非常謝謝大家對於INAHO炊香土鍋的支持，集資專案不僅順利突破了800萬元，在近日我們也已經完成了首批贊助者名單的出貨作業了✨ 


相信已經收到的朋友們，也準備趁著5月初的三連假，試試看用INAHO炊香土鍋來做不同料理了吧😋 我們非常期待大家可以透過照片或是影片分享使用心得給我們，說不定有機會成爲粉絲團的貼文主角喔💓

目前日本華月也繼續進行土鍋的生產作業中，透過華月的日本Instagram帳號有時還可以看到一些由華月第六代傳人竹內小姐上傳的生產與料理影片！


隨著第一批贊助者收到貨，團隊與日本華月討論後，決定延長本次的集資計畫時間，讓第一次認識INAHO炊香土鍋的朋友也有機會選購。

在不影響已經下單的朋友的權益之下，計畫將會延長到2026年6月15日(一)凌晨兩點，隨後結束本次的集資計畫。

已經完成贊助的朋友們，也請不用擔心出貨時間受到專案延長影響，目前原訂於5月底前出貨的第二批名單生產作業也持續推進中。

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趁這個機會也來分享一道非常適合現在季節的INAHO料理食譜-春季紅蘿蔔西式雜炊。

以當季的春季紅蘿蔔為主角，製作一道西式風味的雜炊。只需用土鍋慢慢燉煮，蔬菜的天然滋味便會一點一滴地釋放出來。華月的土鍋，正是能溫柔襯托食材原味、令人安心依賴的存在。

＜使用土鍋＞INAHO炊香土鍋

＜材料＞
・米……1杯
・春季紅蘿蔔……小1/2～1根（依喜好）（磨泥）
・高湯粉……約1小匙
・奶油……5～10g
・羅勒、黑胡椒……適量

＜作法＞
① 將米洗淨後，浸水約30分鐘。

② 將春季紅蘿蔔磨成泥，連同汁液一併保留。（也可使用食物調理機）

③ 將米放入土鍋中，加水至1杯刻度。因為是雜炊，為了口感柔軟，水量不需減少。加入磨成泥的紅蘿蔔與高湯粉，以偏小的中火煮約7分鐘。關火後悶約10分鐘。

⚠ 若沒有計時器，只要看到蒸氣孔開始冒出蒸氣，就是可以關火的時機。

④ 悶好後，依喜好加入奶油、黑胡椒與羅勒，從鍋底充分攪拌均勻。

👉 若想做成燉飯（偏乾口感），請在加水前先加入紅蘿蔔，並將水量加至略低於1杯刻度即可。

就連小編自己也打算趁著51連假來試試看了😆



也別忘記囉！結帳時只要輸入折扣碼「hi100」就能折扣100元～

▪️手刀選尺寸：https://www.zeczec.com/projects/inaho?r=59ff1476eb