，建議厚度在0.18mm以內，若厚度較厚袋子，建議可直接連續執行封口2-3次。
Q2 溼抽可以用湯湯水水類的食材嗎？
溼抽主要適用於主要用於水分含量較高的濕性食材，所以湯湯水水類，請不要使用溼抽功能，以免湯汁吸入過多而造成機器故障。但建議可使用封口功能以延續保鮮期與外漏的風險。
Q3 為什麼真空完玉米與紅蘿蔔後，過兩天卻跑進空氣澎起來了？
一般新鮮的食物(尤其蔬菜、水果類)，它會自身產生氣體(呼吸作用)；所以密封1-2天以後會發現袋子有慢慢鼓起來的情形(短暫真空)，屬自然現象。例如紅蘿蔔、蘋果、玉米…等食物！
因此比較不建議新鮮蔬果進行真空方式儲存，如想真空蔬菜類食物則要先行處理後或川燙、煮熟，然後把表面擦乾後，再進行真空包裝(如：玉米)。但，切開的水果及削皮的根莖類植物，大部份是可以進行真空保存的(如：蘋果、芭樂、山藥、馬鈴薯、南瓜...等)。
Q4 附贈的真空袋可以微波或是烹煮嗎？
附贈的真空袋可進行舒肥，但請不要直接進行微波與烹煮。
Q5 真空異常問題？
正常使用情況下，按下(溼式/乾式)鍵，真空馬達持續工作但不封口(漏氣)。
問題出現的可能原因：
A、上下蓋未壓合或者壓合不到位，請確認左右兩遍卡扣是否扣緊。
B、密封倉上下泡棉鬆動、破損、變形或脫落。
C、真空袋本身破損漏氣。
D、真空袋裡面的食材放得太滿。
E、真空袋放置不到位，沒放在密封倉範圍內。
Q6 封口異常問題？
正常使用情況下，封口功能正常啟動但封口效果不好(氣泡、褶皺、開口)或者不封口。
問題出現的可能原因：
A、上下蓋未壓合或者壓合不到位，請確認左右兩遍卡扣是否扣緊。
B、上殼壓條出現明顯變形、鬆動、破損或脫落。
C、下殼或發熱絲變形、褶皺、脫落或破損。
如有其他問題歡迎參考下方”常見問題”或是透過客服聯繫我們唷！
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