計畫更新 #9 六月號茶選單預覽

2021/05/25 22:19

六月號選單預覽
https://forms.gle/nxFqQs33e1KQtgTy6

正式選單將於將於5/31星期一發送於茶寶箱@LINE

本期選單限定數量茶品#

松柏長青-四季春冬片(原香)---《限定9份》已在選單多期,冬片之後採收季節為12月。
梨山新佳陽春茶(NEW)----《限定18份》發酵適中,香氣具花果香,茶湯軟甜。
福壽山正欉鐵觀音(NEW)春茶----《限定15份》
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鐵觀音茶可指茶葉製程為『重發酵,重烘焙』的茶,
如為鐵觀音茶樹品種製作,又稱『正欉鐵觀音』。
鐵觀音茶樹品種為烏龍茶界中的珍稀,因此品種茶樹不好照顧,產量又少,
所以較少人種植,產地在北部木柵.石門較多。

本月茶選單的鐵觀音為正欉鐵觀音茶樹品種(紅心歪尾桃),產地在高海拔的福壽山茶區,
不同於傳統台式「重發酵」「重烘焙」製程,採高山烏龍綠水做法,清香雅韻,
花香香氣馥郁持久,茶湯濃醇,品種特性極為耐泡「七泡有餘香」,為極有特色的一款茶品。


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