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不管幾歲，都有享受美食好料的權利！當年齡漸長，疾病、生理退化、牙齒狀況、咀嚼或吞食等問題，背後潛藏健康危機。橘世代重磅邀請國宴主廚阿慶師與專業營養師李婉萍合作，針對長輩沒胃口、不好咬的煩惱，設計「改良版經典家常菜」，要教你做出兼顧美味又營養的菜色。
  ♦ 你知道嗎？ ♦ 20歲的年輕人和75歲的長輩，誰需要的蛋白質比較多? 破除謠言！吃蛋會導致膽固醇過高？長輩一天到底能吃幾顆蛋？ 針對胃口小、吃得少的長輩，擔心他們會營養不足，蔬菜、蛋白質、澱粉，有建議的進食順序嗎？ ♦ 你也是這樣嗎？ ♦ 過年過節，想帶長輩上餐館，長輩總是拒絕，說自己牙口不好、吃得慢，擔心影響大家的興致。難道年紀大，就不能吃好料嗎？ 為長輩健康著想，特地花時間煮了一桌健康料理，但長輩看到竟然沒興趣，是哪邊做錯了？ 長輩長時間在家獨食，為求方便，常常以罐頭或醃漬料理配白飯，或是煮一餐吃三天，反覆加熱，營養不均衡又不健康，我該怎麼辦？ 在家懶得煮，外食又難買到適合長輩的料理，有什麼方便又省時的解決方法？  ♦ 專為長輩設計，柔軟的美味料理 ♦ 本課程從備料開始，包括食材挑選、保存方法、菜單設計，再加上阿慶師 20多年的主廚經驗，帶你從刀工和調味下手，讓食材柔軟好入口並提升風味，做出兼顧美味又營養的菜色。    
♦ 營養師 李婉萍 ♦ 「長輩要吃得清淡才健康？限制飲食可能會帶來反效果...」 在健康產業耕耘多年的李婉萍營養師，同時擁有豐富的實際臨床經驗，擅長將專業的健康營養知識帶出診間，用簡單易懂的輕鬆圖文和影音呈現。 台北市第五屆營養師會員代表、台北馬偕醫院營養師、亞培營養諮詢專業營養師，且在多家安養院兼任營養師，照顧高齡者的營養需求。 ♦ 高齡台灣創新飲食 ♦ 針對「自煮長輩」和「為高齡者備餐的家人或照護者」設計的菜單料理，揮別煮得累、煮得煩、不知道煮什麼的困擾！     
 【早鳥限時 ● 贊助加碼】 在嘖嘖上贊助任一方案，即可獲得抽獎資格 獨家贈送阿慶師純釀造醬黑豆油膏乙瓶
活動將抽出5名 〈黑豆自然發酵150天，無防腐劑、人工色素〉
♦ 阿慶師好味3件組 內容說明 ♦
紅麴豬軟骨
肉質軟嫩美味，有益身體健康 成分：豬五花軟骨(產地台灣)、豬油(產地台灣)、紅麴醬、醬油、薑、紅冰糖、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥、蒜、紅蔥頭、五香粉、味醂。
重量：600克±5%。
保存方式：冷凍保存。
酒釀鳳梨燉牛肉 天然食材，營養好吸收 成分：酒釀、牛腱(產地台灣)、牛腩(產地台灣)、鳳梨、嫩薑、麻油、紅蘿蔔、白蘿蔔、八角、當歸、甘草、肉桂葉、胡椒粉、醬油、味醂、鹽、米酒、沙拉油、砂糖、辣豆瓣醬。
重量：1000克±5%。
保存方式：冷凍保存。
小卷芋頭米粉湯豐富蛋白質纖維質 成分：米粉、澎湖小卷、大安芋頭、鴨蛋、金鉤蝦、豬肉絲(產地台灣)、乾香菇、紅蔥頭、蒜頭酥、豬油(產地台灣)、鹽、冰糖、米酒、味醂。
重量：2180克±5%。
保存方式：冷凍保存。
♦ 線上課程募資及觀課說明 ♦ ※募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台（https://course-orange.udn.com/）】啟用會員帳號，待課程上線後方可觀看課程。 客服信箱：ubrand@udngroup.com.tw 風險與挑戰募資預購計畫有眾多變數，橘世代團隊將會盡最大努力，確認每個執行環節，但如遇不可控之因素(生產備貨意外、當地物流出貨、進出口報關、空運/海運延後及各國節假日、天氣與人為…等各種不可預期之變數)。將於第一時間通知您最新備貨狀態與到貨日期。當您贊助此計畫即同意承擔此風險，並接受可能延遲出貨之變因，若無法接受可能（不一定會發生）延遲出貨，「在集資結束前」請來信嘖嘖客服（support@zeczec.com）；集資結束後請來信團隊客服中心（ubrand@udngroup.com.tw），取消您的贊助。 退換貨規則※募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台（https://course-orange.udn.com/）】啟用會員帳號，方可觀看課程。 客服聯絡方式若有疑問請先查看「常見問答」，其他問題也歡迎留訊橘世代FB粉專、Line官方帳號或致電客服專線，將有專人協助您處理。 營業人登記資訊
營業人名稱：聯合線上股份有限公司
統一編號：70763439
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預定售價 NT$ 4,280 ，現省 NT$ 1,681
▶商品組合內容：
阿慶師的百歲料理課-線上1人課程。
▶溫馨提醒：
募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台】啟用會員帳號，待課程上線後方可觀看課程。
預定售價 NT$ 8,560 ，現省 NT$ 3,560
▶商品組合內容：
阿慶師的百歲料理課-線上2人課程。
▶溫馨提醒：
贊助2人課程方案，請於備註欄位標註另名課程觀看者Email、手機電話，以利帳號申請與開通課程權限。
募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台】啟用會員帳號，待課程上線後方可觀看課程。
預定售價 NT$ 6,779 ，現省 NT$ 2,199
▶商品組合內容：
阿慶師的百歲料理課-線上1人課程 + 阿慶師好味3件組。
※ 阿慶師好味3件組包含：
1.紅麴豬軟骨(重量600克±5%)*1包。
2.酒釀鳳梨燉牛肉(重量1000克±5%)*1包。
3.小卷芋頭米粉湯(重量2180克±5%)*1包。
▶溫馨提醒：
贊助1人課程+3大好料理之方案，料理包將於3月初進行配送，配送前將會以Email及手機簡訊通知您。
募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台】啟用會員帳號，待課程上線後方可觀看課程。
預定售價 NT$ 4,280 ，現省 NT$ 681
▶商品組合內容：
阿慶師的百歲料理課-線上課程-線上1人課程。
▶溫馨提醒：
募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台】啟用會員帳號，待課程上線後方可觀看課程。
預定售價 NT$ 8,560 ，現省 NT$ 1,560
▶商品組合內容：
阿慶師的百歲料理課-線上2人課程。
▶溫馨提醒：
贊助2人課程方案，請於備註欄位標註另名課程觀看者Email、手機電話，以利帳號申請與開通課程權限。
募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台】啟用會員帳號，待課程上線後方可觀看課程。
預定售價 NT$ 6,779 ，現省 NT$ 1,199
▶商品組合內容：
阿慶師的百歲料理課-線上1人課程 + 阿慶師好味3件組。
※ 阿慶師好味3件組包含：
1.紅麴豬軟骨(重量600克±5%)*1包。
2.酒釀鳳梨燉牛肉(重量1000克±5%)*1包。
3.小卷芋頭米粉湯(重量2180克±5%)*1包。
▶溫馨提醒：
贊助1人課程+3大好料理之方案，料理包將於3月初進行配送，配送前將會以Email及手機簡訊通知您。
募資截止後，橘世代將統一發送【橘世代課程平台】系統啟用通知信，您需至【橘世代課程平台】啟用會員帳號，待課程上線後方可觀看課程。
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