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提案人 Hard Crafts

【REO 大馬士革廚刀】天然紋路美感盡現!讓你刀刀精準俐落,縱橫天下料理!

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過去集資金額 NT$ 3,062,406 open_in_new

累計集資金額

NT$ 3,369,558

  • 累積人數:778

    不重複累積人數:743

    778

美國募資破 800 萬,千人秒殺,超高 CP值,完美結合「歐日廚刀工藝」與「兩大頂級鋼材」的職人逸品主廚刀!

開始於

2024/02/06 21:00








無論是料理達人或廚房新手,能有一把符合以上條件,讓你輕鬆上手及靈活使用的主廚刀,絕對會讓你下廚料理更得心應手,事倍功半! 今天就由來自美國的精品廚具新寵【Hard Crafts】 與 台灣【勁酷行銷有限公司】 来為你呈現...



Hello Taiwan! 

我們是美國精品廚具新寵 Hard Crafts(簡稱 HC),今天要推薦給大家的是 HC 歷經長達兩年多,從市場上最熱門的廚刀設計取精,更匯集了廚刀界各路的研發設計高手,共同打造出來首款HC 的精品主廚刀具!

【REO 大馬士革主廚刀】不只能滿足不同料理文化及廚房刀藝,無論料理職人或廚房新手都能輕鬆上手, 先來看看一些台灣粉絲,收到 REO 刀子的分享:




台灣粉絲實測影片 | REO重燃了起「鴨嘴獸表哥」對料理的興奮感


事實是,市面上分門別類的廚刀選擇再多,我們下廚都會有一兩把最常用的“料理主刀”。 其中最受歡迎的兩款主刀,就是能靈活俐落掌握的日式三德刀與綜合用途廣的歐式主廚刀


而 HC 設計團隊在不斷進步的研發 REO 的過程中,都一直思考著如何將歐日廚刀工藝各自的優勢以及料理職人或廚房新手都要有的用刀需求,加以融會貫通,再化整為零的呈現在 REO 的整體設計上。

也許 REO 乍看之下與其他主廚刀感覺相似,但明眼識貨人都清楚,魔鬼總藏在細節中。因為 REO 不單只是堅韌銳利,重量尺寸也恰到好處,人體工學的舒適握感加上逸品美學的外觀,無疑是能絕不想錯過的的一把料理好刀。


到底 HC 設計團隊為你的「REO 大馬士革主廚刀」,注入了哪些用心的設計細節與巧思,讓超過1600美國募資粉絲,秒殺瘋搶而迅速竄紅?現在就讓【火星主廚 Kevin】幫我們專業剖析,快速了解:


要知道,打造一把好廚刀,不是光靠鋒利就好,其設計精髓就是在堅與韌,鋒與利之間的取捨。這也是為何 REO 會使用受到各大知名刀具廠牌青睞的日本黃金標準等級VG 10高碳鋼,作為其雙刃刀芯的鋼料,然後在其兩側結合了33層(共66層)的現代大馬士革鋼材


這精心嚴謹的整合技術,除了讓 REO 有耐磨損又抗鏽抗腐蝕的特性,更有高達 HRC 60-62 的洛氏硬度(一般刀具都只在 HRC 50 左右)。 最重要的是,REO 兩側僅15度的雙刃角度,更讓 REO 在刀刃強度、耐衝擊力度與鋒利耐度(Edge  Retention 利度持久力)之間能有最優化的總體平衡表現。 




【REO 大馬士革主廚刀】 更在歐盟廚刀評定測試「ICP 初始鋒利度 115.5」與「TCC 鋒利持度519.5」都超越了最高標準的卓越表現!


REO 的重量不只恰到好處,更重要的是整把REO的重量更是均衡分佈,讓你能夠靈巧的處理果菜食材,也能非常穩定的處理各種肉類食材。




40mm, 超寬大的刀面讓你更能大刀闊斧的處理較大型的食材,也能更方便快速的在砧板上移轉食材,讓你效率加倍!

REO 刀末端,精巧尖銳的刀尖設計,讓你在下廚備料時有更彈性的使用空間, 用來削皮去骨,或細或薄,都能更輕鬆的掌握。



例如:用來去除魚鰓就非常好用,因為魚鰓側蓋很小,廚刀必須夠尖才能更順的切進去,再割開連結的地方,也更容易畫圈。

 REO 這超貼心又聰明的設計巧思, 是很多廚刀忽略是設計細節。很多歐式主廚刀,為了增加使用安全,在刀刃根部與刀柄之間加上了一塊突出的刀肩(也稱刀枕)設計,但卻犧牲了刀刃刀完整性,不只增加了磨刀保養的困擾,影響握感的舒適度,也限制了使用彈性。



而其他廚刀為了保留刀刃完整
,捨棄了”刀肩“ 的設計,可惜往往為了顧及整把廚刀的重心平衡, 刀根與刀柄之間能釋出的“安全空間“不只不足,使用過程總是要提心吊膽,不小心也會影響了廚刀的握感舒適

所以 REO 在刀根與刀柄之間「超寬弧流線」設計,不是簡單的加上“弧度”而已,而是在不影響整把刀的重心平衡下,以不同使用者的手掌,不同料理的握刀及刀法不斷模擬及細膩演算出來的設計細節。


REO 「寬弧流線」設計讓刀根刀柄有足夠的安全距離,保護手指意外割傷之外,延伸到刀柄的40mm 的高全高度,也同時預防指節敲到砧板。 


這個超貼心的設計就是要讓你在使用REO的過程中,能更加安全無虞,得心應手又開心的施展你精湛的料理刀工!


歐式廚刀專有的設計巧思,REO 透過精細的物理力矩運算的「搖刀弧」的設計,讓你能更輕鬆的由手部的擺動去支配的,讓你更自然的去駕馭更順暢,刀尖無需離開砧板的搖刀切技術。


從刀身到刀柄,REO 一體成型,超流暢無斷差的造型,恰到好處尺寸或重量,再配合刀根刀柄寬弧的設計,讓你料理用刀的瞬間, 能有更彈性靈活的運用。

REO 有以下 3 種靈活彈性的刀功握法,讓你更輕鬆的駕馭不同高效率刀功技術 :

Normal Grip 直刀正握 |適用於直刀切處理較紮實或較大型的食材如厚實的肉塊,大顆蔬菜或水果等:


Pinch Grip 細工捏握 | 適用於魚肉橫切或處理各種肉類去骨等食材,需要彈性又精確手感掌握的料理刀法:



Wide Grip 指向寬握 | 適用於快速切丁切絲等需要較大力度與速度但同時也要細膩掌握的食材料理:






廚刀控看過來!【REO 大馬士革主廚刀】刀身上的紋路不是烤漆上色,也不是雷射蝕刻,而是現代大馬士革鋼材製程中,自然成形的天然紋路,,所以你收到的每一把 REO 的刀面 都會呈現是獨一無二,不同風格的沉積石紋路。


除了主廚刀,HC 這次也同時推出了多一把,也是在廚房中最常用的,較為靈巧輕便,非常適合更精細刀功的小型食材或是處理烘焙食品的一把小型萬用廚刀( Utility Knife),讓你把它與你即將入手的「REO 大馬士革主廚刀」 一起帶回家!


Hard Crafts 從開始開發自有品牌及產品的研發設計前幾年的經驗,深刻體會到一個完美研發設計的商品,務必也要有最專業的製造供應夥伴,才能更好掌握商品的供應及品質。所以我們目前在廚具開發設計的製造供應夥伴都是經過嚴謹考核,精挑細選。

但這次開發「REO 大馬士革主廚刀」,我們更選擇了世界知名中高階廚刀品牌如:Gibson Home, Shoko, CANGSHAN, Hammer Stahl等指定的製造供應商,以確保 REO 嚴選的材料能有最嚴謹的製程以及最高規的品質控管。

看到這裡,你現在對 REO 是不是已經非常心動,躍躍欲試了呢?

對精品廚刀有一定了解的人都曉得,像 REO 這兩款採用頂級雙鋼材,主廚規格及嚴謹製程,如果再加上天然紋路 「職人逸品」 般的外觀設計,價格肯定不會低,很多知名國際品牌的大馬士革刀,要價從八九千甚至兩三萬元都會有.

但是作為新一代精品廚具品牌,HARD CRAFTS 更期待能透過 REO 這一次的推廣,來募集到更多和我們一樣對多元料理廚藝有情懷的海外鐵粉。

所以今天在這裡,我們將特別給在台灣嘖嘖想擁有REO 的首購新粉, 一個能更輕鬆擁有全新「 REO大馬士革主廚刀」 超殺的首購優惠! 



HARD CRAFTS(簡稱 HC) :

2016 年成立在美國的 HARD CRAFTS(簡稱 HC)原是在亞馬遜做精品廚具的銷售,但隨著越來越多劣質產品湧入市場的惡性競爭, 決定退出亞馬遜,全面轉型專注於廚具新科技的製程及自有品牌的精品設計。

除了革新製程研發與設計,HC 也很積極尋找具備專業熱忱客服能力的海外夥伴,以『資源讓利共享 | 互惠推展模式』讓海外的HC粉絲,也能以最好的價格優勢享受到高品質的Kitchenware廚房用品。

經過來回嚴謹評估與洽談,HARD CRAFTS 決定將台灣設為海外亞洲區的重點首站,並選擇了在嘖嘖募資以及台灣市場推展,擁有豐富實戰經驗的『 Jolie Cool Inc |勁酷行銷有限公司 』作為 HARD CRAFTS 的在台官方代表。

勁酷行銷有限公司 :

『 Jolie Cool Inc |勁酷行銷有限公司 』致力於為台灣發掘並引進國外創新實用、滿足快樂生活的好設計&酷品牌。從創辦以來已經成功引進了美國 【TripPal |全支撐 360度 | 舒壓頸枕】及法國設計師 Antoine D'Haussy 的旗艦設計『【SBS | 隨身收納包】等優質的設計師品牌商品。

風險與挑戰

『 REO 大馬士革主廚刀 』 將於嘖嘖集資結束後盡快完成生產,並會依據各『贊助方案』以及的方案內的訂單順序陸續出貨至贊助粉絲的手上,產品後續生產進度將持續於嘖嘖募資頁面與粉絲專頁更新。

使用本產品前請詳閱使用說明,以確保對產品有正確認知。使用本產品即視為您已詳閱免責聲明與警告信息,且理解、接受內容所提及的全部條款。

我們很多粉絲都知道,『 Jolie Cool Inc |勁酷行銷有限公司 』團隊及各商業夥伴在嘖嘖募資,一直以來都是以 『準時完成生產、儘速完成出貨』為最高宗旨,也都“使命必達”。 但募資計畫有諸多變數,仍可能會出現不可抗拒的意外事件發生(如工廠延宕、物流延宕等)導致出貨延期。贊助此計畫,即視為你已同意承擔此風險,若無法接受延遲出貨風險,請於專案「結束前」登入嘖嘖帳號後,點選右上角選單中的『贊助記錄』,找到『修改/查看記錄』,並在此處贊助細節頁面的「取消贊助並退款」按鈕來取消贊助或退款,嘖嘖會透過您贊助時的原付款方式退還您所支持的金額(不包含虛擬帳號轉帳交易手續費),我們最希望『 REO |大馬士革主廚刀 』都能讓所有粉絲開開心心的收到。

退換貨規則

依照消保法第十九條第1項及第2項規定:「通訊交易或訪問交易之消費者,得於收受商品或接受服務後7日内,以退回商品或書面通知方式解除契約,無須說明理由及負操任何費用或對價,通訊交易之商品或服務有下列情形之一,並經企業告知消費者,將排除消保法第19條第1項規定解除權之適用者。

依《消費者保護法》,消費者享有商品到貨7天鑑賞期(包含例假日)之權益,七日鑑賞期屬『考慮期』並非『試用期』,商品(含贈品)一經拆封/使用/下水、以致缺乏完整性即失去再販售價值時,為保障會員之衛生安全,恕無法退貨。(商品本身具有瑕疵不受限於此規範)

訂單變更注意事項
贊助計畫(下單購買),即同意當訂單交易變更時,由本公司代為處理發票及銷貨退回證明單,以加速退款或其他相關作業

客服聯絡方式

臉書私訊(最快):https://www.facebook.com/hardcrafts.tw
客服 EMAIL:17hctw@gmail.com
電話客服:(02)2240-2122 週一至週五,上午9點~晚上6點

營業人登記資訊

營業人名稱:勁酷行銷有限公司
統一編號:83784062
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