使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟
春茶和冬茶差異在哪?
春茶跟冬茶是一年品質最好的兩個季節
每年3~5月是春茶採收的時間點
冬茶則是10~11月採收
共同特色都是耐沖泡
春茶經過冬季的休養生息,所以茶水滋味韻長濃厚
更能感受到到山韻的甘甜鮮美~
冬季氣溫低、日照短,使茶樹生長緩慢,
因此茶葉中累積的氨基酸豐富又儲存較多自然的養分,
所以喝起來口感較甘甜、香氣更細膩
為什麼春茶特別受到喜愛?
春生是四季中最為旺盛的時節,新陳代謝開始轉盛,春茶從大自然中韻出,春吃甘,脾平安,甘味屬於土,土地滋養萬物。
春季開始氣候溫和穩定,雨量漸多,長成的茶芽飽滿肥壯,柔軟又翠綠,口感清新,其香氣較為濃烈,富含花果香味。 喝春茶多半是著重香氣。 因春天開始氣溫回暖,雨量充沛,茶葉生長轉快,香氣強烈,滋味香鮮,許多偏好茶香的消費者多半對春茶念念不忘
🍃滋味濃郁
🍃喉韻十足
🍃收藏品嘗
🍃一兩春茶一兩金